Gulrotpuré suppe - oppskrift med foto av matlaging med poteter * Crossfit

Gulrøtter (store) - 3-4 stykker
Sellerirot - 1 stk
Poteter (middels) - 2 stk
Løk - 1 stk
Hvitløk - noen få nellik
Grønnsaksbuljong - 1,5-2 liter
Olivenolje - etter behov
Fin salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Krydder etter smak

Proteiner 0,5 g
Fett 0,2 g
Karbohydrater 2,9 g

Nedenfor er en trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en diett gulrotpuré suppe hjemme.

Porsjoner per beholder: 8 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Gulrotpuré suppe er en deilig kostrett som er veldig enkel å tilberede hjemme ved hjelp av en oppskrift med trinnvise bilder. Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske dine kjære, så er denne retten noe for deg. I denne suppen komplementerer all mat hverandre. For å unngå feil under tilberedningen, les instruksjonene nøye, så vil diett suppe med poteter glede deg med aroma og smak.

Trinn 1

Det er bedre å tilberede alle produkter på forhånd, spesielt med hensyn til vegetabilsk buljong, som vil utfylle parabolen. Tilbered også alle grønnsaker. Hvis alt er på plass, kan du begynne å lage mat.

Steg 2

Skrell løkene, vask under rennende vann og skjær i små terninger. Ta en fedd hvitløk og skrell den også, og pass deretter gjennom en presse eller rist på et fint rivjern.

Trinn 3

Skrell gulrøttene, skyll godt under rennende vann og skyll grundig av resten av jorden. Skjær grønnsaken i store biter og overfør til en dyp beholder. Poteter skal også skrelles, vaskes og kuttes i terninger. Det er på tide å takle selleriroten. Det må også vaskes, skrelles og kuttes i biter.

Råd! Sellerirot er veldig aromatisk, så vær styrt av din smak og tilsett så mye produkt i suppen som passer deg.

Trinn 4

Ta nå en stekepanne og hell olivenolje i den. Når beholderen er oppvarmet, send de hakkede løkene dit. Sauter grønnsaken på middels varme.

Trinn 5

Når løken blir gjennomsiktig, send grønnsaker til den.

Trinn 6

Hell buljongen over grønnsakene. Du kan forresten bruke kjøttkraft, men da vil kaloriinnholdet i retten være høyere, ta hensyn til dette.

Trinn 7

Krydre med salt, pepper og smak til etter smak.

Trinn 8

Dekk beholderen med et lokk og la det surre. Hvis gulrøttene ikke er veldig gamle, trenger de ikke mye tid. Matlaging tar vanligvis 30-40 minutter. Men sjekk grønnsakene: hvis kniven går lett inn, uten å knase, så er alt klart.

Trinn 9

Nå må du lage potetmos av suppen. En stavmikser vil hjelpe deg med å takle dette. Denne enheten gjør grønnsaker til puré på få minutter. Server suppen og pynt med friske urter. Noen ganger serveres denne retten med krutonger og fløte. Nyt måltidet!