Histidin er et proteinhydrolyseprodukt. Den største prosentandelen (over 8,5%) finnes i blodhemoglobin. Først oppnådd i 1896 fra proteiner.
Hva er histidin
Det er kjent at kjøtt er en kilde til animalske proteiner. Sistnevnte inneholder igjen aminosyrer. For eksempel histidin, uten hvilket liv på jorden er umulig. Denne proteinogene aminosyren deltar i proteingenesen og påvirker metabolismen.
Aminosyrer brukes til å lage proteiner. Noe av kroppen kommer i ferd med å fordøye. Noen av dem er uerstattelige, andre er kroppen i stand til å syntetisere alene. På den generelle bakgrunnen skiller histidin seg ut, som kombinerer egenskapene til begge gruppene. Det kalles det - en semi-essensiell aminosyre.
Personen opplever det største behovet for histidin i barndommen. En aminosyre i morsmelk eller formel fremmer vekst. Det er ikke mindre viktig for ungdommer og pasienter i rehabiliteringsprosessen.
På grunn av ubalansert ernæring og stress kan histidinmangel utvikle seg. I barndommen truer dette med vekstforstyrrelse og dens fullstendige stopp. Hos voksne utvikler revmatoid artritt.
Funksjoner av en unik aminosyre
Histidin har vist fantastiske egenskaper. For eksempel er det i stand til å transformere til hemoglobin og histamin. Deltar i stoffskiftet, bidrar til oksygenering av vev. Det fjerner også skadelige stoffer og øker immunitetsnivået.
Andre funksjoner:
- regulerer pH i blodet;
- akselererer regenerering;
- koordinerer vekstmekanismer;
- gjenoppretter kroppen på en naturlig måte.
Som allerede nevnt, uten histidinvekst, er vevsheling og selve livet umulig. Dens fravær fører til betennelse i slimhinner og hud.
Gjenoppretting etter operasjonen tar lang tid. Inn i kroppen gir aminosyren en effektiv terapi for leddsykdommer.
© VectorMine - stock.adobe.com
I tillegg til disse egenskapene er histidin involvert i dannelsen av myelinskjedene til nevroner. Skade på sistnevnte medfører degenerering av nervesystemet. Syntesen av leukocytter og erytrocytter, som immuniteten avhenger av, kan ikke gjøre uten en aminosyre. Til slutt er den mest uventede egenskapen beskyttelse mot radionuklider.
Rollen til histidin i medisin
Studier av stoffets potensiale er fortsatt i gang. Imidlertid er det allerede kjent at det hjelper til med å senke blodtrykket. Slapper av blodkar, beskytter mot høyt blodtrykk, hjerteinfarkt, aterosklerose og andre sykdommer. Effektiviteten av aminosyren i kampen mot forstyrrelser i det kardiovaskulære systemet har blitt vitenskapelig bevist (redusert risiko med 61%). Et eksempel på en slik studie finner du her.
Et annet anvendelsesområde er nefrologi. Histidin forbedrer tilstanden til pasienter med nyrepatologier. Spesielt eldre. Det er også uunnværlig i behandlingen av gastrointestinale og leversykdommer. Det er indikert for leddgikt, urtikaria og til og med AIDS.
Daglig hastighet av histidin
For terapeutiske formål brukes doser i området 0,5-20 g / dag. En økning i forbruket (opptil 30 g) medfører ikke bivirkninger. Imidlertid kan en slik mottakelse ikke forlenges. En dose på ikke mer enn 8 g / dag er tilstrekkelig og trygg.
Formelen lar deg velge den optimale dosen av histidin: 10-12 mg / 1 kg (kroppsvekt).
For maksimal effektivitet bør aminosyren som kosttilskudd brukes på tom mage.
Kombinasjoner med andre stoffer
Ifølge en studie er kombinasjonen av histidin med sink et effektivt middel mot forkjølelse. Sistnevnte sikrer enkel opptak av aminosyren i kroppen.
40 personer var involvert i eksperimentet. I løpet av forskningen viste det seg at kombinasjonen av sink og en aminosyre minimerer manifestasjonene av luftveissykdommer. Varigheten deres reduseres med 3-4 dager.
