En gainer er et ernæringstilskudd til sportsnæring, bestående av karbohydrater og protein, med en solid margin til fordel for førstnevnte. Den brukes av idrettsutøvere som trener for å øke muskelmassen. Tilsetningsstoffet lar deg øke kaloriinnholdet i det daglige kostholdet til en intenst trener.
Ordet "gainer" i oversettelse fra engelsk betyr - "gevinst", "tiltredelse". Enkelt sagt er en gainer en blanding som lar deg fylle på et kaloriunderskudd etter et stort energiforbruk.
Hvem trenger et slikt produkt og hvorfor?
For å forstå grundig hva en vinner er innen sportsnæring, må vi finne ut hvem som trenger det og hvorfor:
- Det lar deg øke mengden glykogenlagre i leveren. Det er fra glykogen atleten henter energi under intens trening;
- Overstyrer kaloriunderskuddet i dietten;
- Lar deg bygge muskler raskere;
- Lukker protein-karbohydratvinduet som oppstår etter styrketrening;
- Akselererer metabolske prosesser.
Tror du alle idrettsutøvere trenger en gevinst, fordi dette er et veldig kaloritilskudd, som i tillegg til å øke muskelmassen, også fremmer fettavsetning?
- Verktøyet anbefales aktivt for ektomorfer - mennesker som ikke er naturlig tilbøyelige til å akkumulere fett. For dem er høykarbokvinnere den eneste måten å bygge muskler på;
- Følgelig bør hard gainers definitivt bruke gainers. Dette er en gruppe mennesker som for enhver pris prøver å bygge en vakker og voluminøs muskelavlastning, men dessverre ikke genetisk disponert for dette;
- Kosttilskuddet er indikert for personer som har en ustabil spiseplan, for eksempel på grunn av vanskelige arbeidsforhold. Med en næringsblanding på lager, kan de når som helst erstatte matinntaket;
- Idrettsutøvere som bruker steroider (anabole og androgene) trenger så mye protein og karbohydrater at de fysisk ikke klarer å spise så mye. Husk at de også aktivt bruker kalorier i treningsstudioet. I dette tilfellet kommer gevinster til unnsetning;
- CrossFit-idrettsutøvere bruker også en gevinst regelmessig. Spesifisiteten av treningen deres innebærer et stort forbruk av glykogen, som kontinuerlig må etterfylles.
- Tillegget er også inkludert i dietten til kraftløftere som kontinuerlig trenger komplekse karbohydrater uten å laste mage-tarmkanalen.
Nå forstår du hvorfor det er behov for en gevinst i sport, og hva er fordelene for visse grupper av idrettsutøvere?
Hva består den av?
For å enda bedre forstå hva en gevinst er nødvendig for som et supplement til sportsernæring, la oss se nærmere på sammensetningen. Det er en liten nyanse her. Til tross for det vanlige navnet, er det mange produkter med forskjellige ingredienser.
- Komplekse karbohydrater spiller alltid en dominerende rolle i blandingen: maltodextrin, stivelse multikompleks;
- Andreplassen når det gjelder mengde, når det gjelder BJU, er okkupert av proteiner: soyaproteiner, melkepulver, rent protein;
- Ulike produsenter utfyller sammensetningen på sin egen måte, inkludert en liten prosentandel fett, kreatin, aminosyrer, smaker, vitaminer etc.
Etter å ha lært hva en gainer er laget av, kan man tro at det ser ut som en vanlig protein shake. Dette er imidlertid ikke helt riktig, siden sistnevnte er 60% protein, og førstnevnte er mer en karbohydratblanding. Protein er til stede her bare for å lette fordøyelsesprosessen, og også redusere absorpsjonen av glukose litt.
Forholdet mellom karbohydrater og protein varierer fra produsent til produsent. De billigste togene er 90% av de tidligere og bare 10% av de siste. Det dyreste stivelsesbaserte produktet opprettholder et forhold på 80/20%. Gainere med kreatin er dyre, men de garanterer muskelvekst på kortest mulig tid. Forresten kan en karbohydrat-proteinblanding fremstilles uavhengig ved å blande komponentene i de ønskede proporsjoner. Alt som trengs er å kjøpe stivelse og protein fra en sportsernæringsbutikk.
Hva kan erstattes?
I forrige avsnitt fant vi ut hva en gevinst består av og kom til at du kan forberede det selv. Et annet spørsmål dukker opp - kan det erstattes med noe tilsvarende, men mer kjent?
Hvis vi trekker en grov parallell, kan en kvalitetsgevinner sammenlignes med en porsjon hvetegrøt med melk og sukker. Et billig produkt ligner på et stykke svampekake med smørkrem.
