Hvis du har valgt helsestien for deg selv, hvis du foretrekker å spise riktig og holde deg i form, er det viktig å overvåke ikke bare KBZhU, men også den glykemiske indeksen til produktet. GI viser hvordan karbohydrater fra en bestemt mat påvirker en persons blodsukker, og følgelig insulinnivået. Tabellen over den glykemiske indeksen for frokostblandinger og frokostblandinger vil hjelpe deg med å forstå dette problemet. Det er også viktig å vurdere i hvilken form produktet er: rå eller kokt.
| Kornblandingens navn | Glykemisk indeks |
| Amaranth | 35 |
| Parboiled hvit ris | 60 |
| Malet hvit ris | 70 |
| Bulgur | 47 |
| Viskøs bygggrøt | 50 |
| Ertegrøt | 22 |
| Bokhvete grønn | 54 |
| Bokhvete ferdig | 65 |
| Bokhvete ujevnet | 60 |
| Bokhvete | 50 |
| Vill ris | 57 |
| Quinoa | 35 |
| brun ris | 50 |
| Maisgryn (polenta) | 70 |
| Couscous | 65 |
| Grov couscous | 50 |
| Finmalt couscous | 60 |
| Fullkorns couscous | 45 |
| Linfrøgrøt | 35 |
| Mais | 35 |
| Grov semulje | 50 |
| Finmalt semulje | 60 |
| Gryn på vannet | 75 |
| Fullkornsgryn | 45 |
| Melk semulegryn | 65 |
| Melketest | 50 |
| Mysli | 80 |
| Hele havre | 35 |
| Flat havre | 40 |
| Øyeblikkelig havregryn | 66 |
| Havregryn på vannet | 40 |
| Havregryn med melk | 60 |
| Korn | 40 |
| Kli | 51 |
| Bygggrøt på vannet | 22 |
| byggryn | 50 |
| Perlebygg med melk | 50 |
| Stavet / stavet | 55 |
| Hirse | 70 |
| Hvetegryn | 45 |
| Hirse på vannet | 50 |
| Hirse grøt med melk | 71 |
| Hirse | 71 |
| Langkornet Basmati-ris | 50 |
| Uskallet Basmati-ris | 45 |
| Ris hvit aromatisk jasmin | 70 |
| Langkornet hvit ris | 60 |
| Rishvit vanlig | 72 |
| Øyeblikkelig ris | 75 |
| Vill ris | 35 |
| Upolert brun ris | 50 |
| Risrød | 55 |
| Upolert ris | 65 |
| Melkrisgrøt | 70 |
| Riskli | 19 |
| Rug matkorn | 35 |
| Sorghum (sudanesisk gress) | 70 |
| Rå havregryn | 40 |
| Byggkorn | 35 |
Du kan laste ned tabellen slik at du alltid kan bruke den akkurat her.
