Mandarin er en sitrusfrukt som smaker saftig og søt. Når vi snakker om sitrus, husker alle umiddelbart vitamin C, men dette er langt fra den eneste fordelen med frukten. Frukten er spesielt nyttig i høst-vinterperioden, når tilførselen av vitaminer i kroppen er utarmet. Takket være saftigheten slukker produktet lett tørst.
I tillegg til askorbinsyre er frukten rik på vitaminer og sporstoffer, den inneholder pektin, glukose og kostfiber. Frukt er egnet for et diett diett - på grunn av deres biologiske egenskaper klarer de ikke å akkumulere nitrater. Mandarin brukes som et febernedsettende og betennelsesdempende middel.
For å opprettholde helsen og styrke immuniteten anbefales det å konsumere mandariner regelmessig, men i små mengder, for ikke å fremkalle en allergisk reaksjon i kroppen.
Frukten hjelper til med å miste vekt - den brukes som en sunn matbit med lavt kaloriinnhold. Faste dager kan ordnes på mandariner. Og noen ernæringseksperter anbefaler hele mandarindieter for å hjelpe deg med å gå ned i vekt effektivt.
Kaloriinnhold og sammensetning
Mandarin inneholder et rikt sett med nyttige og næringsrike stoffer, spesielt vitamin A, C, B-vitaminer, kalium, kalsium, jern og fosfor. 100 g fersk frukt uten skall inneholder 38 kcal.
Kaloriinnholdet i en mandarin med en skall er fra 47 til 53 kcal, avhengig av produktets variasjon og modningsgrad.
Mandarinskall inneholder 35 kcal per 100 g.
Kaloriinnholdet i tørket mandarin, avhengig av sorten, er 270 - 420 kcal per 100 g, tørket mandarin - 248 kcal.
Næringsverdi av mandarinmasse per 100 gram produkt:
- proteiner - 0,8 g;
- fett - 0,2 g;
- karbohydrater - 7,5 g;
- kostfiber - 1,9 g;
- vann - 88 g;
- aske - 0,5 g;
- organiske syrer - 1,1 g
Sammensetningen av mandarinskall per 100 gram av produktet inneholder:
- proteiner - 0,9 g;
- fett - 2 g;
- karbohydrater - 7,5 g.
Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i mandarinmasse er henholdsvis 1: 0,3: 9,4.
Vitaminsammensetning av mandarin
Mandarin inneholder følgende vitaminer:
| Vitamin | beløp | Fordeler for kroppen | |
| Vitamin A | 10 mcg | Den har antioksidantegenskaper, forbedrer synet, hud- og hårtilstanden, styrker immunforsvaret, regulerer proteinsyntese og normaliserer stoffskiftet. | |
| Betakaroten | 0,06 mg | Den syntetiserer vitamin A, har en antioksidant effekt, forbedrer synet, styrker immunforsvaret og fremmer regenerering av beinvev. | |
| Vitamin B1, eller tiamin | 0,06 mg | Regulerer karbohydrat-, fett- og proteinmetabolisme, fremmer nervøs spenning, beskytter celler mot virkningen av giftige stoffer. | |
| Vitamin B2, eller riboflavin | 0,03 mg | Styrker nervesystemet, regulerer stoffskiftet, deltar i dannelsen av røde blodlegemer, beskytter slimhinnene. | |
| Vitamin B4, eller kolin | 10,2 mg | Normaliserer nervesystemets arbeid, fjerner giftstoffer, gjenoppretter leverceller. | |
| Vitamin B5, eller pantotensyre | 0,216 mg | Deltar i oksidasjon av karbohydrater og fettsyrer, syntetiserer glukokortikoider, normaliserer nervesystemets funksjon, forbedrer hudens tilstand, deltar i dannelsen av antistoffer. | |
| Vitamin B6, eller pyridoksin | 0,07 mg | Den syntetiserer nukleinsyrer, forbedrer nervesystemets funksjon, fremmer syntesen av hemoglobin og reduserer muskelspasmer. | |
| Vitamin B9, eller folsyre | 16 μg | Deltar i dannelsen av alle kroppens celler, i syntesen av enzymer og aminosyrer, støtter det normale løpet av svangerskapet og dannelsen av fosteret. | |
| C-vitamin, eller askorbinsyre | 38 mg | Den har antioksidantegenskaper, styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mot bakterier og virus, regulerer hormonsyntese og hematopoieseprosesser, deltar i kollagensyntese og normaliserer metabolismen. | |
| Vitamin E, eller alfa-cotoferol | 0,2 mg | Den har antioksidantegenskaper, bremser aldringsprosessen til celler, forbedrer vaskulær tone og vevsregenerering, reduserer kroppsutmattelse, normaliserer blodsukkernivået og forhindrer utvikling av kreftsvulster. | |
| Vitamin H, eller biotin | 0,8 μg | Deltar i karbohydrat- og proteinmetabolisme, regulerer blodsukkernivået, styrker nervesystemet, forbedrer tilstanden til hud- og hårstrukturen, deltar i syntesen av hemoglobin og normaliserer oksygenmetabolismen. | |
| PP-vitamin, eller nikotinsyre | 0,3 mg | Regulerer lipidmetabolismen, forbedrer nervesystemets funksjon, senker kolesterolnivået i blodet. | |
| Niacin | 0,2 mg | Utvider blodkarene, forbedrer mikrosirkulasjonen, deltar i utvekslingen av aminosyrer, normaliserer det kardiovaskulære systemet, styrker nervesystemet, deltar i syntesen av hormoner og hjelper til med å assimilere planteproteiner. | |
Kombinasjonen av alle vitaminer i mandarin har en kompleks effekt på kroppen, forbedrer organers og systemers funksjon, normaliserer stoffskiftet og styrker immunforsvaret. Frukten er viktig for forebygging av virussykdommer og vitaminmangel.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro og mikroelementer
Mandarin inneholder makro- og mikroelementer som er nødvendige for behandling og forebygging av forskjellige sykdommer, styrke immunforsvaret og kroppens motstand mot bakterier og virus.
