Vegetarisk lasagne med grønnsaker

Lasagneplater - 5 stk.
Royal champignons - 2 stk.
Søt rød pepper - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Olivenolje etter smak
Oliven etter smak
Tomatpasta etter smak
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Grønne å smake
Krydder etter smak

Proteiner 7,7 g
Fett 3 g
Karbohydrater 15,1 g

Nedenfor er en illustrativ trinnvis bildeoppskrift, der hver husmor raskt og enkelt kan tilberede en appetittvekkende vegetarisk lasagne med sopp, paprika og oliven.

Porsjoner per beholder: 2 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Vegetarisk lasagne er en deilig og næringsrik rett som ikke bare appellerer til de som ikke spiser animalske produkter, men alle andre. Vi foreslår at du ikke lager en klassisk lasagne, men en mer original rett, preget av en effektiv servering. Det vil ligne på runder med sopp og grønnsaker.

Fordelene med en slik rett skyldes de fordelaktige egenskapene til sopp, paprika, løk, som presenteres i sammensetningen. De som søker å kaste ekstra kilo eller følge prinsippene for riktig ernæring, bør foretrekke harde hvetelasagneplater. De vil være mer nyttige, og maten vil få en spesiell italiensk smak.

Råd! Den største fordelen med å spise vegetarisk lasagne er at den kan føle deg mett i lang tid. Til tross for at maten er veldig næringsrik, har den ikke skadelige komponenter, noe som betyr at den kan inkluderes i dietten til enhver person.

La oss gå ned til å lage deilig vegetarisk lasagne hjemme. Den visuelle trinnvise fotooppskriften nedenfor vil hjelpe deg med dette.

Trinn 1

Du må begynne å tilberede en appetittvekkende vegetarisk lasagne ved å bruke den trinnvise fotooppskriften ved å tilberede de nødvendige ingrediensene. Forbered alt du trenger ved å plassere sopp, paprika, løk, urter, lasagneplater på arbeidsflaten. Ha oliven i en egen bolle (du kan ta fylte for eksempel med grønnsaker, den blir enda bedre), i en sauseskål - tomatpuré. Ta også ut olivenolje, salt, sort pepper og krydder. Hvis alt er klart, kan du begynne å lage mat.

Steg 2

Soppen må skrelles, vaskes, tørkes og skjæres i skiver først. Legg igjen noen fine skiver for pynt og hakk resten av soppen i små terninger. Vask paprika, fjern stilken og frøene. Da skal grønnsaken finhakkes. Skrell løk, vask, tørk og hakk på en praktisk måte. Skjær oliven i tynne skiver. Send stekepannen med vegetabilsk olje til ovnen og vent til den gløder. Ha så sopp, paprika, løk, oliven i en stekeskål, tilsett tomatpuré, krydder, salt og sort pepper. Rør godt og la det surre på svak varme til soppen er øm (de skal bli myke).

Trinn 3

Send gryten med vann til ovnen og la den koke. Du kan tilsette litt salt. Kok deretter lasagnearkene til de er halvkokte. Ta dem deretter ut og legg dem ut på en planke eller arbeidsflate. Fordel fyllet kokt i en panne på toppen. Prøv å holde laget jevnt.

Trinn 4

Rull lasagnearket forsiktig til en rull. Vær forsiktig så du ikke slipper fyllet. Gjør det samme for resten av lasagnearkene, avhengig av antall porsjoner som kreves. Ta en bakebolle, smør den lett med vegetabilsk olje og legg blankene til den fremtidige lasagnen i den. Legg dem slik at de ikke berører hverandre. Ha på litt tomatpuré og sopp igjen til pynt. Greens må vaskes, tørkes, hakkes og drysses på maten. Dryss alt på toppen med krydder. Du kan sende for å bake i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Steketiden er ca 10-15 minutter.

Trinn 5

Det gjenstår å servere den ferdige vegetariske lasagnen, laget hjemme i henhold til oppskriften med trinnvise bilder, på bordet. Pynt med friske urter og smak. Retten er utenfor ros, smaken vil definitivt behage. Nyt måltidet!