Olivenolje - sammensetning, fordeler og skade menneskers helse

Olivenolje er et uunnværlig produkt i kostholdet tilhengere av et sunt kosthold. I tillegg har oljen blitt brukt av kvinner til kosmetiske formål i lang tid for å gjøre huden frisk, myk og elastisk. Ved hjelp av produktet kan du gå ned i vekt og fylle kroppen med energi etter en hard fysisk trening, noe som er spesielt verdifullt for idrettsutøvere. Olivenolje blir fortjent betraktet som et allsidig og sunt produkt på grunn av sammensetningen, mettet med fettsyrer, sporstoffer og vitaminer.

For å oppnå ønsket resultat må du imidlertid vite hvilken olje du kjøper - raffinert eller uraffinert, hva begge brukes til, hvordan du skal lagre produktet riktig og hvem olivenolje kategorisk er kontraindisert. Les om alt dette i vår artikkel.

Kaloriinnhold i olivenolje og kjemisk sammensetning

Kaloriinnholdet i olivenolje per 100 g er 897,8 kcal, og den kjemiske sammensetningen er rik på fettsyrer og har en omfattende liste over gunstige effekter på menneskekroppen.

Den kjemiske sammensetningen av uraffinert olje per 100 g i form av en tabell:

Under prosessering kaster olivenolje bort et stort antall nyttige elementer, derfor er det best å bruke uraffinert olje til kosmetiske eller medisinske formål.

Næringsverdi av olivenolje per 100 g:

• karbohydrater - 0 g;
• fett - 98,9 g;
• proteiner - 0 g;
• kostfiber - 0 g;
• vann - 1,1 g

Forholdet mellom BJU er henholdsvis 0/1/0. Kaloriinnholdet på 1 ss olje er 152,6 kcal, i 1 ts - 44,8 kcal.

Fordel for helsen

Helsemessige fordeler av olivenolje er store og mangesidige. Produktet forbedrer ikke bare det generelle velvære, men har også en gunstig effekt praktisk talt på de indre organene, normaliserer arbeidet og fungerer som et profylaktisk middel mot forskjellige sykdommer.

1. Olivenolje senker nivået av dårlig kolesterol i blodet og øker mengden godt. I tillegg styrker produktet hjertemuskelen. Vitenskapelig forskning viser at personer som regelmessig spiser mat rik på fettsyrer, har lavere risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer.
2. Produktet har en betennelsesdempende effekt på kroppen. Inflammatoriske reaksjoner oppstår ofte på grunn av konstant stress, uregelmessig eller feil diett, og smitter deretter over i mer alvorlige sykdommer. Oljen bidrar til å nøytralisere effekten av inflammatoriske prosesser, samt redusere hyppigheten av deres forekomst.
3. Oljen har en positiv effekt på styrken på veggene i blodkarene, og normaliserer også blodtrykket.
4. På grunn av dets antioksidantegenskaper brukes olivenolje som et forebyggende tiltak mot kreft.
5. Olivenolje hjelper deg med å gå ned i vekt og regnes som et utmerket profylaktisk middel mot fedme, hvis det forbrukes i moderasjon, selvfølgelig.
6. Øker ytelsen til hjernen. Den systematiske bruken av olje, uavhengig av om den er ren eller som en dressing for oppvask, forbedrer hukommelse, konsentrasjon og årvåkenhet.

I tillegg fungerer oljen som et forebyggende middel for Alzheimers sykdom - det bremser nedgangen i kognitiv funksjon.

© Lukas - stock.adobe.com

Medisinske egenskaper av olivenolje

De medisinske egenskapene til olivenolje har lenge vært brukt i folkemedisinen:

1. Regelmessig bruk av produktet forhindrer depresjon og nervesykdommer. Oljen normaliserer hormonbalansen på grunn av overspenningene der stemningen ofte blir bortskjemt uten grunn. I tillegg kan du forbedre søvnen og oppnå positiv tenking ved å konsumere oljen systematisk.
2. Det antas at olivenolje reduserer risikoen for diabetes. Fettene som inngår i produktet normaliserer sukker- og insulinnivået. Hvis du liker mat som inneholder mye sukker og karbohydrater, kan du bruke litt olje for å bremse glukosen inn i blodet.
3. Olivenolje normaliserer fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og oppblåsthet, og hjelper til med behandling av tarmsykdommer.
4. Bruken av produktet hjelper til med å gjenopprette styrke etter operasjon eller en alvorlig sykdom.
5. Olje fjerner giftstoffer, giftstoffer og overflødig salt fra kroppen. Videre vil produktet bidra til å fjerne luftveiene og redusere de negative effektene av nikotin på lungene.
6. Regelmessig forbruk av oljen reduserer forekomsten av åreknuter og forhindrer dens utvikling på grunn av dens evne til å tynne blodet. Produktet forhindrer blodpropp og gjør vaskulære vegger mer elastiske. I tillegg brukes oljen eksternt for å gni inn i huden på steder der åreknuter vises.
7. Produktet brukes til å behandle tannkjøttsykdom. For å gjøre dette må du varme opp oljen (litt varmere enn romtemperatur) og smøre tannkjøttet med en myk tannbørste. I tilfelle operasjonen er smertefull, kan du bare skylle munnen med varm olje i 10-12 minutter.

Olje tilhører en liten liste over produkter som er nesten 100% assimilert av kroppen på grunn av en rekke kjemiske sammensetninger, hvis komponenter bidrar til rask assimilering av hverandre. For eksempel hjelper antioksidanter i sammensetningen kroppen til å absorbere vitamin K.

