Datoer - kaloriinnhold, fordeler og skader på kroppen * Crossfit

Datoer er frukten av daddelpalmen som vokser i varme tropiske land. I hjemlandet er bær populære i fersk, tørket, tørket form, men de kommer vanligvis tørre til oss. Dette er produkter som er kjent ikke bare for sine nyttige, men også for medisinske egenskaper.

I dette tilfellet bør man være klar over hvilke skadedatoer som kan forårsake helsen og kroppen som helhet, hva er kontraindikasjonene for bruken. Idrettsutøvere og slankere er kjent med disse tørkede fruktene.

Fra artikkelen vil du lære den viktigste informasjonen om sammensetning, fordeler og kontraindikasjoner for bruk av datoer.

Kaloriinnhold på datoer

Kaloriinnholdet i datoer for forskjellige spiselige varianter er praktisk talt det samme. Antall kalorier i frukt varierer heller ikke mye, avhengig av fremstillingsmetoden for produktet - tørket, tørket, friskt, med eller uten bein.

Ernæringseksperter anbefaler å erstatte sjokolade med disse tørkede fruktene. Dadelpalmfrukt er en ingrediens for tilberedning av en rekke desserter til te, sirup, pasta, honning, frukt- og grønnsakssalater, bakefyll, til og med eddik og alkoholholdige drikker. Følgelig vil kaloriinnholdet i alle disse rettene være mye lavere enn det der sukker ville blitt brukt.

Tørkede kongelige dadler smaker søtt, mens tørkede dadler forblir kjøttfulle, sukkerrike og ømme. Som nevnt tidligere, kan disse fruktene også kjøpes friske, med eller uten groper. Det er en forskjell i kaloriinnhold per 100 g, men ikke grunnleggende. Flere detaljer i tabellen nedenfor.

Dato type	Kalorier per 100 gram
Frisk med bein	240 kcal
Tørket med bein	283 kcal
Pitted tørket	274 kcal
Tørket med bein	292 kcal

Som du kan se, er ferske datoer minst kalorierike. Spesifisiteten til tørking av frukt som kjernen er fjernet fra, gjør det tørkede pitted produktet mindre næringsrikt enn det hvor gropene har blitt liggende. Av samme grunn inneholder førstnevnte færre næringsstoffer. Men forskjellen i kilokalorier er liten.

Kaloriinnholdet i ett bær er også nesten det samme: ett friskt, tørket og tørket stykke inneholder 20-25 kcal (gjennomsnitt for alle typer). Takket være dette fungerer bærene, som lader kroppen med energi og gir en ladning av kraft, også som et tonic. Det vil si at dadler er en flott erstatning for søtsaker som inneholder for mange kalorier.

Nyttige egenskaper og kjemisk sammensetning av frukt

De gunstige egenskapene til frukten skyldes deres kjemiske sammensetning. Datoer er matvarer som inneholder vitaminer som gir store fordeler for menneskekroppen. Disse fantastiske tørkede fruktene inneholder over 10 forskjellige vitaminer. Datoer er rike på B-vitaminer (B1, B2, B5, B6, B9), provitamin A, vitamin D, K, C, PP. Disse biologisk aktive stoffene har en gunstig effekt på alle menneskelige systemer og organer.

La oss merke oss ernæringsverdien til produkter (BZHU). I gjennomsnitt inneholder 100 g av alle typer dadler ca 2,6 g proteiner, 0,6 g fett og 69,5 g karbohydrater, 20 g vann og 6 g kostfiber.

B-vitaminer bidrar til normalisering av metabolisme og hjerneaktivitet. Videre har hvert vitamin i gruppen sine egne nyttige og helbredende egenskaper. Takket være inntaket av vitamin B2 vil hår, negler og hud være sunt, og produksjonen av røde blodlegemer vil være stabil. Vitamin B5 er viktig for nedbrytningen av fett og er også involvert i produksjonen av visse hormoner hos både menn og kvinner. Vitamin B9 er uunnværlig i behandlingen av noen former for anemi.

