Kaloribord av oksekjøtt

Vektsporing er ikke alltid lett. En av de viktigste, men samtidig vanskelige tingene i denne saken er beregningen av KBZHU. Tross alt, sannsynligvis, vet alle allerede det faktum at for å opprettholde en figur i god form, er det ikke bare nødvendig å stappe i tonnevis av salater, men også å ta hensyn til innholdet av kalori, protein, fett og karbohydrat. Med kaloritabellen over storfekjøtt blir det lettere å navigere i denne saken. Tabellen nedenfor er også tilgjengelig for nedlasting.

ProduktKaloriinnhold, kcalProteiner, g i 100 gFett, g per 100 gKarbohydrater, g i 100 gAzu biff1036,3410,2Biff entrecote22029,611,20Lår, hel, biff, bare kjøtt, trimmet til 1/4 ”fett, valgt, grillet over åpen ild19129,217,310Lår, hele, biff, bare kjøtt, trimmet til 1/4 ”fett, første klasse, stekt over åpen ild17229,255,220Biff stroganoff19316,711,35,9Biffkjøttboller med ris14455,518,5Damp biff kjøttboller19214,510,89,1Biff21629,211,20Biff med egg27521,520,80,4Hakket biff30618,425,60Kalv thymus10117,213,070Kalvbrennevin, stuet12522,673,110Yverjuver17312,313,70Roastbiff16828,460Premium biff, mørbrad, 1/8 ″ fett, stekt30825,2622,210Premium biff, mørbrad, kjøtt med fett klippt til 1/8 ″, stekt34324,0426,670Premium oksekjøtt, mørbrad, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå27418,1521,830Premium biff, kort mørbrad, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt31025,9222,120Premium oksekjøtt, kort lende, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå2811922,170Premium oksekjøtt, øvre lår kjøtt, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt22531,2710,10Premium oksekjøtt, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå17322,248,670Premium biffribbe tykk og tynn kant (ribbe 6-12), kjøtt med fett skåret til 1/8 ", stekt38621,9532,380Premium oksekjøtt, ribbe, tykk og tynn kant (ribbe 6-12), kjøtt med fett skjæret til 1/8 ", stekt40022,5733,70Premium oksekjøtt, ribbe, tykk og tynn kant (ribbe 6-12), kjøtt med 1/8 "fett, rå35516,1531,660Premium oksekjøtt, ribbeina, klump (ribbe 6-9), kjøtt med 1/8 ″ fett, stekt40420,6534,970Premium oksekjøtt, ribbe, klump (ribbe 6-9), kjøtt med fett klippt til 1/8 ", omrørt39322,8632,740Premium biff, ribbe, klump (ribbe 6-9), kjøtt med 1/8 "fett, rå36715,7733,260Premium biff, ribbeina, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med 1/8 "fett, stekt35424,1327,860Premium oksekjøtt, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett klippet til 1/8 ", omrørt41122,1535,120Premium biff, ribbeina, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med 1/8 "fett, rå33516,7429,180,06Våtherdet biff, frokoststykker44931,334,41,4Våtsaltet biff, corned beef, brisket, kokt25118,1718,980,47Våtsaltet biff, corned beef, bringebær, rå19814,6814,90,14Valgt biff, t-bone biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt25824,0517,260Valgt biff, t-beinbiff, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", stekt29424,2121,130Valgt biff, t-bone biff, kjøtt med fett, fjernet til nivået av 1/8 ", rå2282015,830Valgt biff, t-bone biff, magert kjøtt, stekt19825,989,610Valgt biff, fat, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, kokt20227,559,310Valgt biff, fat, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå16521,228,290Valgt biff, fat, magert kjøtt med fett fjernet til 0 ″, kokt19427,828,320Valgt biff, fat, magert kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå14921,726,290Valgt biff, fat, magert kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus23728,02130Valgt oksekjøtt, topp av rumpe, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, grillet17428,795,710Valgt oksekjøtt, toppen av rumpen, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå13321,414,660Valgt biff, skuldertopp, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt21726,1111,650Valgt biff, øvre del av skulderen, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet22824,713,590Valgt biff, skuldertopp, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå18218,7511,330Valgt biff, indrefilet, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt21730,219,710Valgt biff, indrefilet, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ″, stekt33123,925,390Valgt biff, indrefilet, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, rå24619,8217,880Valgt biff, mørbrad, magert kjøtt, stekt21130,459,030Valgt biff, indrefilet, magert kjøtt, stekt over bålet20629,019,10Valgt biff, mørbrad, magert kjøtt, rå15822,177,070Valgt biff, kort