100 gram av produktet inneholder følgende makronæringsstoffer:
| Makronæringsstoffer | beløp | Fordeler for kroppen |
| Kalium (K) | 155 mg | Fremmer eliminering av giftstoffer og giftstoffer, normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet. |
| Kalsium (Ca) | 35 mg | Danner bein og tannvev, gjør musklene elastiske, regulerer nervesystemets spenning, deltar i blodkoagulasjon. |
| Silisium (Si) | 6 mg | Danner bindevev, forbedrer styrken og elastisiteten i blodkarene, normaliserer nervesystemet, forbedrer tilstanden til hud, hår og negler. |
| Magnesium (Mg) | 11 mg | Deltar i karbohydrat- og proteinmetabolisme, normaliserer kolesterolnivået i blodet, lindrer spasmer. |
| Natrium (Na) | 12 mg | Regulerer syre-base og elektrolyttbalanse, normaliserer prosessene med spenning og muskelsammentrekning, forbedrer hjernens aktivitet. |
| Svovel (S) | 8,1 mg | Desinfiserer blod og hjelper til med å bekjempe bakterier, fjerner giftstoffer, renser blodårene og forbedrer blodsirkulasjonen. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Fremmer dannelsen av hormoner, danner bein, normaliserer stoffskiftet, forbedrer hjernens aktivitet. |
| Klor (Cl) | 3 mg | Fremmer utskillelsen av salter fra kroppen, deltar i lipidmetabolismen, forhindrer avsetning av fett i leveren, forbedrer sammensetningen av erytrocytter. |
Sporelementer i 100 g mandariner:
| Sporstoffet | beløp | Fordeler for kroppen |
| Aluminium (Al) | 364 μg | Det normaliserer veksten og utviklingen av bein og epitelvev, aktiverer enzymer og stimulerer fordøyelseskjertlene. |
| Bor (B) | 140 mcg | Forbedrer styrken i beinvev og deltar i dannelsen. |
| Vanadium (V) | 7,2 μg | Deltar i lipid- og karbohydratmetabolismen, regulerer kolesterolnivået i blodet, stimulerer bevegelsen av blodceller. |
| Jern (Fe) | 0,1 mg | Deltar i prosessene med hematopoiesis, er en del av hemoglobin, normaliserer arbeidet til det muskulære apparatet og nervesystemet, hjelper til med å bekjempe utmattelse og svakhet i kroppen, øker vitaliteten. |
| Jod (I) | 0,3 μg | Regulerer stoffskiftet, stimulerer immunforsvaret. |
| Kobolt (Co) | 14,1 μg | Tar del i DNA-syntese, bryter ned proteiner, fett og karbohydrater, stimulerer veksten av røde blodlegemer og normaliserer nivået av adrenalin. |
| Litium (Li) | 3 μg | Det aktiverer enzymer og forhindrer utvikling av kreftsvulster, har en nevrobeskyttende effekt. |
| Mangan (Mn) | 0,039 mg | Regulerer oksidasjonsprosesser og metabolisme, senker kolesterolnivået i blodet, forhindrer lipidavsetning i leveren. |
| Kobber (Cu) | 42 μg | Deltar i dannelsen av røde blodlegemer og i syntesen av kollagen, forbedrer tilstanden til huden, hjelper til med å syntetisere jern til hemoglobin. |
| Molybden (Mo) | 63,1 μg | Regulerer enzymatisk aktivitet, syntetiserer vitaminer, forbedrer blodkvaliteten, fremmer utskillelse av urinsyre. |
| Nikkel (Ni) | 0,8 μg | Deltar i aktivering av enzymer og i hematopoieseprosesser, regulerer sukkernivået og forbedrer effekten av insulin, bidrar til å bevare strukturen til nukleinsyrer og deltar i oksygenmetabolismen. |
| Rubidium (Rb) | 63 μg | Det aktiverer enzymer, regulerer nervesystemet, har en antihistamineffekt, lindrer betennelse i kroppens celler. |
| Selen (Se) | 0,1 μg | Styrker immunforsvaret, bremser aldringsprosessen og forhindrer at det oppstår kreftsvulster. |
| Strontium (Sr) | 60 mcg | Hjelper med å styrke beinvev. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Styrker bein og tannemalje, hjelper til med å fjerne radikaler og tungmetaller fra kroppen, stimulerer hår- og neglevekst og styrker immunforsvaret. |
