Rødbeter stuet med løk

Rødbeter (kokt) - 4 stk.
Løk - 3-4 stk.
Sukker - 2-3 ss. l.
Salt etter smak
Eddik - 1 ss l.
Bakken ingefær - 0,5 ts
Paprika - 0,5 ts.
Grønne å smake
Vegetabilsk olje - til steking

Proteiner 1,6 g
Fett 4,1 g
Karbohydrater 9,9 g

En enkel og rask oppskrift med et bilde av trinnvis tilberedning av deilige rødbeter, stuet med løk.

Porsjoner per container: 8-10 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Beetroot Stew with Onions er en enkel og velsmakende rett som kan tilberedes hjemme på 25 minutter hvis det er tilgjengelig forkokte rødbeter. Rødbeter-kaviar passer godt som forrett og til å danne smørbrød; den er deiligst når den spises som en bit med svart eller rugbrød. Det er ikke nødvendig å tilsette sukker, siden rotgrønnsaken vil ha en behagelig, litt søt smak selv uten den. Om ønskelig kan du tilsette gulrøtter i retten. Du kan også bruke alle krydder etter din smak, malt ingefær erstattes lett med koriander uten tap av smak.

Retten tilberedt i henhold til denne oppskriften med et bilde viser seg å være kalorifattig, så selv de som er på diett kan spise den. Snacksen kan oppbevares i kjøleskapet i en tett lukket krukke i opptil en uke.

Trinn 1

Forkokte rødbeter skal skrelles. Hvis det ikke finnes noen ferdige rødbeter, så vask de rå grønnsakene uten å kutte av huden og halen, og sett dem til å koke i en kjele med vann i ca 50-60 minutter. avhengig av størrelsen på rotavlingen.

Steg 2

Riv rødbetene på den middels til grove siden av rivjernet, hvis ønskelig, bruk en koreansk stil grønnsakshakker.

Trinn 3

Skrell løken og skyll grønnsakene under rennende vann. Skyll deretter med en kniv og skjær hver løk i små terninger.

Trinn 4

Ta en bred skillet med høye sider. Tatt i betraktning at alle grønnsaker skal passe i den, velg en beholder der du enkelt kan blande alt. Sett pannen på komfyren, hell i litt vegetabilsk olje. Når det er varmt, legger du løken og steker til den er gyldenbrun.

Trinn 5

Når løken er myk, tilsett rasp rødbeter i stekepannen. Dryss grønnsaker med salt, sukkerkrystaller, paprika og malt ingefær.

Trinn 6

Legg eddiken i en spiseskje og hell innholdet i en tynn strøm i skilleten med de andre ingrediensene. Bland så alt grundig.

Trinn 7

Fortsett å småkoke grønnsaker over svak varme, rør av og til i 15-20 minutter. Prøv det og tilsett salt eller sukker etter smak.

Trinn 8

Ta ut kjelen fra ovnen etter angitt tid, dekk til og la den stå i 5-10 minutter ved romtemperatur. Etter det kan en del av snacksen, siden den viste seg å være mye, umiddelbart overføres til glasskrukker og lukkes med tette lokk.