Cystein er en svovelholdig aminosyre (heretter - AA). Ifølge noen kilder er stoffet uerstattelig. Dette begrepet betyr bokstavelig talt at kroppen er i stand til å syntetisere cystein under visse forhold. Det hender imidlertid at reservene må etterfylles fra eksterne kilder. Faktorer som krever ekstra cystein inkluderer sykdom, stress og økt atletisk aktivitet.
Generell informasjon
Cystein i menneskekroppen er involvert i glutation og taurinsyntese. Taurin er uunnværlig for riktig funksjon i sentralnervesystemet. Det er viktig for blodtrykkskontroll og visuell helse. Hjelper med å øke muskelvolumet og forbrenne overflødig kroppsfett.
Betydningen av glutation kan ikke overvurderes. Uten den er funksjonen til immunitet og beskyttelsen av nervesystemet utenkelig. Mangelen på denne antioksidanten er vanligvis forbundet med aldringsprosesser og nedsatt ytelse. Kosttilskudd kan ikke gjenopprette nivået. Korrigering er bare mulig ved tilstedeværelse av cystein (C3H7NO2S).
© bacsica - stock.adobe.com
Cystein er ansvarlig for den normale funksjonen til musklene. Det kreves under syntesen av T-lymfocytter for å styrke immunforsvaret. Den kommer inn i strukturen til hvert menneskehår, og øker tverrsnittet av sjakten. Også en komponent av insulin. Om nødvendig konverterer den det til glukose og metter kroppen med en ekstra dose energi. Antioksidant har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen. Beskytter og helbreder det ødelagte epitelet som fôrer de indre organene.
Cysteinsyntese
For produksjon av cystein er det behov for en annen AA - metionin. Flertrinnssyntese av dette stoffet fortsetter med deltakelse av en rekke vitaminer og enzymer. Mangel på noen av disse resulterer i et "systemkrasj". Det samme skjer i sykdomsprosessen.
Serin og pyridoksin (B6) fungerer som "råvarer" for syntesen av cystein. Den svovelholdige komponenten dannes i nærvær av hydrogensulfid i menneskekroppen.
Leversykdommer og metabolske forstyrrelser påvirker syntesen av cystein negativt. I kroppene til babyer er det ikke knyttet noen forbindelse i det hele tatt. Dette skyldes naturens ”fremsyn”. Derfor, som alle vitale elementer, forsyner morsmelk (eller dens erstatninger) det nyfødte med cystein.
Nyttige egenskaper av cystein
AK brukes til behandling av lunge- og bronkiale hindringer for å forhindre utvikling av kreftsvulster i tykktarmen. Det er kjent at cystein fremmer eliminering av skadelige metabolitter av alkohol, narkotika og øker utholdenheten til kroppen til idrettsutøvere. Aminosyrens beskyttende funksjon antas under strålingseksponering.
Cystein og sykdom
Aminosyren reduserer blodsukkeret betydelig, som et resultat avtar insulinfølsomheten. Også den hemmende egenskapen til cystein i vaskulær betennelse er notert, noe som gjør det mulig å unngå hjertepatologier ved diabetes.
AK bidrar til å svekke manifestasjonene av kolitt. Hindrer dannelsen av frie radikaler. Kroppens antioksidantkapasitet øker betydelig.
Cystein har lenge vært akseptert i alternativ medisinbehandling som et middel mot:
- sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- lunge- og bronkial obstruksjon;
- influensa;
- diabetes;
- betennelser i forskjellige etiologier;
- leddsykdommer;
- patologier i mage-tarmkanalen, etc.
Daglig hastighet på cystein
Den daglige dosen av AK i form av kosttilskudd er gitt i instruksjonene. Anbefalinger er bindende. Å ta stoffet krever bruk av et stort volum væske.
Noen ganger kan cystein være skadelig. En daglig dose i området 2500-3000 mg er normal. Det tolereres godt og har en gunstig effekt på kroppen. Overdosering (7 g eller mer) truer giftig skade og er forbundet med ubehagelige konsekvenser.
© VectorMine - stock.adobe.com
Hvem er cystein indikert for?
Det er ingen spesifikke indikasjoner på cystein hos en bestemt gruppe mennesker. Det er like nyttig og nødvendig for alle. Noen trenger det imidlertid mer enn andre. For eksempel idrettsutøvere, hvis fysiske aktivitet som regel overstiger gjennomsnittet.
