Ginseng - sammensetning, fordeler, skader og kontraindikasjoner

Ginseng er en unik plante som lever opp til 100 år og er kjent for sine mange medisinske egenskaper. Dessuten, jo eldre urten, jo mer verdifull er dens rot og mer varierte egenskaper. Det er en verdifull og nyttig plante som brukes mye ikke bare i medisin, men også i næringsmiddelindustrien. Reservene til viltvoksende ginseng er imidlertid små, så den må dyrkes.

Roten til denne planten har en rekke medisinske egenskaper - den styrker immunforsvaret, toner kroppen, reduserer betennelse og stimulerer metabolske prosesser. På grunnlag av denne medisinplanten lages vitaminer og kosttilskudd.

I artikkelen vil vi forstå detaljert kaloriinnhold, ernæringsmessig og kjemisk sammensetning, og snakke om fordelene og mulige farene ved ginseng.

Kaloriinnhold og næringsverdi av ginseng

Det er roten til planten som har størst næringsverdi og fordeler for mennesker, på grunnlag av hvilken de lager:

• tinkturer - en alkoholholdig eller vann-alkoholisk væske som ikke er varmebehandlet;
• kapsler, tabletter eller granuler;
• ekstrakt - en konsentrert væske hentet fra en plante;
• dampede røtter - ofte er de allerede klare til å spise;
• pulver - tørket og malt ginsengrot.

Den tørkede roten av planten brukes til mat, kaloriinnholdet er bare 41 kcal per 100 g. Sammensetningen av BJU er som følger:

• Proteiner - 0 g;
• Fett - 0 g;
• Karbohydrater - 10 g.

Denne urten brukes ofte som tilsetningsstoff, for eksempel i te eller andre tonic-drikker.

Hvis du har tenkt å bruke en tinktur, vil kaloriinnholdet være betydelig høyere enn tørr og malt rot. Siden sammensetningen inneholder alkohol, kan energiverdien nå 100 kcal per 100 g. Men husk at for medisinske formål drikkes tinkturen i dråper, så du bør ikke være redd for ekstra kalorier.

Så ginsengrot er en mat med lite kaloriinnhold. Omfanget av bruken er imidlertid ikke så bredt som det kan virke. først og fremst er det et medikament, så det er ekstremt viktig å kjenne plantens kjemiske sammensetning.

Den kjemiske sammensetningen av planten

Den kjemiske sammensetningen av ginsengrot anses ikke å være fullstendig forstått. Men det er fortsatt kjent at planten inneholder mange nyttige stoffer som har en positiv effekt på menneskers helse og velvære.

Røttene til denne planten inneholder:

• essensiell olje;
• fytosteroler (samlet i cellemembraner og hjelper til med å regulere funksjonen til celler, samt opprettholde strukturen);
• pektin stoffer;
• stivelse;
• folsyre;
• vitaminer i gruppe B, samt vitamin C, E, PP, H;
• mineraler (kalium, kalsium, sink, magnesium, selen, kobber, jern, krom, kobolt, fosfor og natrium).

Ginseng inneholder aktive glykosider. Disse stoffene syntetiseres i absolutt alle deler av planten og inneholder panaxidolaglykon. Hvis ginseng høstes, bearbeides og tørkes ordentlig, blir disse stoffene bevart fullstendig. Glykosoider hjelper hjertemuskelen.

Den omfattende kjemiske sammensetningen viser at det ikke er for ingenting at ginsengrot brukes i farmakologi og kalles "livsroten". Produktet inneholder vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for helsen. La oss se nærmere på de fordelaktige og medisinske egenskapene til denne fantastiske planten.

© BRAD - stock.adobe.com

Fordeler og medisinske egenskaper

Fordelene med ginseng er bevist ved bruk av dette produktet til medisinske formål i mange århundrer. Tinkturer, ekstrakter og andre urtetilskudd er tilgjengelig på ethvert apotek. Ginsengrot brukes både i folkemedisin og i produksjon av medisiner. Hovedegenskapen til planten er den toniske og stimulerende effekten den har på kroppen.