Søknadsnyanser
Histidin i form av kosttilskudd er foreskrevet til pasienter i den postoperative perioden. Og også til personer som lider av anemi og leddgikt. I nærvær av bipolare lidelser, astma og allergier er aminosyrepreparater kontraindisert. Forsiktighet bør utvises når du tar kosttilskudd med inkludering hos gravide og ammende kvinner. Og også i tilfelle mangel på folsyre i kroppen.
Histidin er uunnværlig for stress, traumer, kroniske sykdommer og høy fysisk anstrengelse. Det er viktig for idrettsutøvere. I disse tilfellene dekker ikke matkilder behovet. Løsningen på problemet er kosttilskudd. Den anbefalte dosen bør imidlertid ikke overskrides. Kroppens "respons" kan være dårlig i fordøyelsen og redusert surhet.
Forstyrrelse av aminosyremetabolisme er en sjelden arvelig patologi (histidinemi). Det er preget av fraværet av et spesifikt nedbrytende enzym. Resultatet er en kraftig økning i konsentrasjonen av histidin i kroppsvæsker og urin fra pasienten.
Fare for mangel og overdose
Studier har vist at histidinmangel forårsaker revmatoid artritt. Videre behandles sykdom med denne aminosyren. I spedbarnsalderen kan mangel på histidin forårsake eksem. Systematisk underutnyttelse av stoffet provoserer grå stær, sykdommer i mage og tolvfingertarm. Fra immunsystemets side - allergi og betennelse. Mangel resulterer også i hemmet vekst, redusert kjønnslyst og fibromyalgi.
Histidin er ikke giftig. Imidlertid fører overskuddet til allergier, astma, høyt kolesterolnivå. Overdreven inntak av aminosyren av menn er årsaken til for tidlig utløsning.
Hvilke matvarer inneholder histidin
Det daglige behovet for histidin dekkes fullstendig av maten. Matinntaket er omtrentlig. Eksempler (mg / 100 g).
| Produkt | Histidininnhold, mg / 100 g |
| Bønner | 1097 |
| Kyllingbryst | 791 |
| Storfekjøtt | 680 |
| Fisk (laks) | 550 |
| Hvetekim | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
Aminosyrebalansen i en voksnes kropp opprettholdes lett ved sin egen syntese. Barn trenger en konstant tilførsel av histidin fra eksterne kilder. Derfor er en balansert meny den viktigste faktoren i sunn utvikling.
Innholdet av aminosyrer i proteinmat er i stand til å møte dagens behov i fysiologiske systemer. Animalske produkter inkluderer "komplette" proteiner. Derfor er de mest verdifulle.
Plantemat inneholder ikke hele spekteret av essensielle næringsstoffer. Det er ganske enkelt å fylle på histidinressursen. Ved mangel kreves bruk av mat fra forskjellige grupper.
Plateholdere for aminosyreinnhold:
- en fisk;
- kjøtt;
- melk og dets derivater;
- frokostblandinger (hvete, rug, ris osv.);
- sjømat;
- belgfrukter;
- kylling og vaktelegg;
- bokhvete korn;
- poteter;
- sopp;
- frukt (bananer, sitrusfrukter, etc.).
Det daglige behovet for histidin kan kompenseres med sjømat og hvilken som helst type kjøtt (unntatt lam). Og også oster og nøtter. Fra frokostblandinger bør du velge bokhvete, vill ris eller hirse.
Gjennomgang av kosttilskudd med histidin
| Tilsetningsnavn | Dosering, mg | Slipp skjema | Kostnad, rubler | Pakking bilde |
| Twinlab, L-histidin | 500 | 60 tabletter | Omtrent 620 | |
| OstroVit Histidine | 1000 | 100 gram pulver | 1800 |  |
| MyProtein aminosyre 100% L-histidin | Det er ikke noe data | 100 gram pulver | 1300 |
Konklusjon
Verdien av histidin er vanskelig å overvurdere. Det er viktig for en sunn utvikling av en voksende kropp. Uten denne aminosyren dannes ikke blodceller og nevroner. Det gir beskyttelse mot stråling, hjelper til med å fjerne tungmetallforbindelser.
Det daglige kostholdet krever nøye oppmerksomhet. Det lar deg opprettholde kroppens ressurser og potensial på riktig nivå. Histidinrike matvarer er essensielle for spedbarn, ungdom og postoperative pasienter. Effektiviteten av en semi-essensiell aminosyre er vitenskapelig bevist. Menneskets helse og selve livet på planeten er utenkelig uten det.