| Krom (Cr) | 0,1 μg | Deltar i karbohydrat- og lipidmetabolisme, regulerer kolesterolnivået i blodet. |
| Sink (Zn) | 0,07 mg | Det normaliserer blodsukkeret, styrker immunforsvaret og forhindrer at virus og bakterier kommer inn i kroppen. |
Fordøyelige karbohydrater:
- glukose - 2 g;
- sukrose - 4,5 g;
- fruktose - 1,6 g
Mettede fettsyrer - 0,039 g.
Flerumettede fettsyrer:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Aminosyresammensetning:
| Essensielle og ikke-essensielle aminosyrer | beløp |
| Arginin | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidin | 0,01 g |
| Isoleucin | 0,02 g |
| Leucine | 0,03 g |
| Lysin | 0,03 g |
| Treonin | 0,02 g |
| Fenylalanin | 0,02 g |
| Asparaginsyre | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glysin | 0,02 g |
| Glutaminsyre | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,02 g |
Nyttige egenskaper av mandarin
Frukten av mandarintreet har en høy smak og er veldig populær. Mange bruker mandarin for å nyte smak og aroma uten å legge vekt på fruktens gunstige egenskaper. Men uavhengig av formålet med bruken, har mandarin en positiv effekt på kroppens vitale aktivitet.
De helbredende og gunstige effektene av mandarin manifesteres som følger:
- frukten regulerer blodsukkernivået og forbedrer virkningen av insulin, og forhindrer utvikling av type 2 diabetes mellitus;
- fremmer vekttap;
- gjenoppretter beinvev og bidrar til å styrke det;
- senker kolesterolnivået i blodet og forhindrer utvikling av aterosklerose;
- styrker blodårene og forbedrer blodsirkulasjonen;
- har antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaper;
- bekjemper skjørbuk og andre manifestasjoner av vitaminmangel;
- styrker nervesystemet;
- bevarer integriteten til nevroner;
- reduserer dannelsen av kreftfremkallende forbindelser;
- fremmer fjerning av tungmetaller fra kroppen.
Mandariner er bra for fordøyelsen. Produktets kjemiske sammensetning stimulerer tarmperistaltikken, forbedrer utskillelsen av enzymer i magesaften og renser fordøyelseskanalen fra giftstoffer.
Med fruktmassen tilføres en stor mengde vitamin C til kroppen, noe som er nødvendig for å styrke immunforsvaret. Frukten er spesielt gunstig om vinteren, når tilførselen av vitaminer fra naturlige kilder reduseres og kroppens evne til å motstå virus og bakterier forverres.
Vitaminer i gruppe B, som er en del av fosteret, normaliserer nervesystemets funksjon og hjelper til med å bekjempe stress. Disse vitaminene fungerer effektivt i kombinasjon, noe som betyr at bruk av mandariner vil ha en gunstig effekt på nervesystemet.
Mandarin er bra for gravide kvinner som har et sterkt behov for vitaminer. Folsyre, som er en del av produktet, har en gunstig effekt på helsen til kvinner og det ufødte barnet.
Merk følgende! Gravide kvinner må spise frukt med forsiktighet og i begrensede mengder. Til tross for vitaminsammensetningen kan produktet forårsake en allergisk reaksjon og en rekke andre negative konsekvenser. Før du bruker mandarin, bør du konsultere legen din.
Mandarin hjelper til med å lindre hevelse og betennelse. Regelmessig inntak av frukten forhindrer utvikling av kreftsvulster.
Mineralene i massen er med på å styrke musklene og gjøre dem mer elastiske. Produktet vil gi uvurderlige fordeler for idrettsutøvere. Mandarin kan brukes som en lett snack før trening som vil fylle kroppen med nyttige stoffer, øke utholdenhet og ytelse.
