- Proteiner 0,5 g
- Fett 0,1 g
- Karbohydrater 3,9 g
Gresskarpurésuppe er en enkel kostrett som lett kan tilberedes hjemme. Vegetarisk suppe vil definitivt appellere til vegetarianere og de som er på diett eller PP (god ernæring).
Porsjoner per beholder: 4-5 porsjoner.
Trinnvis instruksjon
Gresskarpuré suppe viser seg ikke bare øm og velsmakende, men også sunn. Det anbefales å spise det når du går ned i vekt. I tillegg styrker retten laget av bakt gresskar immunforsvaret og gir styrke.
I oppskriften med trinnvise bilder brukes vegetabilsk buljong til matlaging (må tilberedes på forhånd), men den kan erstattes med renset vann.
Klassisk gresskarpurésuppe er ofte kremaktig, men fettete. For å minimere kaloriinnholdet i parabolen, er det bedre å gjøre uten dem og uten melk. Men hvis du virkelig vil, kan du tilsette fettfri rømme.
Hvordan lage suppe raskt? Les oppskriften nøye, så kan du begynne å lage mat.
Trinn 1
Først må du forberede gresskaret. Vask grønnsaken og tørk av overflødig fuktighet. Skrell deretter forsiktig og fjern frøene. Skjær gresskaret i små biter.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Steg 2
Ta en praktisk beholder med høye sider og legg gresskarbitene i den. Ta nå noen fedd hvitløk (bare ikke skrell dem) og legg dem i bollen nær gresskaret. Dryss grønnsaken med salt, pepper og dine favorittkrydder. Ta et lite stykke smør, smelt og pensle gresskaret for en deilig skorpe når det er bakt. Plasser beholderen i en forvarmet ovn i 20-30 minutter. Det kan ta mer tid, ettersom gresskarets doneness ofte avhenger av sorten.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 3
Mens gresskaret baker, må du tilberede annen mat. Ta en stor skillet eller kasserolle med tung bunn og legg 20 gram smør i den. Smelt smør over svak varme.
Råd! Hvis du vil lage en mager suppe, erstatt olivenolje med smør.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 4
Skrell løk, vask og skjær i små terninger, og send deretter til pannen med smør. Dryss litt løk. Det skal bli gjennomsiktig.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 5
Mens løken smelter, skrell, vask og hakk potetene. Hvis rotavlingen er stor, er en nok, men de små vil kreve flere biter. Legg potetskivene i stekepannen.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 6
Nå er det på tide å tilsette 250 ml grønnsakskraft. Krydre med salt og dine favorittkrydder. Dekk til og la det småkoke til poteter er møre.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 7
Gresskaret burde vært klart nå. Få den ut av ovnen. Hvitløk, som ble bakt med gresskar, må fjernes.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 8
Overfør bakt squash til stekepannen med løk og poteter, og bruk stavmikser for å glatte grønnsakene. Prøv det med salt. Legg til litt mer om nødvendig.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Trinn 9
Gresskarpuré suppe er klar, og det er på tide å servere den. Før servering kan du legge en skje med rømme i retten. Du kan også servere den med krutonger og pynt med gresskarfrø. Dette er en enkel tallerken som raskt kan tilberedes hjemme etter en oppskrift med trinnvise bilder og spises uten å skade figuren. Nyt måltidet!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
hendelseskalender
totalt antall hendelser 66