mørbrad, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt23328,1912,510Valgt oksekjøtt, kort mørbrad, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 level, stekt27826,1618,450Valgt biff, kort mørbrad, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, rå23719,3217,10Valgt biff, kort mørbrad, magert kjøtt, stekt21129,229,520Valgt biff, kort mørbrad, magert kjøtt, rå15522,786,430Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt22125,6612,360Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå17420,649,510Valgt biff, rumpe, magert kjøtt, stekt19326,349,730Valgt biff, rumpe, magert kjøtt, rå15421,177,060Valgt biff, skulderkjøtt, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus30626,3921,480Valgt biff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå26816,9821,310,97Valgt biff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til nivå 1/8 ", lapskaus35926,3727,260Valgt biff, skulderkjøtt, magert kjøtt, lapskaus23130,4511,140Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt17030,124,620Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt21635,627,090Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt22430,710,270Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, bakt26632,9913,830Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå16821,948,190Valgt storfekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt25034,0911,610Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, stekt over bålet19332,046,250Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, stekt16630,244,110Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, bakt22833,938,332,03Valgt storfekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, rå14022,694,780Valgt oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, lapskaus20736,125,80Valgt biff, øvre skuldermasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet18426,078,110Valgt biff, øvre skuldermasse, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå14320,396,120Valgt oksekjøtt, masse av nedre ytre lår, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, grillet19127,228,30Valgt biff, kjøtt av den nedre ytre delen, stabel, lår, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå15021,246,590Valgt oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ", rå19820,7112,150Valgt oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, råstekt22326,0512,440Valgt oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ", stekt25432,8512,560Valgt oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt19926,769,370Valgt oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt23032,73100Valgt biff, underlårmasse, magert kjøtt, stekt18527,237,630Valgt biff, underlårmasse, magert kjøtt, stekt17927,566,770Valgt biff, underlårmasse, magert kjøtt, rå14022,224,960Valgt storfekjøtt, underlårmasse, magert kjøtt, lapskaus22333,089,030Valgt oksekjøtt, underlårmasse, magert kjøtt, lapskaus22834,229,020Valgt biff, nakkemasse, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt21624,6112,260Valgt biff, nakkemasse, magert kjøtt, stekt17125,956,690Valgt biff, nakkemasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus18628,227,250Valgt biff, nakkemasse, biff, magert kjøtt, lapskaus17828,546,250Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt19627,018,90Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå15620,167,730Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt22827,2712,340Valgt biff, rumpe, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ″, rå19919,4812,830Valgt biff, rumpe, magert kjøtt, stekt17627,686,420Valgt biff, rumpe, magert kjøtt, rå13020,764,550Valgt biff, mørbrad, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt21929,0210,540Valgt biff, mørbrad, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt25726,815,750Valgt biff, mørbrad, kjøtt med fett, høstet til 1/8 ″, bakt31328,7721,060Valgt biff, mørbrad, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, rå21419,9214,280Valgt biff, rumpe, magert kjøtt, stekt18830,296,550Valgt biff, mørbrad, magert kjøtt, rå13521,914,620Valgt biff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå24919,1418,570Valgt biff, skulderkjøtt, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, lapskaus30930,219,930Valgt biff, skulderkjøtt, magert kjøtt, rå13921,965,050Valgt biff, skuldermasse, magert kjøtt, lapskaus22434,728,370Valgt biff, skuldermasse, magert kjøtt, lapskaus21233,367,670Valgt biff, skulderkjøtt, filet mignon, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet18126,077,680Valgt