Vitamin A og C er pålitelige forsvarere av kroppen. Dette er naturlige antioksidanter som kan redusere sannsynligheten for å utvikle kreftceller. Ved å stimulere immunforsvaret er det vitamin A og C som hindrer bakterier, virus og andre skadelige stoffer i å komme inn i kroppen. ...

Datoer fordeler bukspyttkjertelen, magen, tarmene til en person på grunn av tilstedeværelsen av fiber i sammensetningen. Disse fruktene anbefales for bruk i tilfelle forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Det er kjent at den daglige fruktfrekvensen (3-5 stykker per dag) vil sette alle fordøyelsesorganene i orden. Fordelene med tørket frukt slutter ikke der. Datoer har en positiv effekt på kardiovaskulær og sirkulasjonssystemet. Siden antikken har disse små tørkede matvarene blitt brukt til behandling av anemi, høyt blodtrykk og andre sykdommer i hjerte og blod.

Denne effekten av datoer skyldes tilstedeværelsen i deres kjemiske sammensetning av ikke bare vitaminer, men også nyttige mikro- og makroelementer. Fruktene er rike på magnesium, kobber, jern, sink, mangan, kalium, fosfor, bor, svovel, kobolt og andre mineraler. Bokstavelig talt vil 10 tørkede frukter gi det daglige inntaket av disse næringsstoffene. For eksempel stabiliserer kalium blodtrykket, men pektin kombinert med vitamin PP vil senke kolesterolnivået i blodet og motstå utviklingen av aterosklerose. Fordelen med dadler ligger i effekten på organene i urinveisystemet. Frukt fjerner spasmer og bekjemper betennelse.

Tørket frukt inneholder aminosyren tryptofan. Forskere har bevist at dette stoffet har en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet. Tryptofan er involvert i produksjonen av serotonin, som er ansvarlig for humøret. Hormonet syntetiseres i kroppen og bidrar til å øke stressmotstanden, motvirker påvirkningen av ytre stimuli og favoriserer en rolig oppfatning av verden rundt. Med deltakelse av den samme aminosyren syntetiseres hormonet melatonin, som har en beroligende effekt på kroppen. Av denne grunn anbefales datoer i kampen mot søvnløshet.

Frukten av daddelpalmen anbefales til kvinner i de siste månedene av svangerskapet og like før fødselen. Det antas at tilstedeværelsen av vitaminer og biologisk aktive stoffer i tørket frukt har en antispasmodisk effekt, det vil si at det reduserer smerte under fødsel.

Når det gjelder menn, hjelper dadler med å øke styrken, noe som øker styrke og energi. Alt dette skyldes tilstedeværelsen av en stor mengde sink i produkter. I noen land regnes tørket frukt som naturlige afrodisiakum!

Så, legender er ikke forgjeves om fordelene med datoer - dette produktet har virkelig mange nyttige egenskaper. De har en gunstig effekt på immunforsvaret, sirkulasjon, kardiovaskulær, nervøs, urinveis, så vel som huden.

La oss trekke en konklusjon: datoer er ikke bare mulig å gå inn i dietten, men også nødvendig. Med mindre du selvsagt har kontraindikasjoner for bruken av denne frukten.

Skade på figuren og kontraindikasjoner å bruke

Til tross for de gunstige egenskapene, har dadler også en skadelig effekt på kroppen. For ikke å skade kroppen, bør du følge normen og ikke spise for mye frukt. De viktigste kontraindikasjonene er som følger:

Siden dadler inneholder sukker, bør diabetikere være ekstremt forsiktige med bruken av denne frukten. I alle fall må du først og fremst konsultere legen din og bygge videre på hans anbefalinger.
Overvektige mennesker bør også være forsiktige. Igjen, på grunn av tilstedeværelsen av sukker i datoer. De som er utsatt for fedme, bør også være forsiktige. Overspising vil føre til vektøkning. Folk som vil gå ned i vekt eller holde seg i form, kan bruke datoer som godbit og bare om morgenen. Datoer om kvelden eller før sengetid er ikke den beste diettløsningen. I dette tilfellet kan overflødig vekt ikke unngås.
Sukkerinnholdet i dadler påvirker tannemaljen negativt. Etter å ha spist frukten, forblir en gul plakett på tennene. Derfor, hvis du har karies, er det bedre å ikke konsumere datoer.
Frukt er kontraindisert for personer som er allergiske mot tørket frukt. Datoer, tørkede aprikoser, rosiner er ganske allergifremkallende produkter, så hvis du føler deg dårligere etter å ha tatt dem, må du besøke sykehuset og finne ut om du har en individuell intoleranse mot disse bærene.

Også studier bekrefter at det anbefales å slutte å spise datoer for kvinner og menn med konstant hodepine, migrene, pulsasjon i den tidlige regionen, kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, sand, steiner og andre identifiserte formasjoner i nyrene.

Så dadler forårsaker skade på menneskekroppen, hovedsakelig på grunn av sukkeret i sammensetningen. Kontraindikasjoner bør følges for å unngå helseproblemer.

Datoer i sportsernæring

For idrettsutøvere er dadler et utrolig nyttig produkt som har en gunstig effekt på kroppen før og etter trening. Dessuten anbefales disse fruktene for idrettsutøvere av styrkefag i tørketiden. Til tross for at dadler inneholder nok sukker, og kaloriinnholdet er relativt høyt, får de konsumeres i diettperioden. Bare en ting kreves av en person - å følge inntakshastigheten.

Noen ernæringseksperter kom til den konklusjonen at hvis du sitter på en streng mono-diett, men samtidig holder deg til faste dager (vann kombinert med tørket frukt), så kan du bli kvitt 5-6 ekstra pounds på 7-10 dager. Det antas at en person ikke spiser mer enn 10 stykker dadler og vasker dem ned med renset vann eller te uten sukker.

Takket være en slik mengde tørket frukt får du den energien og energien kroppen trenger, og søtheten i deres smak vil sløve sultfølelsen. En slik diett kan vare i mer enn to dager. Etter det er det nødvendig å gå tilbake til riktig ernæring, og bare etter en viss periode igjen, går du videre til lossing ved hjelp av datoer og vann. Det er lov å drikke melk med lite fett i løpet av datodiet.

La oss dele noen tips:

Den daglige kvoten er omtrent 300 g dadler.
Del det angitte antallet frukt i fem like store deler - det vil si at maten vil være fem ganger om dagen.
Etter å ha tatt datoer, vask dem ned med et glass skummet melk eller kefir.
Drikk sukkerfri grønn eller urtete hele dagen, og ikke begrens deg til drikkevann. Du bør drikke mer enn to liter væske per dag.

I tillegg til at faste dager vil forbedre stoffskiftet og redusere vekten, vil du også rense tarmene og magen fra giftstoffer, gjenopprette vann-saltbalansen. Omtalene fra ernæringseksperter om en slik prosedyre er for det meste positive.

Sportsfolk vet at datoen er et produkt som metter kroppen med energi. Det er derfor kroppsbyggere og andre idrettsutøvere får lov til å spise tørket frukt før kraftige treningsøkter, slik at de takket være karbohydratreserven har så mye energi som mulig. Men før fysisk anstrengelse er det ikke tillatt med mer enn noen få bær. Etter trening, når sultfølelsen våkner, kan du også spise et par dadler, vaske dem ned med vann eller grønn te. Dette vil gi metthet, gjenopprette styrke for ytterligere kraftig aktivitet. Kalium som finnes i datoer etter trening er bra for muskler, fosfor - for bein og leddbånd, magnesium - for bløtvev.

Utfall

Så kinesiske, iranske, kongelige og andre datoer er universelle produkter, hvor fordelene for menneskekroppen ganske enkelt er enorme. Du bør imidlertid ikke misbruke fruktene og overskride det tillatte forbruket av produktet. Vi må ikke glemme kontraindikasjonene til bruk av søte bær. Spis et balansert kosthold og hold deg sunn!