Hjemme kan du lage dine egne energikocktailer ved hjelp av følgende regler:
- Bruk melk, naturlig yoghurt eller fersk juice som base;
- For å fylle produktet med protein, tilsett cottage cheese, kjøpt proteinpulver, melkepulver eller kyllingeggehviter der;
- Karbohydratmasse kan bestå av honning, syltetøy, bananer, havre, maltodextrin.
Å vite hvordan du bytter ut en gevinst, kan du alltid tilberede en lignende blanding selv. Som du kan se, trenger du ikke å bestille utenlandske produkter.
Hvordan å bruke?
La oss nå finne ut hvordan du tar vinnere riktig - dette vil hjelpe deg med å komponere en diett riktig for dagen.
Den beste tiden å ta det er 15 minutter etter at du har avsluttet treningen. Så du vil umiddelbart fylle protein-karbohydrat-vinduet, fylle på energiforbruk og starte regenereringsprosessene.
Noen ganger foretrekker noen idrettsutøvere å drikke en del av produktet før styrke-komplekset, spesielt hvis det lover å være veldig intenst. Dette vil gi kroppen ekstra styrke. Imidlertid vil en person i dette tilfellet ikke miste fett under trening, siden kroppen rett og slett ikke trenger å vende seg til de akkumulerte reservene. Derfor, hvis målet ditt er å forbrenne fett, drikk blandingen etter trening.
Hvis du ikke er tilbøyelig til å være overvektig og drømmer om å bygge muskler så snart som mulig, kan du drikke en karbohydrat-protein-shake 2-3 ganger om dagen, men vær forsiktig så du ikke skader bukspyttkjertelen.
Så hva en gevinst gir og hvorfor vi drikker det, har vi funnet ut, nå skal vi diskutere hvordan vi skal beregne beløpet:
- Først av alt, beregne det daglige kaloriinntaket og finn ut størrelsen på underskuddet;
- Hvor mange deler av en gevinst kan fylle den?
- Vurder bare karbohydrater;
- Del kaloriene i den ferdige delen med antall måltider du trenger;
- Drikk alltid blandingen etter trening.
Fordel og skade
Nå vil vi prøve å forstå hva en gevinst er for i sport, og for dette vil vi analysere fordelene og ulempene.
Fordel
- Cocktailen hjelper ektomorfene til å gå opp i vekt gjennom muskelvekst.
- Dette er et utmerket energiprodukt som er i stand til å etterfylle styrke etter trening, og starte prosessene med utvinning og regenerering;
- Formuleringer med omtrent like store mengder protein og karbohydrater bidrar til å bygge muskler uten å lagre fett;
- Lar deg øke kaloriinnholdet i dietten, noe som gjør det mer balansert og næringsrikt.
Skade
- Vinnere har mange kontraindikasjoner, og ignorerer det som kan føre til alvorlige helsekonsekvenser.
- Med dårlig metabolisme vil ukontrollert inntak av slike drinker uunngåelig føre til et sett med fettmasse;
- Produktet kan provosere utviklingen av diabetes mellitus;
- Tilsetningsstoffet kan ha en negativ innvirkning på vann-saltbalansen;
- Protein av lav kvalitet i sammensetningen kan forårsake magesmerter;
Kontraindikasjoner: diabetes mellitus, allergiske reaksjoner, nyrestein, en tendens til å få overvekt, laktoseintoleranse, leversvikt.
Effektiviteten og hensiktsmessigheten av opptak
Vel, vi forklarte hvorfor en idrettsutøver trenger å drikke en gevinst og fortalte hvordan man gjør det riktig. La oss hver for seg snakke om tilrådelighet å ta produktet til en kvinne.
Alt avhenger av målet hennes - hvis hun vil gå ned i vekt og pumpe opp rumpa, vil en slik cocktail bare bremse henne ned. Men da hun begynte fasen med masseøkning, skader ikke en liten mengde.
Husk dette:
- Et produkt med høyt kaloriinnhold er ikke nødvendig av idrettsutøvere som trener ikke veldig intenst;
- Kvinner bør bruke karbohydrat-protein-cocktailer veldig nøye, siden fysiologien deres er slik at overflødig kalorier raskt legger seg der de ikke er nødvendige;
- Hvis du bestemmer deg for å ta med et slikt supplement i kostholdet ditt, må du være forberedt på å beregne det daglige kalorivolumet tydelig og hvordan du skal gi deg ditt beste i treningsstudioet.
Nå vet du alt om gevinstens egenskaper - så gjenstår det bare å trekke en konklusjon. Trenger jeg å drikke en gevinst, eller er det bedre å tilberede en servering melk med honning og banan? Svar på dette spørsmålet understreker at det er verdt å gi opp naturlige og sunne produkter bare til fordel for en dyr, høykvalitets gevinst.