biff, skulderkjøtt, filet mignon, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå14520,516,360Valgt oksekjøtt, flatt bryst, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, rå27818,1222,150,12Valgt oksekjøtt, flatbryst, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ", lapskaus29828,6619,470Valgt oksekjøtt, flatbryst, magert kjøtt, rå12921,694,060Valgt oksekjøtt, flatbryst, magert kjøtt, lapskaus20333,136,790Valgt biff, kuttet, kuttet i biter, magert kjøtt, kokt20629,518,870Valgt biff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, kokt23328,1712,530Valgt biff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, kokt26825,8517,680Valgt biff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ", rå22419,7915,420Valgt biff, ribbe, tykke og tynne kanter (ribbe 6-12), kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt35222,2628,50Valgt biff, ribbe, tykke og tynne kanter (ribbe 6-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå32216,3427,930Valgt biff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt37222,830,490Valgt biff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", stekt37020,8631,180Valgt biff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå33316,0329,340Valgt biff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), magert kjøtt, stekt25327,53150Valgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt31224,7322,840Valgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, stekt30424,5322,090Utvalgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå26319,0920,130Valgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, stekt20228,299,050Valgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, rå14822,125,910Valgt biff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, stekt22528,0411,70Valgt oksekjøtt, den midterste delen av rumpen, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, grillet18826,888,130Valgt oksekjøtt, mellomrumpe, biff, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå15020,746,850Valgt biff, skulderbiff, magert kjøtt, stekt16125,735,720Valgt biff, skulderbiff, magert kjøtt, stekt16125,745,690Valgt biff, porterhouse biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt28323,6120,150Valgt biff, porterhouse biff, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, stekt28424,8519,780Valgt biff, porterhouse biff, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, rå21820,3614,580Valgt biff, porterhouse biff, magert kjøtt, stekt22425,5112,80Valgt biff, hele låret, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt23527,5412,980Valgt biff, hele låret, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå19520,5611,920Valgt biff, sonde, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt17129,794,830Valgt biff, sonde, kjøtt med fett, høstet til 1/8 ″, stekt21228,4810,050Valgt biff, sonde, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 8, rå17321,688,910Valgt biff, sonde, magert kjøtt, stekt17529,875,30Valgt biff, sonde, magert kjøtt, stekt16629,944,260Valgt biff, sonde, magert kjøtt, rå12822,883,380Valgt oksekjøtt, flatbryst, magert kjøtt, lapskaus21232,628,070Valgt kategori oksekjøtt, flatbryst, kjøtt med fett, fjernet til nivået av 1/8 ", stekt28028,9717,370Valgt oksekjøtt, flatbryst, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus22132,219,240Utvalgt kategori biff, ribbe, ribbe, magert kjøtt, lapskaus29530,7618,130Utvalgt kategori biff, ribbe, ribbe, magert kjøtt, rå17519,0510,190,4Valgt biff, ribbe, ribbe, kjøtt med fett, rå39014,436,230,4Utvalgt kategori storfekjøtt, ribbeina, ribbein av bryst, kjøtt med fett, lapskaus47121,5741,980Valgt kategori biff, kadaver, kjøtt med fett, rå29117,3224,050Valgt kategori biff, del av ryggen fra ribbeina, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, stekt20528,889,010Utvalgt kategori biff, en del av ryggen fra ribbeina, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, rå16120,138,30Kokt biff25425,816,80Kokt biff i egen juice, hermetikk21415,416,90Blandet oksekjøtt, øvre lårmasse, kjøtt med 0 ″ fett, stekt16729,964,280Blandet oksekjøtt, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt20430,6790Blandet oksekjøtt, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå16622,067,930Blandet storfekjøtt, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt23834,3410,130Sortbiff, t-beinbiff, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt28125,1819,220Sortbiff, t-bone