Proteiner for muskelvekst

I sammenheng med kroppsbygging og CrossFit er Muscle Growth Proteins sportstilskudd som er konsentrert protein og gir de grunnleggende byggesteinene for muskelvekst. Hvis du ser på et protein fra et biokjemisk synspunkt, vil du se aminosyrekjedene som danner polypeptider.

Hvorfor ta protein - dets effekter på kropp og muskler

Det er to vanlige proteinmyter:

• det er "kjemi" eller doping;
• det er et produkt designet utelukkende for muskelvekst.

På det første punktet. Protein er den samme "kjemien" som alle kjemikaliene som utgjør menneskekroppen. Alle komponenter i proteinsporttilskudd er av naturlig animalsk eller vegetabilsk opprinnelse. De har ingenting med dopingdroger å gjøre.

Den andre myten er ikke mindre seig og er like langt fra sannheten. Protein er mangesidig og har en rekke funksjoner:

1. Danner muskler. Inn i kroppen brytes protein ned i aminosyrer, hvorav muskelvev består nesten utelukkende.
2. Ansvarlig for muskelsammentrekning. Uten ekornet kunne det ikke være snakk om noen bevegelse.
3. Støtter immunitet på ønsket nivå.
4. Gir en stabil metabolisme.
5. Påvirker formen på celler - danner et skjelett.

© nipadahong - stock.adobe.com

Når det gjelder rent kroppsbyggingsfunksjoner, fungerer protein på minst to fronter. Ved hjelp av protein øker de ikke bare muskelvolumet, men blir også kvitt fettlaget. Protein påvirker muskelvekst på mange måter.

Blant dem:

• innflytelse på RNA av muskelceller og stimulering av veksten av sistnevnte gjennom den intracellulære signalveien;
• undertrykkelse av katabolisme - protein forhindrer nedbrytning av allerede eksisterende "reserver" av protein i kroppen;
• undertrykkelse av syntesen av myostatin - et peptid som hemmer og blokkerer muskelvekst.

Hvis protein kommer fra naturlig mat, hvorfor bry deg med sportstilskudd? Sistnevnte har to store fordeler:

• med dem trenger ikke idrettsutøveren å begrense seg i mengden protein, mens "naturlig" protein ikke alltid er mulig å komme i riktig mengde;
• Det er flere typer sportsproteiner som varierer i formål og absorpsjonshastighet.

Takeaway: Tilskudd handler om ernæringsmessig fleksibilitet som påvirker muskelvekst.

Proteintyper

Det er mange alternativer for proteintilskudd. Men fra styrkesportens synspunkt er vi bare interessert i de som hjelper muskler å vokse. I denne sammenheng er muskelvekstproteiner klassifisert i henhold til kroppens sammensetning og absorpsjonshastighet. Tenk på hovedtyper av sportsproteiner.

Rask protein - myse

Myseprotein er et konsentrat av kuleproteiner avledet av myse (en blanding dannet når melk er ostemasse). Hovedforskjellen fra andre proteiner er den høye absorpsjonshastigheten.

Denne varianten er implementert i følgende grunnformater:

1. WPC (konsentrat). Protein, ikke preget av en høy grad av rensing - det er en viss mengde kolesterol og fett i sammensetningen; utvalget av laktose og bioaktive stoffer er 29-89%. Det absorberes fra tarmene inn i kroppen på 3-4 timer (med 90%).
2. WPI (isolat). Mer rent protein - andelen bioaktive stoffer er mer enn 90%. Som konsentrat er denne typen preget av en melkesmak. 90% absorpsjon oppnås på omtrent 3 timer.
3. WPH (hydrolysat). Den reneste variasjonen som er lettere og raskere å fordøye. Faktisk er det et protein, delvis ødelagt av enzymer for rask assimilering. Hydrolysatene er preget av en bitter smak og høye kostnader.

Til tross for varierende nivåer av mysearter, viste en studie av Moriarty KJ i 1980 liten forskjell i effekten på muskelvekst. I praksis betyr dette at det ikke alltid er fornuftig å betale for mye for renere alternativer.

Hvorfor trenger du raskt protein, og hva er fordelen med det? På grunn av den raske absorpsjonen er myseprotein egnet for:

• mennesker med raskt stoffskifte
• til bruk i perioder der kroppen trenger påfyll med aminosyrer - om morgenen, før og etter trening, under tørking og vekttap.

© theartofphoto - stock.adobe.com

Slow Protein - Kasein

Kasein er et komplekst protein. Dannet som et resultat av enzymatisk curdling av melk. Hovedforskjellen er den lave absorpsjonshastigheten fra mage-tarmkanalen. En gang i magen danner dette proteinet en tett masse som fordøyes i løpet av 6-8 timer. All denne tiden er kroppen forsynt med de nødvendige aminosyrene.

Sakte protein har lavere biotilgjengelighet og relativt svake termogene og anabole effekter. For en person som søker vektøkning, betyr dette at kasein bare kan og bør betraktes som et hjelpeprotein.

