Trekkspillpoteter med bacon og ost - en oppskrift med et bilde av baking i ovnen * Crossfit

Unge poteter (store) - 3 stk.
Gulrøtter - 2-3 stk.
Hvitløk - 3 fedd
Sjalottløk - 3 stk.
Hvit del av grønne løk - 3 stk.
Kirsebærtomater - 6-8 stk.
Persille - etter smak
Bacon - 50-100 g
Hard ost - 50-100 g
Rosmarin - etter smak
Basilikum - etter smak
Krem - 50 ml
Vegetabilsk olje - for smøring av formen

Proteiner 9,9 g
Fett 13,1 g
Karbohydrater 10,1 g

En enkel trinnvis oppskrift med et bilde av matlaging av deilige trekkspillpoteter med bacon og cherrytomater i ovnen.

Porsjoner per beholder: 3 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Trekkspillpotet med bacon er en deilig ost- og tomatrett som er lett å lage mat hjemme i ovnen. For å bake i henhold til denne fotoresepten, må du absolutt ta store knoller med unge poteter, siden det vil være vanskelig å fylle små grønnsaker med strimler med bacon. Vertikal kutting vil mette bakt poteter med baconjuice, noe som gjør dem saftige og myke.

Vi anbefaler å bruke krem med lavt fettinnhold, det er tillatt å erstatte dem med rømme med lite fett eller naturlig yoghurt. Ost bør også kjøpes med lavt fettinnhold, da retten allerede er tilfredsstillende nok takket være baconet.

Trinn 1

Tilbered alle grønnsakene som er oppført i ingredienslisten, og samle dem foran deg på arbeidsflaten. Vask poteter, urter, tomater og gulrøtter grundig. Skrell den hvite delen av de grønne løkene fra film og smuss. Skrell sjalottløk og hvitløk.

Steg 2

Skrell gulrøttene og skjær grønnsaken og sjalottløken i tynne skiver. Bruk en skarp kniv til å finhakke persille. Skrell potetene og skyll grundig med vann.

Trinn 3

Bruk en skarp kniv til å lage dype kutt i potetene, men skjær dem aldri helt. Snittet bør gjøres noen millimeter fra hverandre. Skjær lange strimler med bacon i to eller i tredjedeler (avhengig av størrelsen på poteten). Legg et stykke bacon i kuttene som vist på bildet.

Trinn 4

Skjær hvitløksfeddene i skiver. Ta en bakebolle med en silikonbørste, pensle med et tynt lag med vegetabilsk olje. Hell kremen, legg i midten av potetformen. Fordel skiver gulrot, hvitløk og løk jevnt rundt kantene. Legg ut hele cherrytomater. Krydre med salt og pepper på toppen, og dryss deretter med urter. Send skjemaet i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 30 minutter.

Trinn 5

Riv osten på rivjernets grunne side. Fjern fatet fra ovnen og dryss osten over. Sett bakeplaten tilbake til å bake i ytterligere 10-15 minutter (til de er møre).

Trinn 6

Deilige trekkspillpoteter med bacon er klare. Server varm, pyntet med friske basilikumblader og rosmarinkvister. Ikke glem å legge andre grønnsaker i en kremet saus sammen med potetene. Nyt måltidet!