Hvitkålgryte - oppskrift med bilde av matlaging i ovnen * Crossfit

Hvetemel av grov maling - 100 g
Kyllingegg - 4 stk.
Rømme med lite fett - 60 ml
Lett majones - 60 ml
Bakepulver - 0,5 ts.
Maisstivelse - 2 ss. l.
Hvitkål - 0,5 hoder
Grønne - 1 gjeng
Hard ost - 7 tallerkener (150 g)
Spiselig salt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Grønne løk - 2-3 stk.

Proteiner 6,1 g
Fett 4,3 g
Karbohydrater 9,2 g

Nedenfor er en enkel oppskrift på en deilig gryte i hvitkål i ovnen.

Porsjoner per container: 8-9 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Hvitkålgryte er en veldig velsmakende kostrett som er lett å tilberede hjemme. For å gjøre gryten lys, må du bruke rømme med lite fett (den skal ikke være veldig tykk) og lett majones, du kan også bruke et hjemmelaget produkt. Retten tilberedes i ovnen på 180 grader, og fra tilleggsbeholdningen trenger du en mikser eller en visp. Nedenfor er en enkel bildeoppskrift for trinnvis tilberedning av hvitkålgryte med egg og ost.

Trinn 1

For å organisere arbeidsprosessen, samle alle ingrediensene, måle den nødvendige mengden og legg deg foran deg på arbeidsflaten.

Steg 2

For å forberede dressingen trenger du kyllingegg, maisenna, siktet mel, lett majones og rømme med lite fett, samt salt, malt pepper (valgfritt) og bakepulver. Ta en dyp bolle og mikser fra lageret, og du kan også bruke en visp eller gaffel.

Trinn 3

Bryt 4 egg i en dyp tallerken, bland. Tilsett like mye majones og rømme og pisk grundig med en mikser til den er jevn. Dette er den flytende delen av fyllet.

Trinn 4

Den tørre delen av dressingen inkluderer hvetemel, maisstivelse og en halv teskje bakepulver. Bland alle ingrediensene sammen for å fordele bakepulveret jevnt.

Trinn 5

Den siste delen av dressingen er å kombinere den flytende eggbunnen med frittflytende mel. Før den tørre komponenten gradvis inn i arbeidsstykket, visp med en mikser i lav hastighet. Forsikre deg om at det ikke er klumper i den ferdige blandingen.

Trinn 6

Ta et halvt kålhode og hakk fint, dette kan gjøres med en kniv eller et spesielt rivjern.

Det viktigste er å lage grønnsaksskiver med omtrent samme tykkelse, ellers vil de ikke bake jevnt og kålen knuse steder.

Trinn 7

Tilsett salt i den strimlede kålen, bland grundig og husk lett skivene med hendene slik at de slipper saften og reduserer volumet litt.

Trinn 8

Vask grønne løk og urter som dill. Barber av overflødig fuktighet, kvitt deg med tørre kvister eller gulnede fjær. Hakk urtene fint. Sett av en grønn løk til presentasjon.

Trinn 9

Tilsett greenene i hakket hvitkål og bland godt. Ta en bakebolle (du trenger ikke smøre med noe), overfør kålen med urter, og fordel den over overflaten slik at det ikke blir noe lysbilde. Ta deretter en skje og bruk den til å fylle kålen med den forberedte dressingen. Unngå å helle sausen rett ut av beholderen, da du kan fordele væsken ujevnt.

Trinn 10

Ta hard ost og lag 6-7 tynne skiver av samme størrelse. Legg skivene på toppen av emnet på en viftelignende måte, og ikke glem å lukke midten. Send skjemaet for å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i en halv time. Du kan bedømme beredskapen av den røde, beslaglagte skorpen av ost og den tykke konsistensen (væsken skal fordampe og tykne).

Trinn 11

Den deiligste gryten med hvitkål tilberedt med egg og ost i ovnen er klar. La stå ved romtemperatur i 10-15 minutter før servering. Skjær i porsjoner og pynt med grønne løkskiver. Nyt måltidet!