Imidlertid er det andre egenskaper:

1. Bruken av produktet forbedrer nervesystemets funksjon og øker arbeidsevnen. Også, regelmessig inntak av drikke med ginseng lindrer tretthet og hjelper til med å bekjempe depresjon.
2. Å ta medisiner med ginseng bremser aldringsprosessen, forbedrer hukommelsen, mental ytelse og hjerneaktivitet.
3. Ginseng-tinktur brukes ofte som en del av kompleks terapi for å bekjempe diabetes mellitus, aterosklerose og sykdommer i sentralnervesystemet.
4. Personer som har problemer med lavt blodtrykk, anbefales å drikke ginsengbaserte preparater.
5. Ginsengrot brukes også til å behandle leddsykdommer og osteokondrose. Til dette brukes tinkturer til ekstern bruk i form av kompresser. Slike prosedyrer reduserer smerter i leddene og forhindrer komplikasjoner av ODA-sykdommer.
6. Ginseng har en kraftig stimulerende effekt og har en gunstig effekt på immunforsvaret, derfor anbefales det å bruke det i lavsesongen, når virus er spesielt aktive.
7. Regelmessig inntak av ginseng kan bidra til å forebygge kreft.
8. Ginseng stimulerer blodstrøm, gjenoppretting og metabolske prosesser, og det er derfor det ofte blir tilsatt kremer for eldre kvinner. Kosmetikk basert på denne planten er i stand til å fjerne tegn på aldring og glatte ut rynker.
9. Ginseng er like bra for hår som for huden. Det er ikke bare at denne urtekomponenten tilsettes sjampo og hårmasker. Bruk av produkter som inneholder ginseng toner håret, gjør det sunt, sterkt og lindrer tørrhet.

Ginseng tinktur brukes mot tannpine, så vel som for sykdommer i munn og hals. I dette tilfellet anbefales det ikke å drikke det, men bare å skylle munnen eller halsen.

Viktig! For å forhindre at immunforsvaret fungerer, drikk tinktur eller ekstrakt i løpet av løpet. Det vanligste alternativet er å drikke i 3 uker, hvile i 3 uker og deretter gjenta. Kurset varer i tre måneder, så er det tre måneders hvile fra medisinen - og du kan fortsette behandlingen igjen.

Fordelene med ginseng for menn

Ginsengrot er utstyrt med helsemessige fordeler for menn. I tillegg til at planten styrker kroppen, har den også en positiv effekt på seksuell funksjon. Regelmessig forbruk (minst to måneder) av skjær, te eller malt ginsengrot stimulerer seksuell aktivitet.

Slike positive egenskaper er mulige på grunn av stimulering av sirkulasjonssystemet. Alle menn anbefales å inkludere dette produktet i kostholdet.

Fordeler for kvinner

Ginsengrot har også mange gunstige egenskaper for kvinner. Takket være fytoøstrogenene som finnes i denne planten normaliseres hormoner og produksjonen av østrogen og progesteron stimuleres.

Kvinner i overgangsalderen rådes til å innføre drikke, te og tinkturer på ginseng i dietten. Bruken av dem vil bidra til å redusere symptomer som:

• irritabilitet;
• tårefullhet;
• hetetokter;
• utmattelse;
• svakhet;
• døsighet.

Under menstruasjonen lindrer ginsengte smerter og ubehag i nedre del av magen kvinner opplever den dagen. I disse dager er det bedre å drikke grønn te, som også kan suppleres med andre urter som kamille, mynte eller sitronmelisse.

Grønn te med ginseng bør ikke drikkes hvis antikoagulantia og antidepressiva tas, siden urteproduktet stimulerer virkningen av medisiner, og dette kan være farlig for helsen og til og med menneskelivet.

© danielskyphoto - stock.adobe.com

Ginseng i kosthold og sportsernæring

Ginseng brukes ofte av mennesker på sports- eller diettbasis. De aktive stoffene som er i sammensetningen av planteroten akselererer stoffskiftet, og dette fører til vekttap.

Når du går ned i vekt

Imidlertid vil ikke alle typer ginseng være nyttige i kampen mot overflødig vekt. For eksempel er den sibiriske sorten stor for nervesystemet, da den roer den ned, men den er ikke egnet for å gå ned i vekt.

Hvis du vil bli kvitt ekstra kilo, velger du:

• Kinesisk;
• Koreansk;
• Amerikansk variasjon.