Fordeler for kvinner
Fordelene med mandariner for kvinnekroppen er det lave kaloriinnholdet i fosteret. Produktet hjelper til med å bekjempe fedme, siden ett kilo frukt inneholder 380 kcal. Det lave kaloriinnholdet i mandarin tvinger kroppen til å bruke mer kalorier som forbrukes. Regelmessig inntak av frukten normaliserer kroppens stoffskifte og fremmer rask fettforbrenning. På grunn av sin smak kan mandarin lett erstatte søte kalorier.
For effektivt vekttap, spis søt frukt om morgenen. Velg proteinmat på kvelden. Det er uønsket å spise mandariner om natten, siden det er mye karbohydrater i produktet.
Mandarin er mye brukt i kosmetologi. Mange kvinner har verdsatt produktets nytte ved å opprettholde et sunt utseende.
Biologisk aktive stoffer i sammensetningen av produktet har en gunstig effekt på huden:
- Forbedrer regenerering av hudceller.
- Bekjemper kviser og kviser.
- De har soppdrepende egenskaper.
- Glatter ut rynker.
- Forhindrer aldring av huden.
Det finnes et bredt utvalg av mandarinbasert kosmetikk. I hjemmekosmetologi brukes tinkturer og ekstrakter fra skallet, samt fruktmasse. Mandarin essensiell olje hjelper til med å bekjempe betennelse, forbedrer hudfarge og brukes i aromaterapi og massasje.
© zenobillis - stock.adobe.com
Fordeler for menn
Hyppig fysisk aktivitet som er typisk for menn, krever mye energi og vitalitet. Regelmessig forbruk av mandariner opprettholder kroppens vitalitet og øker effektiviteten. B-vitaminer lindrer nervespenningen og normaliserer nervesystemet, forbedrer mental ytelse og hjelper til med å bekjempe søvnløshet.
Mandariner forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet og mage-tarmkanalen, forbedrer blodsirkulasjonen, forhindrer utvikling av svulstprosesser, har en gunstig effekt på seksuallivet, forbedrer blodstrømmen til kjønnsorganene og øker styrken.
Fordelene med mandarinskall
Mandarinskall, som massen, inneholder en stor mengde næringsstoffer:
- pektin;
- essensiell olje;
- organiske syrer;
- vitaminer;
- sporstoffer.
Når du spiser mandarin, bør du ikke bli kvitt skallet. Det er en kilde til betakaroten, som har en gunstig effekt på synet og normaliserer funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
Tørket peeling mister ikke sine helbredende egenskaper. De kan tilsettes te og andre drikker for å gi kroppen næringsstoffer.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Mandarinskorpe brukes til å behandle forkjølelse, bronkitt og betennelsesprosesser i kroppen.
Mandarinskall brukes som medisin til å behandle ødem. Produktet normaliserer balansen mellom vann og salt i kroppen og senker kolesterolnivået. Det er ikke bare et smaksstoff, men også et kosttilskudd som har en gunstig effekt på helsen.
Medisinske egenskaper til frø og blader
Mandarinfrø inneholder kalium og har antioksidantegenskaper. De brukes til å forhindre kreft og forhindre aldring av kroppen.
Vitamin A forbedrer synsstyrken og styrker synsnervene. Vitaminer C, E i frøene forhindrer dannelsen av frie radikaler og styrker immunforsvaret.
Mandarinblader inneholder essensiell olje, phytoncider og flavonoider. Grønne brukes til å behandle forkjølelse - de har en antiseptisk effekt. Ved hjelp av bladene kan du bli kvitt tarmlidelser og diaré.
I kosmetologi brukes mandarinblader for å lindre betennelser i huden, for å forstørre og tette porene, og også for å forhindre for tidlig aldring av huden.
Mandarin er helt sunn. Det kan spises med frø og skall, og dette skader ikke bare kroppen, men vil også gi dobbelt så mye nytte.
Skader og kontraindikasjoner
Ethvert produkt, i tillegg til nyttige egenskaper, har en rekke kontraindikasjoner. Frukten er kontraindisert for personer med en rekke sykdommer:
- gastritt;
- hepatitt;
- kolecystitt;
- magesår i mage og tarm;
- inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen.
Sitrusfrukter er et sterkt allergen og bør spises med forsiktighet. Store mengder mandariner kan forårsake hudutslett.
Barn rådes til å spise mandariner i moderasjon for ikke å skade kroppen. Den daglige normen for et barn er ikke mer enn to mellomstore frukter.
© Mikhail Malyugin - stock.adobe.com
Utfall
Å spise mandariner i moderasjon vil ikke skade helsen din. Frukten vil bidra til å styrke immunforsvaret og berike kroppen med vitaminer og mineraler som er nødvendige for et normalt liv. Mandarin er effektivt for å miste vekt og kan lett erstatte søtsaker som en sunn matbit.
