Bakte rosenkål - Oppskrift på ovnost * Crossfit

Spirer - 300 g
Bacon - 3 strimler
Salt etter smak
Greens (rosmarin og basilikum) - etter smak
Hard ost - etter smak
Pepper etter smak
Sitron - 1 kile

Proteiner 4,2 g
Fett 6,1 g
Karbohydrater 9,3 g

En enkel bildeoppskrift for trinnvis tilberedning av rosenkål med bacon og ost, bakt i ovnen.

Porsjoner per beholder: 2 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Bakte rosenkål er en lett å tilberede, men likevel velsmakende rett som kan lages med fersk kål eller frossen. I denne oppskriften tilberedes retten hjemme i ovnen med tynne baconskiver. Serveres i to versjoner: med revet ost eller sitronkile. Du kan ta forskjellige urter til presentasjon, basert på dine egne preferanser, men rosmarinkvister eller ferske basilikumblader kombineres best med retten.

Hvis kålen tilberedes for barn, er det bedre å ikke strø porsjonen med ost, men å strø den med sitronsaft slik at retten blir mer nyttig og mindre vanskelig for fordøyelsen.

Trinn 1

Hvis rosenkålene er frosne, må du først tine dem, så skyll dem under rennende vann og tømme dem i et dørslag for å la det flytende glasset komme. Kok kålen i saltet vann i 7-8 minutter, og legg den deretter tilbake i et dørslag. På denne tiden kutter du baconstrimlene i små biter. Ha hakket bacon i en bakebolle (du trenger ikke smøre bunnen med noe), og legg kokt kål, salt og pepper på toppen jevnt etter smak. Legg formen i en ovn som er forvarmet til 150-170 grader og stek kålen i 20 minutter.

Steg 2

Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du bakebollen fra ovnen og overfører kål og bacon til en dyp plate. Riv hard ost på den grunne siden av rivjernet og dryss på toppen av retten. Tilsett rosmarinkvister i serveringen for smak.