biff, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå21520,2814,190Sortbiff, t-bone biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt23024,38140Sortbiff, t-beinbiff, magert kjøtt, stekt177267,360Sortbiff, fat, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt18327,787,150Sortbiff, fat, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå14521,226,060Sortbiff, fat, magert kjøtt, stekt17827,966,480Sortbiff, fat, magert kjøtt, rå13721,4350Rundbiff, topp av rumpe, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet16029,243,910Råbiff, bunn, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå12321,963,240Sortbiff, skuldertopp, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt18426,1680Sortbiff, skuldertopp, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20025,679,990Sortbiff, skuldertopp, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet21225,2911,520Sortbiff, skuldertopp, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå16619,389,220Sortbiff, indrefilet, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20230,937,70Sortbiff, indrefilet, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt26226,4816,530Sortbiff, indrefilet, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå24919,3718,460Sortbiff, indrefilet, magert kjøtt, stekt19429,077,760Sortbiff, indrefilet, magert kjøtt, rå14822,065,930Sortbiff, kort mørbrad, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20729,169,120Sortbiff, kort mørbrad, kjøtt med fett, trimmet til 1/8 ″, stekt25026,7215,110Sortbiff, kort mørbrad, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, rå22420,5915,040Sortbiff, kort mørbrad, magert kjøtt, stekt18929,996,740Sortbiff, kort mørbrad, magert kjøtt, rå13323,073,880Sortbiff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20126,449,780Sortbiff, rumpe, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå15720,647,680Sortbiff, rumpe, magert kjøtt, stekt17927,176,950Sortbiff, rumpe, magert kjøtt, rå12921,344,210Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, lapskaus28827,1719,020Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, rå23017,3717,330Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til nivået 1/8 ", lapskaus31827,3322,350Sortbiff, skulderkjøtt, magert kjøtt, lapskaus21630,689,440Sortbiff, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt16229,73,850Sortbiff, øvre lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20035,625,330Sortbiff, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt20130,637,730Sortbiff, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå16422,187,680Sortbiff, øvre lårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt22534,68,540Sortbiff, øvre lårmasse, magert kjøtt, stekt17731,614,650Sortbiff, øvre lårmasse, magert kjøtt, rå12923,133,370Sortbiff, øvre lårmasse, lapskaus, lapskaus19036,1240Sortbiff, øvre skuldermasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet17626,666,940Sortbiff, øvre skuldermasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå14021,135,510Sortbiff, nedre ytre lårmasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå12922,153,830Sortbiff, nedre del av lårmasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet16628,015,170Sortbiff, underlårmasse, kjøtt med 1/8 ″ fett, rå18720,6810,930Sortbiff, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″ nivå, råstekt21226,7710,850Sortbiff, underlårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt24032,6711,190Sortbiff, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ", stekt17528,086,060Sortbiff, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt21734,397,720Sortbiff, underlårmasse, magert kjøtt, stekt16428,454,670Sortbiff, underlårmasse, magert kjøtt, stekt16928,295,330Sortbiff, underlårmasse, magert kjøtt, rå12822,183,660Sortbiff, underlårmasse, magert kjøtt, lapskaus20534,466,430Sortbiff, underlårmasse, magert kjøtt, lapskaus20634,936,30Sortbiff, nakkemasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt19627,38,760Sortbiff, nakkemasse, magert kjøtt, stekt17228,095,820Sortbiff, nakkemasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus17728,416,140Sortbiff, nakkemasse, biff, magert kjøtt, lapskaus16928,715,170Sortbiff, rumpe, kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, rå14520,86,280Sortbiff, rumpe, kjøtt med fett, høstet til 1/8 ″, stekt21027,6310,240Sortbiff, rumpe, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå17819,7410,390Sortbiff, rumpe, magert kjøtt, stekt14927,374,380Sortbiff, rumpe, magert