Viktige punkter:

• Kasein absorberes ikke bare mye saktere sammenlignet med myse, men har også evnen til å redusere absorpsjonshastigheten til andre typer proteiner;
• det er fornuftig å bruke tregt protein før sengetid, hovedoppgaven er å bremse den uunngåelige katabolismen i perioder der andre alternativer ikke er tilgjengelige for kroppen;
• kasein er en god hjelp for tvungen faste; Hvis det ikke er mulig å spise i flere timer, vil en servering av sakte protein beskytte utøveren mot muskelnedbrytning.

Les mer om kaseins rolle i vekttap her.

© denis_vermenko - stock.adobe.com

Kompleks protein

Komplekse proteiner er en kombinasjon av forskjellige typer proteiner. Disse kosttilskuddene inneholder både raske og sakte proteiner. Takket være dette er både operativ fôring av kroppen med aminosyrer og den "ulmende" proteineffekten gitt.

I tillegg til myse og kaseinprotein, kan andre typer inkluderes i sammensetningen av proteinkomplekser. Kosttilskudd som i tillegg inneholder eggehvite viser seg godt. Når det gjelder absorpsjon, er sistnevnte et kryss mellom hovedalternativene. Takket være den harmoniske kombinasjonen av egg og myseprotein, fungerer dette komplekset som en utmerket ernæringsblanding med høy anabole respons.

Til tross for de beskrevne fordelene med visse typer proteiner, har hver av dem ulemper. Komplekse proteiner nøytraliserer i stor grad ulempene med komponentene, noe som gjør blandingene universelle.

Soyaprotein er en del av mange komplekser. Han er leder når det gjelder rask proteinkompatibilitet. Noen ganger kan du finne en kombinasjon av egg- og soyaproteiner. Men deres effekt er dårligere enn effektiviteten av blandinger, som inkluderer raske og langsomme typer.

Så hvilke proteiner er best for muskelvekst? Allsidighet er god når det ikke er mulig å bruke spesialiserte formuleringer. Det bør foretrekkes kosttilskudd med en uttalt spesifikk effekt, basert på en gjennomtenkt bruksstrategi.

Rask myseprotein har vist seg å ha de beste anabole egenskapene. Komplekse kosttilskudd kompenserer for manglene ved hvert protein, men samtidig tillater de ikke at det fulle potensialet til individuelle komponenter blir avslørt.

I tillegg har soyaproteiner som passer bra til raske proteiner mange ulemper. Og på grunn av lave kostnader inkluderer produsenter ofte soyabønner i komplekse sportstilskudd.

Potensiell skade

La oss gå tilbake til myten om at protein er "kjemi". Denne stereotypien er årsaken til den vanlige troen på at proteintilskudd utgjør en trussel for helsen. Faktisk viser forskning for det meste de gunstige effektene av å ta proteinblandinger.

Å ta kosttilskudd i overkant kan imidlertid påvirke kroppens tilstand negativt. Potensiell skade fra protein for muskelvekst:

• Skjelettsystemet. Overdreven inntak av proteiner fører til rikelig utskillelse av kalsium fra kroppen. På den annen side forbedrer ekstra proteininntak biotilgjengeligheten av kalsium og stimulerer absorpsjonen.
• Kreftfremkallende effekt. Studier viser sammenhengen mellom proteinmisbruk og utvikling av kreft. I noen tilfeller er statistikken ikke overbevisende, men den kan ikke diskonteres.
• Nyresykdom. Det er en sammenheng mellom høyt proteininntak og dannelse av nyrestein, men dette forholdet er kontroversielt - eksperimentelle data er motstridende.
• Diabetes. Det er studier som viser en mulig sammenheng mellom høyt proteininntak (lavt karbohydratinntak) og utvikling av type 2-diabetes, men den eksakte årsaken til sykdommen er uklar - det ligger kanskje i et lavkarbokosthold eller andre steder.
• Det kardiovaskulære systemet. Det er bevis på en mulig sammenheng mellom inntak av animalsk protein og risikoen for kranspulsårssykdom, men statistikk som viser avhengigheten av sykdommen med et diett med høyt proteininnhold med høyt proteininnhold er ikke overbevisende.

Er det noen kontraindikasjoner?

Det er en absolutt kontraindikasjon for proteininntak - individuell proteinintoleranse. Som med konvensjonelle matvarer, forårsaker protein noen ganger allergier og tarmproblemer. Årsakene til fordøyelsesproblemer er tarmdysbiose eller mangel på passende enzymer. Hvis det er en sammenheng mellom et protein diett og diaré / forstoppelse / flatulens, gå ut eller reduser proteindoseringene, eller ta enzymer.

Utfall

Skaden fra bruken av proteinblandinger kan ikke sammenlignes med en moderne diett. Konditori, mettet fett og andre matvarer som langt fra er kompatible med kroppen, er langt mer overbevisende grunner til å vurdere å endre kostholdet ditt.

Se videoen: HVA JEG SPISER PÅ EN DAG - KALORIOVERSKUDD. MUSKELVEKST. NED I VEKT MOT SOMMERN? (Kan 2025).