Hjemmelaget kylling kebab i en panne - en oppskrift med et bilde, hvordan du lager mat * Crossfit

Kyllingfilet - 2-3 stk.
Reddik - 7-8 stk.
Apple (grønn) - 1 stk.
Grønne løk - 2-3 fjær
Arugula - 1 pakke
Eplecidereddik - 1,5 ts
Olivenolje - 2-3 ss l. (for dressing) + om nødvendig for steking av fileter
Mais eller sesamolje - 1 ts
Salt etter smak
Krydder og krydder etter smak
Friske laurbærblader - etter mengden kjøtt
Sitronkile - til dekorasjon

Proteiner 20,4 g
Fett 1,7 g
Karbohydrater 2,2 g

Deilig, aromatisk, litt krydret kyllingekebab i en panne kan tilberedes med egne hender hjemme. For å gjøre dette, les nøye trinnvis oppskrift med bilde. Retten viser seg å være solid, men kosthold. En siderett til kyllingbrystet vil være en salat med reddiker og epler.

Porsjoner per beholder: 5-6 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Kyllingspyd i en panne er en kostrett som definitivt vil appellere til alle som er på diett og overvåker kostholdet. Måltidet suppleres med en deilig salat av reddiker, epler og ruccola. Dressingen bruker en blanding av oljer og eplecidereddik, så ingen majones!

Viktig! Tabellen viser kaloriinnholdet i bare kyllingspyd uten salat.

Ikke bekymre deg for at kjøttet blir stekt i en panne. Dette er ikke så farlig siden olivenolje brukes. I tillegg vil vi ikke steke kjøttet til det er skorpe, men bare småkoke til det er mørt og rødt. Ikke utsett matlagingen over lang tid. Forsøk heller å lage den deiligste kebaben hjemme.

Trinn 1

Først må du tilberede ingrediensene i salaten. Vask reddik og eple under rennende vann. Blott med et håndkle for å holde vann utenfor salaten. Grønne løk bør også vaskes og tørkes. Tilbered en stor salatskål og begynn å skjære reddikene. Ta et eple og skjær det som en reddik. Hvis eplet er for stort, så kutt i skiver. Hakk grønne løk. Legg alle ingrediensene i tilberedt bolle.

Steg 2

Nå må du forberede salatdressingen. For å gjøre dette, bland eplecidereddik (det er mykere enn vanlig bordeddik), olivenolje og sesam i de angitte proporsjonene i en liten bolle. Men led deg av mengden salat, du trenger kanskje flere ingredienser.

Trinn 3

Hell den tilberedte dressingen over salaten og rør. Tilsett litt salt og rør igjen. Nå kan salaten legges til side en stund og begynne å lage kebaben.

Trinn 4

Ta kyllingbryst og vask under rennende vann. Blott med tørkepapir for å forhindre drypp. Hver filet må kuttes i to stykker. Hvis brystene er store, er det bedre å kutte dem i 3 stykker. Krydre kjøttet med salt og tilsett favorittkrydder og krydder.

Trinn 5

Ta spydene. Velg lange og tette slik at de ikke går i stykker under tilberedningen. Pierce hvert stykke filet med en spyd når du tar på en spyd. Fest ferske laurbærblader på fileten. Når den er fersk, er urten ikke så duftende, så du bør ikke bekymre deg for at den vil overmanne smaken av retten. Det ser veldig appetittvekkende ut. Hvis det ikke er noe nytt laurbærblad, så bruk spinat.

Trinn 6

Plasser stekepannen på komfyren og slå på middels varme. Tilsett noen dråper olivenolje og la beholderen varmes opp godt. Når oljen er varm, kan du legge kyllingspydene i stekepannen. Stek på begge sider til lys gyldenbrun. Bryst trenger ikke mye tid, det koker veldig raskt (ikke mer enn 15 minutter).