kjøtt, rå12221,383,350Sortbiff, mørbrad, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20629,658,80Sortbiff, mørbrad, kjøtt med fett, høstet til 1/8 ″, stekt23027,1212,710Sortbiff, mørbrad, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå18920,6811,130Sortbiff, mørbrad, magert kjøtt, stekt17730,85,030Sortbiff, mørbrad, magert kjøtt, rå12722,273,540Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, lapskaus28329,2317,560Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå23919,3317,390Sortbiff, skulderkjøtt, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, stekt29530,0518,50Sortbiff, skulderkjøtt, magert kjøtt, rå12522,263,320Sortbiff, skuldermasse, magert kjøtt, lapskaus20534,66,350Sortbiff, skulderkjøtt, filet mignon, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet17226,456,430,33Sortbiff, skulderkjøtt, filet mignon, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå14220,935,790Sortbiff, flatt bryst, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå27617,7722,210Sortbiff, flatbryst, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt20533,596,770Sortbiff, flatt bryst, magert kjøtt, rå12421,453,610Sortbiff, flatbryst, magert kjøtt, lapskaus19833,95,920Sortbiff, kuttet, kuttet i biter, magert kjøtt, kokt18829,887,120Sortbiff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, kokt20328,619,180Sortbiff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, kokt24526,0615,090Sortbiff, kuttet, kuttet i biter, kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå19319,0612,40Råbiff, ribbe, tykke og tynne kanter (ribbe 6-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", stekt31522,7324,20Sortbiff, ribbe, tykke og tynne kanter (ribbe 6-12), kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, rå28816,7523,950Sortbiff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett, fjernet til 0 ″, stekt33123,4825,540Sortbiff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt32421,5525,710Sortbiff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt33323,425,840Sortbiff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), kjøtt med fett, renset til 1/8 ″, rå29516,5224,850Sortbiff, ribbe, tykk kant (ribbe 6-9), magert kjøtt, stekt22027,5311,40Sortbiff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt28524,9119,790Sortbiff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ″, stekt32322,7625,020Sortbiff, ribbeina, tynn kant (ribbe 10-12), kjøtt med fett, fjernet til 1/8 ", rå24619,56180Sortbiff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, stekt18830,876,220Sortbiff, ribbe, tynn kant (ribbe 10-12), magert kjøtt, rå13422,534,20Sortbiff, midtre del av rumpen, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet16226,615,320Sortbiff, mellomrumpe, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, rå13720,985,210Sortbiff, skulderbiff, magert kjøtt, stekt15926,085,240Sortbiff, hel lår, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt21827,5811,080Sortbiff, hel lår, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå18420,5610,680Gressmatet biff, magert mørbradbiff, rå11723,072,690Gressmatet biff, hakket, rå19819,4212,730Biff, 1 katt.21818,6160Storfekjøtt, 2 katt.168209,80Oksekjøtt, utenfor flanken, kjøtt med fett skåret til 0 ″, brent stekt25523,5117,130Oksekjøtt, utenfor flankekjøtt, magert kjøtt, ildstekt23324,1814,370Oksekjøtt, flankens indre kjøtt, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, brannstekt22026,1312,050Oksekjøtt, flank indre kjøtt, ildstekt magert kjøtt20526,6610,060Grillet biff, indre skulder (Denver Steak)22726,1813,540,21Biff, indre skulder (Denver biff), bare kjøtt17019,429,990,49Biff, indre skulder, bare kjøtt, braisert21931,3510,410Biff, indre skulder, braisert27528,23180Okse indrefilet10620,22,80Biff, indrefilet, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet21130,58,910Biff, indrefilet, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt over ild26726,4617,120Biff, indrefilet, kjøtt med 1/8 ″ fett, rå24719,6118,160Storfekjøtt23316,318,70Biff, helbryst25318,4219,060,56Biff, helbryst, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt29126,7919,520Oksekjøtt, helbryst, bare kjøtt15720,727,370,6Biff, helbryst, bare kjøtt, lapskaus21829,7510,080Biff, helbryst, lapskaus33125,8524,50Biff, bak på skulderen12919,635,020Biff, bak på skulderen, bakt20725,710,840Biff, bak på skulderen, bare kjøtt, bakt17226,826,340Biff, bak på skulderen, bare kjøtt, braisert18929,347,040Storfekjøttbakt hakket brød 70% magert / 30% fett24123,8715,370Biffbakt hakket brød 75% magert / 25% fett25424,5616,50Biffstekt hakket brød 80% magert / 20% fett25425,2516,170Biffstekt hakket brød 85% magert / 15% fett24025,9314,360Biffstekt hakket brød 90% magert / 10% fett21426,6211,10Biffstekt hakket brød 95% magert / 5% fett17427,316,370Biff, kotelettkjøtt16217,8100Storfekjøtt, kjøttdeighakket, 70% magert kjøtt / 30% fett, pannestekt23822,8615,540Oksekjøtt, kjøttdeighakket, 75% magert kjøtt / 25% fett, stekt24823,4516,440Biff, kjøttdeighakse, 80% magert kjøtt / 20% fett, pannestekt24624,0415,940Biff, kjøttdeighakse, 85% magert kjøtt / 15% fett, pannestekt23224,6214,020Biff, kjøttdeigkaker, 90% magert kjøtt / 10% fett, pannestekt20425,2110,680Biff, kjøttdeighakket, 95% magert / 5% fett, pannestekt16425,85,940Oksekjøtt, hel skulder, bare kjøtt, stekt25331,0613,30Biff, hel skulder, braised34126,7825,120Biff, skulderkjøtt, 1/8 ″ fett, rå24817,1619,410Oksekjøtt, skulder (skulder)11119,33,80Oksekjøtt, skulder (skulder)11019,43,60Biff, skulderbladmuskel, biffmedaljong14420,546,220Biff, skulderbladmuskel, biff Grillet medaljong17726,227,20Oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt13522,914,090Oksekjøtt, øvre lårmasse, magert kjøtt, grillet18531,825,450Oksekjøtt, øvre lårmasse, braisert20935,626,310Oksekjøtt, øvre skuldermasse, biff14120,675,880Oksekjøtt, øvre skuldermasse, grillet biff18226,37,660,12Oksekjøtt, nedre ytre lårmasse, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet18227,527,10Oksekjøtt, nedre ytre lårmasse, biff, kjøtt med 0 ″ fett, rå14221,595,530Oksekjøtt, lårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt18727,427,720Oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt22333,568,860Oksekjøtt, underlårmasse, kjøtt med fett fjernet til 1/8 ″, stekt21826,4111,640Oksekjøtt, underlårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, rå19220,711,540Oksekjøtt, underlårmasse, 1/8 ″ kjøtt med fett, stekt24732,7611,870Storfekjøtt, underlårmasse, magert kjøtt12822,194,310Oksekjøtt, lårmasse, magert kjøtt, sautert17727,766,480Oksekjøtt, underlårmasse, magert kjøtt, kokt163285,720Oksekjøtt, Nedre lårmasse, magert kjøtt, stekt214347,670Biff, kjøttblanding fra forskjellige deler av slaktkroppen og slakteavfall mekanisk skilt, rå27614,9723,520Biff, skiver, mager, kokt20329,98,370Biff, kuttet i biter, kjøtt med 1/8 ″ fett21520,0114,420Biff, skiver, kjøtt med fett, trimmet til 1/8 ″, kokt25926,1116,590Biff, ytre skulder, stekt21625,7311,730Biff, ytre skulder, biff17618,9910,520Oksekjøtt, utenfor skulderen, grillet biff22224,9312,790Biff, utenfor skulderen, bare kjøtt, stekt20326,1310,160Oksekjøtt, spiky skulder (falsk filet)12821,134,790Oksekjøtt, spiky skulder (falsk filet), stekt over bålet16025,875,520Biff, Spiky Shoulder (False Fillet), Only Meat12321,34,170Biff, Spiky Shoulder (False Fillet), Bare kjøtt, stekt15925,95,420Biff, Spiky Shoulder (False Fillet), Only Meat, Braised19033,316,340Biff, humerus på bein24419,2317,980Biff, humeralkjøtt på bein, bare kjøtt13222,114,190Oksekjøtt, ben-på-humer, bare kjøtt, lapskaus21434,667,360Oksekjøtt, bein på skulderen, braisert30230,1219,220Oksekjøtt, skulderkjøtt, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, stekt29728,9419,170Oksekjøtt, subscapularis13117,56,50Biff, subscapularis, bare kjøtt14021,136,070,31Oksekjøtt, subscapularis, braised29126,720,490Biff, trim19617,6140Brannstekt biff19227,668,230Biff, trimming, bare kjøtt14121,575,470Biff, pynt, bare kjøtt, grillet i brann18627,897,40Oksekjøtt, lende (tynn kant)110203,30Oksekjøtt, ribbeina (korte ribbeina), uten bein23517,4818,330Oksekjøtt, ribben (korte ribber), utbenet, bare kjøtt16919,6810,020,05Oksekjøtt, ribbeina (korte ribbeina), utbenet, bare kjøtt, stekt24028,8213,80Oksekjøtt, ribbeina (korte ribbeina), beinfri, braised30525,4822,580Biff, corned beef, frokoststrimler, rå eller uoppvarmet40612,538,80,7Oksekjøtt, midtrumpe, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, grillet17727,126,780Oksekjøtt, mellomrumpe, biff, fet kutt til 0 ″, rå14320,935,890Oksekjøtt, bakre skulderbiff, bare kjøtt, braisert17528,65,820Storfekjøtt, subapular biff18218,9911,640,36Biff, Chuck Steak (Denver Steak), Bare grillet kjøtt22026,512,640,14Biff, sandwichbiff, hakket, formet og tynt skiver, rå30916,5270Oksekjøtt, hofte (sidestykket)101202,30Oksekjøtt, hofte (toppstykke)10420,42,50Oksekjøtt, hofte (indre stykke)10520,32,60Oksekjøtt, hofte (ytre stykke)10520,32,60Oksekjøtt, tykt mørbrad, magert