Men også her er ikke alt så enkelt, siden amerikansk ginseng kjøler kroppen og lindrer stress, mens orientalsk (koreansk og kinesisk) tvert imot varmer kroppen, stimulerer hjerneceller og fremskynder stoffskiftet. Derfor, før du kjøper kosttilskudd (tabletter, kapsler) eller ginsengrot, må du finne ut hvilken sort som passer best for deg.

Når du er på diett og tar preparater basert på ginseng eller jordrot av planten, må du følge følgende regler:

1. Roten eller stoffene som inneholder ginseng, bør fortrinnsvis inntas til måltidene ved lunsjtid. Hvis du drikker te om kvelden, er søvnløshet mulig.
2. Det er best å legge 2-3 dråper av ekstraktet til frokostmåltidet. Hvis det brukes jordrot, er en teskje tilstrekkelig. Ginseng kan blandes med måltider, ikke bare tilsettes drinker.

Ginseng har en bitter smak og en ganske uttalt aroma, så tilsett noen spiseskjeer honning når du drikker te. Dette er både nyttig og vil fjerne den ubehagelige ettersmaken.

Som en del av sportsnæring

I sport er ginseng spesielt gunstig. Det anbefales for idrettsutøvere som er involvert i kroppsbygging, spesielt styrketrening. Dette anlegget tilfører utholdenhet og øker kroppens oksygenforsyning, noe som har en positiv effekt på trening.

I sport, ginseng:

• øker utholdenhet;
• reduserer tretthet;
• akselererer utvinning etter hard trening;
• stimulerer stoffskiftet;
• lindrer fysisk og emosjonell tretthet;
• øker tilførselen av energi.

Hver idrettsutøver vet hvor farlig stress er for muskler: de blir svake. I tillegg er den stressende tilstanden full av fedme. Bruken av skjær hjelper til med å bekjempe disse problemene.

Ginsengrot styrker bein og aktiverer biokjemiske prosesser, noe som fører til vekst av muskelmasse.

Få vet, men denne planten beholder fuktighet i kroppen, noe som hjelper til med å kontrollere tørsten under trening.

Men hvert produkt har ikke bare fordeler, men også kontraindikasjoner. Hvilke? La oss finne ut av det.

© xb100 - stock.adobe.com

Skade for menneskers helse

I noen tilfeller kan bruk av ginseng være skadelig for menneskers helse. Først og fremst bør du være oppmerksom på doseringen av produktet. Hvis vi snakker om en tinktur eller et ekstrakt, så kan du ikke starte med lastedoser, de første dagene er 2-3 dråper nok tre ganger om dagen. Du kan gradvis øke dosen, men ikke overstige 30-50 ml av legemidlet per dag. Det er viktig å huske at drikking av tinktur som profylakse utføres i kurs: tre ukers kurs, tre ukers hvile fra stoffet.

Ginsengrot kan være skadelig når du slanker, spesielt gjelder dette artene som Shandan ginseng. Denne variasjonen stimulerer appetitten, noe som kan føre til ukontrollert å spise.

Når det misbrukes, forårsaker ginseng, uavhengig av variasjon og type, samme skade på kroppen.

En overdose av skjær, te og andre preparater basert på ginseng kan føre til takykardi, økt blodtrykk, nervøsitet, magesmerter og oppkast.

I tillegg er det noen flere kontraindikasjoner:

• høy temperatur (i dette tilfellet er det bedre å utelukke alkoholtinkturer);
• søvnløshet;
• økt spenning
• individuell intoleranse;
• allergiske reaksjoner;
• alder under 12 år.

Faktisk kan ethvert produkt, medisin og medisin skade kroppen hvis det konsumeres i store mengder.

Utfall

Ginseng er en unik urt som finnes i forskjellige former: tørr rot, tinktur, ekstrakt, te, tabletter og mer. Og det er ikke uten grunn at denne planten kalles "livets rot". Tross alt har ginseng virkelig en positiv effekt på menneskekroppen: den gjør den yngre og sterkere, og forlenger dermed livet. Men i jakten på ungdom og en vakker figur, ikke glem at det er farlig å misbruke planten. Kontroller bruken av kosttilskudd og selvfølgelig kostholdet ditt, fordi ingen planter hjelper hvis dietten er feil og ubalansert.

Se videoen: Lørdagsuniversitetet - Er det vanskelig å snakke om det? (November 2024).