Fisk er et produkt som folk som overvåker kostholdet og helsen generelt ofte inkluderer i kostholdet. Selvfølgelig, fordi det i sjømat er mye sunt protein og riktig fett nødvendig for helsen: Omega-3 og Omega-6. I tillegg er fisk rik på kalsium og fosfor, som er bra for bein, hår og negler. Generelt er det noen plusser. Til tross for all nytte, er det også verdt å vurdere GI og KBZHU. Derfor ble det laget en tabell med fiskeglykemiske indekser, og du kan umiddelbart finne kaloriinnholdet og BJU.
| Produkt | Glykemisk indeks | Kaloriinnhold, kcal | Proteiner, g per 100 g | Fett, g per 100 g | Karbohydrater, g per 100 g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Varmrøkt rosa laks | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Rød kaviar | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock rogn | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Kokt blekksprut | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Flyndre | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Stekt karpe | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Kokt multe | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Røkt torsk | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Fiskekoteletter | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Krabbe pinner | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Kokte krabber | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Reke | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Tang | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Stekt abbor | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| torskelever | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Kokt kreps | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury i olje | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sardin i olje | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Kokt sardin | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Sild | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Kokt laks | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Makrell i olje | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Kaldrøkt makrell | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Kokt torsk | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tunfisk i egen juice | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Røkt ål | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Kokte østers | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Kokt ørret | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Kokt kulmule | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Brisling i olje | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Kokt gjedde | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Du kan laste ned hele regnearket her.