kjøtt, stekt18226,758,340Oksekjøtt, tykt mørbrad, biff, kjøtt med fett fjernet til 0 ″, ildstekt26529,9715,180Biff, nakke18019,1811,480Biff, nakke, bakt23624,6315,290Biff, nakke, bare kjøtt13720,616,010Biff, nakke, bare kjøtt, bakt18326,658,460Biff, nakke, fettfrie kutt, braisert19132,416,820Oksekjøtt, nakke, chuck-ai biff skiver (landstil ribber)20518,9714,320Oksekjøtt, nakke, chuck-ai-biff (landlig ribbe), bare kjøtt14620,966,950Biff, nakke, chak-ai-biff (ribbe i landstil), bare kjøtt, stuet22831,4111,430Frosne stekte biffkoteletter29523,0521,830Trommelstokk, biff, bare kjøtt, trimmet til 1/4 ”fett, valgt, kokt20133,686,360Skaft, biff, bare kjøtt, trimmet til 1/4 ”fett, valgt, rå12821,753,850Biffhode18518,112,50Oksegulash, hermetikk21216,814,33,9Hjemmelaget roastbiff1086,5411,1Oksefett, kokt68010,6570,330Oksefett, rå6748,2170,890Kokt kalvfett6429,4266,740Rått kalvfett6386,0267,830Turistfrokost (biff), hermetikk21720,514,90,2Hakket biff zrazy24412,115,713,1Hakkede biffkoteletter21314,211,413Lett biff9216,22,50Lett oksegryte12020,43,70Kalvelys9016,32,30Lett kalvekjøtt, braised10418,742,640Biff hjerner14310,8610,31,05Biffhjerner stekt i en panne19612,5715,830Biffhjerner, pochert15111,6710,531,48Kalvehjerner11810,328,210Kalvhjerner, stekt21314,4816,750Kalvhjerner, braiserte13611,489,630Kjøtt i hvit saus (biff), hermetikk2201814,83,6Messing kjøtt, biff1046,63,810,7Biff lever fritters23017,514,211,7Okseleverpostei17718,111,17Kjøttpate (biff), hermetikk27516,123,30,4Leverpostei, hermetikk30111,628,13,4Okselever12717,93,75,3Okselever, stekt i en panne17526,524,685,16Okselever, braisert19129,085,265,13Okselever, stuet i saus15913,59,28,6Kalvelever, stekt, med litt fett19327,376,514,47Kalvlever, rå14019,934,852,91Kalvlever, braisert19228,426,263,77Roastbiff23724,913,64Oksepankreas23515,718,60Oksepankreas, braised27127,117,20Kalv bukspyttkjertel1821513,10Kalvkjøtt, bukspyttkjertel25629,114,60Biff nyre9917,43,090,29Oksenyrer på russisk965,73,311,3Oksenyrgryte10911,15,55,3Oksenyrer stekt i saus12213,66,14,8Biff nyrer, dampet15827,274,650Kalvenyr, rå9915,763,120,85Kalvenyr, stuet16326,325,660Rumpebiff, biff23724,911,38,6Roastbiff, amerikansk stil, storfekjøtt, benfritt, øye i ødebunnen, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå17319,2510,670Roastbiff, amerikansk stil, storfekjøtt, benfri, scapula eye, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, stekt19026,419,360Storfekjøtt8512,073,690Posjert oksekjøtt9411,714,051,99Okserull med løk og egg14612,378,1Biff kjøtt salat2195,318,87,1Storfekjøtt8541,5940Biff milt10518,330Storfekjøtt, braisert14525,14,20Kalv milt, rå9818,32,20Kalv milt, braisert12924,082,890Storfekjøtt96163,52Biffhjerte, kokt over svak varme16528,484,730,15Biffhjerte stekt i saus11310,36,35Kalvekjøtt, rå11017,183,980,08Kalvehjerte, lapskaus18629,126,750,13Saltet biff og tortillapoteter (Apache)2247,918,3127,85Biff, land, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå21018,8714,990Biff, land, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, stekt30327,1621,560Biff, land, beinfri, oksekjøtt, kjøtt og fett, 0 ”fett trim, første klasse, rå19619,113,330Biff, land, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, braised28528,4719,030Biff, land, uten ben, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå15220,877,670Biff, land, uten ben, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, perfekt, stuet23430,9512,220Biff, land, uten ben, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå13721,15,890Biff, land, uten ben, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, braised22132,110,240Biff, stil i Denver, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, grillet23626,114,410,4Biff, Denver-stil, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, perfekt, rå18918,8512,40,53Biff, Denver-stil, uten ben, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, grillet22826,4913,420,28Biff, Denver-stil, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, perfekt, rå17819,2310,960,67Biff, Denver, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, grillet20926,5311,460Biff, Denver-stil, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå15719,718,540,21Biff, T-bon, kort mørbrad, storfekjøtt, bare kjøtt, trimmet til 1/4 ”fett, alle varianter, grillet over åpen ild20227,019,60Biff, toppblad, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, alle varianter, grillet21027,5911,070Biff, toppblad, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, alle