Den glykemiske indeksen er et mål på hvordan karbohydrater fra visse matvarer påvirker blodsukkernivået. Følgelig er denne indikatoren viktig ikke bare for diabetikere, men også for idrettsutøvere. Du kan overvåke GI-indikatoren ved å bruke tabellen over den glykemiske indeksen for nøtter, frø, tørket frukt. I tabellen er forresten også KBZhU samlet for enkelhets skyld, slik at du kan overvåke kaloriinnholdet.
| Navn | Glykemisk indeks (GI) | Kalorier, kcal | Proteiner, g i 100 g | Fett, g per 100 g | Karbohydrater, g i 100 g |
| Aprikosgroper | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Kandisert appelsinskall | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Peanøtt | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Stekte peanøtter | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Tørket peanøtter | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Vannmelonfrø | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Tørkede bananer | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Brasiliansk nøtt | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Bøkemutter | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Tørket kirsebær | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Valnøtt | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Furu nøttekake | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Rosiner | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Rosiner rosiner | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Stekt kastanje | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Den mykeste kastanjen (kinesisk) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Frisk kastanje | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Hermetiske kastanjer | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Pinjekjerner | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Cashewnøtter | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Stekte cashewnøtter | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Tørkede tranebær | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Tørkede tranebær | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Kokosnøtt | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Tørkede aprikoser | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Bitre mandler | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Søte mandler | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Cola mutter | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Hasselnøtt | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Makadamianøtter | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Pekannøtt | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Drakk valnøtt | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Chilim nøtt | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Acorn nøtter | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Kukui nøtter | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Pinjekjerner | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Shea tree fruit (shea) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seychellene coco de mer | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Linfrø | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Solsikkefrø | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Tørket melon | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Tørket mango | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Tørkede pærer | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Tørkede epler | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Tørket berberis | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Tørket hagtorn | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Tørkede fiken | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Tørket kumquat | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Tørkede rose hofter | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Gresskarfrø | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Tørkede aprikoser | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Tørket dato | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Datoer | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistasjenøtter | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Sukkerbelagte fruktchips | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Hasselnøtt | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Kandisert frukt | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Kandisert ananas | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Kandiserte vannmelonskall | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Kandiserte pærer | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Kandisert melon | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Kandisert ingefær | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Kandisert papaya | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Svisker | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (jordmandel) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Du kan laste ned hele tabellen, der det er KBZhU og GI med nøtter, frø, delvis tørket frukt, kandiserte frukter, akkurat her. Så det vil alltid være for hånden, og det vil være enkelt å bruke det.
