Deilige rødfisk tartlets - oppskrift med bilde av matlaging med egg * Crossfit

Rød fisk - 100-150 g
Vaktelegg - 3-4 stk.
Krøllete persille - etter smak (for pynt)
Ostemasse - 100-150 g (kan erstattes med ostemasse)
Naturlig yoghurt - 50-100 ml
Svart pepper - etter smak
Salt etter smak
Sitron - 0,5 stk. (juice fra en halv sitron)

Proteiner 9,9 g
Fett 8,1 g
Karbohydrater 41,2 g

Vi gjør oppmerksom på en illustrerende oppskrift for å lage tartlets med rød fisk hjemme. Den er utformet som en trinnvis guide, slik at matlaging er enkelt.

Porsjoner per container: 6-8 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Røde fisk tartlets er en vakker, smakfull og sunn rett. Det er vanskelig å undervurdere fordelene med rød fisk. Sammensetningen er rik på triglyserider (fett), som er nyttige og nødvendige for kroppen. I tillegg inneholder fisken flerumettede lipider som akselererer og forenkler nedbrytningen av fett. Blant andre elementer i sammensetningen er det verdt å merke seg omega-3 fettsyrer, vitaminer (inkludert PP, A, D, E og gruppe B), mikro- og makroelementer (blant dem fosfor, jern, magnesium, kalium, kalsium, kobber, mangan, selen og andre), protein med optimale diettparametere, aminosyrer (metionin, leucin, lysin, tryptofan, treonin, arginin, isoleucin og andre).

Et nyttig element i sammensetningen er ostemassedressing (naturlig yoghurt og ostemasse eller cottage cheese), som er spesielt rik på kalsium. Vaktelegget brukes ikke bare til dekorasjon, men også for å mette kroppen med det nødvendige proteinet.

Som et resultat kan vi konkludere med at retten er en passende matbit for hver person, selv for de som ønsker å gå ned i vekt, opprettholde vekt eller hvis livsport er viktig.

La oss gå ned til å lage festlige røde fisketarteller. Fokuser på den trinnvise fotooppskriften nedenfor for å gjøre det lettere å lage mat hjemme.

Trinn 1

Først må du forberede fisken. Den skal være lettsaltet (laks, ørret, chum laks, rosa laks og andre vil gjøre, avhengig av smakspreferanser). Klipp ut sirkler fra de kutte bitene. Hvis fisken er myk, kan du bruke et vanlig glass. Hvis ikke, må du bruke en skarp kniv. Klargjør også tartlene med en gang.

Steg 2

Nå må du koke vakteleggene. Legg dem i kokende vann, saltet eller syrnet med eddik (dette vil gjøre det lettere å skrelle av skallet). Kok vakteleggene i syv til ti minutter. De må være hardkokte. Fjern dem deretter fra vannet og la avkjøles litt. Det gjenstår å skrelle og kutte eggene i halvdeler.

Trinn 3

Nå kan du begynne å montere tartlets. I hver må du sette et stykke fisk. Prøv å holde det flatt for en mer estetisk presentasjon.

Trinn 4

Deretter må du ta vare på dressingen til tartlene våre. Vi trenger hjemmelaget yoghurt, cottage cheese eller ostemasse. Kombiner fyllingsingredienser. Vask deretter sitronen, skjær den i to og press saften fra halvparten i en beholder med melkedressing. Det gjenstår å tilsette salt og sort pepper etter smak. Det anbefales å bruke nykvernet slik at tartlene blir duftende og med en liten kant. Rør dressingen godt til den er jevn.

Trinn 5

Legg en ts hytteostdressing i hver tartett (oppå fisken).

Trinn 6

På toppen må du legge halvparten av vakteleggene. Det gjenstår bare å effektivt dekorere med greener. Krøllete persille er ideell, men du kan også bruke hvilken som helst annen urt.

Trinn 7

Det er alt, tartlets med rød fisk, vaktelegg og ostemasse er klare. Som du kan se, er det like enkelt å lage dem hjemme ved hjelp av en trinnvis bildeoppskrift som å beskjære pærer. Server forretten og smak den. Nyt måltidet!