kvaliteter, rå14620,167,250Biff, toppblad, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, grillet22027,5112,260Biff, toppblad, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå15220,077,940Biff, toppblad, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, grillet19427,79,290Biff, toppblad, uten ben, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå13720,286,210Biff, toppblad, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, alle varianter, grillet19628,159,230Biff, toppblad, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, alle kvaliteter, rå13920,366,420Biff, flanke, flanke, storfekjøtt, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, stekt26326,9816,440Biff, Chuck mør, benfri, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå13121,195,180Biff, Chuck mør, benfri, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, stuet22532,2110,740Biff, Chuck mør, benfri, storfekjøtt, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå12221,054,20Biff, Chuck mør, benfri, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, lapskaus21131,869,340Biff, Chuck mør, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå12721,364,60Biff, Chuck mør, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, stuet19733,556,940Biff, Chuck mør, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå11721,223,530Biff, Chuck mør, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, lapskaus18132,965,440Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå22718,8616,850Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, grillet26725,0318,570Biff, Chak-ai, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå21618,8615,60Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, grillet21527,9711,470Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, valgt, rå16021,318,290Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, grillet19927,889,770Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, bare kjøtt, trimmet til 0 ”fett, første klasse, rå14321,286,470Biff, Chuck-ai, utbenet, biff, kjøtt og fett, trimmet til 0 ”fett, valgt, grillet28324,9520,350Kalvekjøtt, 1 katt.9719,720Kalvekjøtt, 2 katt.8920,40,90Kalv, øvre lår11720,983,080Kalv, øvre lår, pannestekt21131,758,350Kalv, øvre lår, bakt16027,74,650Kalv, øvre lår, bare kjøtt10721,281,760Kalv, øvre lår, bare kjøtt, stekt18333,174,620Kalv, øvre lår, bare kjøtt, bakt15028,073,390Kalv, øvre lår, bare kjøtt, lapskaus20336,715,090Kalv, øvre lår, braisert21136,166,330Kalv, skaft (lår)11319,153,480Kalv, skaft (lår), bare kjøtt, rå10819,282,830Kalv, lår (lår), bare kjøtt, lapskaus17732,224,330Kalv, skaft (lår), lapskaus19131,546,20Kalv, skulder8819,41,10Kalv, kjøtt sett14419,356,770Kalv, kjøtt sett, kokt23130,111,390Kalv, kjøtt sett, bare kjøtt11220,22,870Kalv, kjøttsett, bare kjøtt, kokt19631,96,580Kalv, mørbrad15219,077,810Kalv, mørbrad, bakt20225,1410,450Kalvekjøtt, rumpe, bare kjøtt11020,22,590Kalvekjøtt, rumpe, bare kjøtt, bakt16826,326,220Kalv, mørbrad, bare kjøtt, lapskaus20433,966,510Kalv, mørbrad, lapskaus25231,2613,140Kalv, skulderkant9019,61,30Kalv, korsrygg9019,81,20Kalv, bak (ribbe) del16218,869,010Kalv, bak (ribbe) del, bakt22823,9613,960Kalv, rygg (ribbe), bare kjøtt12019,973,890Kalv, rygg (ribbe), bare kjøtt, bakt17725,767,440Kalv, rygg (ribbe), bare kjøtt, lapskaus21834,447,810Kalv, bakre del (ribbein), braisert25132,4312,530Kalv, tilbake9019,81,20Kalv, hofte8819,41,20Kalv, mørbrad16318,899,140Kalv, mørbrad, bakt21724,812,320Kalv, mørbrad, bare kjøtt11620,173,340Kalv, mørbrad, bare kjøtt, bakt17526,326,940Kalv, mørbrad, bare kjøtt, lapskaus22633,579,150Kalv, mørbrad, lapskaus28430,1917,210Kalv, nakke9320,51,20Kalvfett med bringebær, kokt5219,453,350Biffkjøttboller1507,49,19,6Biff thymus23612,1820,350Biff thymus, stuet31921,8524,980Biffører12225,22,30Hakket kalv14419,356,770Hakket kalvekjøtt stekt over åpen ild17224,387,560Biffhal, kjøtt og bein13719,76,50Hals, for braising, biff, kjøtt og fett, valgt, rå13021,644,810,12Hals, for braising, storfekjøtt, kjøtt og fett, valgt, braised19432,497,140Hals, for braising, biff, kjøtt og fett, første klasse, rå12421,93,990,21Hals, for braising, biff, kjøtt og fett, første klasse, braised18632,296,340Hakket biffschnitzel33117,524,99Oksetunge22414,916,093,68Oksetunge i gelé, hermetikk21222,413,62,4Kokt oksetunge23124152,7Oksetunge, kokt over svak varme28419,2922,30Kalvekjøtt tunge13117,185,481,91Kalvekjøtt, braised20225,8510,10

Se videoen: Grilling og steking av kjøtt (Kan 2025).