For kvinners helse

Olivenolje har en positiv effekt på kvinners helse:

1. Regelmessig tilsetning av produktet til dietten normaliserer hormonbalansen, som hopper under overgangsalderen eller før PMS.
2. Oljen brukes til behandling av infertilitet. For disse formålene inkluderer spesialdieter ofte et produkt med mye fettsyrer og næringsstoffer, og olivenolje er en rekordholder i dette området.
3. Arbeidet i skjoldbruskkjertelen og produksjonen av østrogen er normalisert.
4. Det anbefales å bruke oljen under graviditet, da det vil ha en positiv effekt ikke bare på mors velvære, men også på babyen. I tillegg hjelper produktet til å bekjempe kronisk utmattelse.

Mens du ammer, vil inntak av oljen redusere babyens kolikk.

Olivenolje for menn

Olivenolje har en gunstig effekt på menns helse:

1. Regelmessig bruk av produktet vil forbedre styrken ved å øke blodsirkulasjonen.
2. Produktet forbedrer reproduksjonsfunksjonen.
3. Oljen gir energi før anstrengende sportsøvelser.

Oljen er spesielt nyttig for idrettsutøvere av styrkeidretter som trenger å få muskelmasse eller vise de beste resultatene i konkurranser.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Søknad i kosmetologi

I kosmetologi brukes olivenolje til å forbedre hudens tilstand, styrke hår og øyevipper:

1. For å øke tettheten til øyevippene, smør du bare øyevippene med olivenolje hver dag før du legger deg. Etter en måneds bruk skal de første resultatene være synlige. I tillegg brukes oljen som sminkefjerner.
2. For å få skinnende og tykt hår, samt gjøre det mykt og stimulere til videre vekst, må du lage masker basert på nærende krem ​​og olivenolje, gni dem inn i røttene og fordele dem jevnt over hårets lengde.
3. Oljen gir fuktighet til huden og beskytter mot skadelig miljøpåvirkning, for eksempel mot ultrafiolett stråling og giftstoffer, samt forhindrer flassing og ruhet. Dessuten hjelper bare vanlig bruk av uraffinert olivenolje, men hvis du lager hånd- eller ansiktskremer med tilsetning av olje, vil effekten øke betydelig.
4. Oljen brukes i kroppspakning og anti-cellulitt massasje prosedyrer. De samme trinnene vil bidra til å gjøre strekkmerker mindre synlige.
5. Hjemme kan du bli kvitt kviser eller rødhet, men bare hvis huden din ikke er fet, ellers vil porene rett og slett tette seg og irritasjonen øker.

I tillegg til ovennevnte, akselererer produktet sårtilheling, lindrer smertefulle opplevelser og rødhet fra mindre forbrenninger. Bruk uraffinert kald (først) presset olje for kosmetiske effekter.

Hvordan bruke for vekttap?

For å gå ned i vekt anbefales det å drikke 1 ts på tom mage. uraffinert olivenolje. Over tid økes dosen til 1 ss. Etter å ha tatt oljen er det strengt forbudt å spise eller drikke noe i 40, og helst 60 minutter. Ellers vil det være umulig å oppnå ønsket resultat. Eventuelt når kroppen din blir vant til morgendosen på 1 ss. skje, kan du legge til en ny dose olje om natten i samme mengde (men du må starte på nytt med 1 ts).

Tendensen til overspising vises hos mennesker, blant annet på grunn av mangel på oleletanolamid i kroppen. Når olivenolje begynner å samhandle med tarmslimhinnen, fungerer den som en katalysator, på grunn av hvilken produksjonen av det spesifiserte stoffet begynner.

Essensen av teknikken er at ved å mette kroppen med de nødvendige fettsyrene, vil du forhindre muligheten for å spise for mye og redusere antall unødvendige snacks: følelsen av fylde i magen vil vedvare i lengre tid.

Viktig! Bruk uraffinert olje for å gå ned i vekt. Men det er bedre å ikke bruke slik olje til varmebehandling av mat.

Alternativt kan du ta en spiseskje olje blandet med sitronsaft. Dette vil rense leveren for akkumulert galle, forbedre arbeidet og dermed øke prosessen med å miste vekt.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Skader fra olivenolje og kontraindikasjoner

Skaden fra olivenolje, som de fleste andre stoffer, skyldes i de fleste tilfeller misbruk eller kjøp av et produkt av dårlig kvalitet, samt allergier mot det. Det er kontraindisert å konsumere mer enn 2 ss per dag. oljer:

1. For folk som er overvektige eller er på diett, da produktet inneholder mye kalorier.
2. Personer som har kolecystitt, nyrestein eller galleblærestein, bør først konsultere en lege før de bruker produktet og under ingen omstendigheter drikke det på tom mage.
3. Mens du tar produktet over anbefalt daglig dose, kan blodtrykket synke kritisk.
4. Et produkt av dårlig kvalitet kan provosere forgiftning og funksjonsfeil i hjertet.
5. Misbruk kan forårsake fordøyelsesbesvær, nyrestein, betennelse og et kritisk blodsukkerfall.

I tillegg er det verdt å huske det høye kaloriinnholdet i oljen og bruke den i moderasjon, i doser anbefalt av ernæringseksperter.

Konklusjon

Olivenolje er et utrolig verdifullt produkt som har en gunstig effekt på menn og kvinners helse. Olje er skadelig for kroppen bare ved kjøp av et produkt av lav kvalitet, brudd på lagringsstandarder (på et mørkt sted, med lukket lokk og ikke mer enn 4-6 måneder etter åpning) eller misbruk. Olivenolje brukes til kosmetiske og medisinske formål, forbedrer humøret og hjelper deg med å gå ned i vekt (når den brukes riktig). Uraffinert ekstra virgin olje regnes som den mest fordelaktige.

Se videoen: Ta vare på deg selv med eteriske oljer (November 2024).