Aminosyren er nødvendig for kritisk syke og personer med lav immunbakgrunn. Riktig ernæring med økt dose AA øker motstanden og forbedrer fysiologiske funksjoner.
Cystein kreves også av pasienter med HIV og AIDS. Det er kjent at kroppens forsvar faller kraftig under disse forholdene. Resultatet er hyppig forkjølelse, og med dem - indre skader. Blant de direkte indikasjonene for bruk av cystein er sykdommer i ØNH-organer, hjerte og blodkar, de innledende stadiene av øyepatologier (grå stær).
Når skal du ta cystein med forsiktighet
Mottak av cystein i noen pasientkategorier bør utføres med ekstrem forsiktighet. Det handler om diabetes. Begrensningen skyldes aminosyrens evne til å påvirke insulinets virkning. Det samme gjelder pasienter med hypertensjon, tymus dysfunksjon, ammende mødre og gravide. Behovet for cysteintilskudd gjelder ikke de som spiser egg, brød, frokostblandinger, løk og hvitløk.
Bivirkning
Bivirkninger når du tar aminosyre er sjeldne og forårsaker ikke betydelig skade. De vanligste: fordøyelsesbesvær, diaré, oppkast, tarmkramper, hodepine. Ofte vises de med små mengder væskeinntak. De behandles symptomatisk, elimineres ved å øke mengden drikkevann.
Hva du skal se etter
I visse tilfeller noteres AK-intoleranse (allergi). Kroppen "reagerer" på en spesiell måte mot inntaket av cystein, og kaster en rekorddose homocystein i blodet. Dette hormonet produseres alltid for å beskytte mot giftstoffer. En allergisk reaksjon kan se ut som utslett, respirasjonsdepresjon og uregelmessig hjerterytme. For noen av manifestasjonene kreves det akutt medisinsk hjelp.
Kompatibilitet med andre legemidler og stoffer
Hittil har vitenskapen kommet langt i studiet av cystein. Effekten på kroppen vurderes i tilfelle langvarig bruk. Kompatibiliteten til AK med andre stoffer gir noen bekymringer.
Kosttilskudd som inneholder cystein er i stand til å samhandle med medisiner. For eksempel hemme arbeidet med medisiner for behandling av betennelse i mandlene, hemmere, enzymer. Spesiell omsorg krever parallelt inntak av aminosyrer og immunsuppressiva (Prednisolon, etc.). AK anbefales ikke til ammende og forventede mødre.
For å få maksimalt utbytte, anbefales det å ta cystein og vitamin C, E og B6 (pyridoksin) sammen. Også kalsium (Ca), svovel (S) og selen (Se), som i stor grad forbedrer effektiviteten til AA.
Tegn på overmetting og knapphet
Det økte innholdet av aminosyrer i menneskekroppen fører nesten alltid til allergier. Sammen med dem - irritabilitet, tarmdysfunksjon og blodpropp.
AK-mangel manifesterer seg i den utilfredsstillende tilstanden til negler, hud og hår. Slimhinner mister raskt fuktighet, sprekker dannes. Forfølger en depressiv tilstand. Videre fremkaller mangel på cystein vaskulære sykdommer, funksjonsfeil i fordøyelsessystemet, et fall i immunitet og en reduksjon i hjerneaktivitet.
Kilder
Cystein er tilstede i matvarer med økt proteininkludering. Disse inkluderer:
- melk og alle slags kjøtt;
- egg og fjærkre kjøtt;
- belgfrukter;
- sjømat;
- bokhvete korn;
- frø og kjerner av nøtter.
Den maksimale konsentrasjonen av cystein finnes i rosenkål og brokkoli, paprika, løk, urter og hvitløk.
@ Artem Shadrin - stock.adobe.com
Mer detaljert informasjon presenteres i tabellen:
| Produkter | Protein | Cystein | C / B |
| Rått svinekjøtt | 20,95 g | 242 mg | 1,2 % |
| Rå kyllingfilet | 21,23 g | 222 mg | 1,0 % |
| Rå laksefilet | 20,42 g | 219 mg | 1,1 % |
| Egg | 12,57 g | 272 mg | 2,2 % |
| Kumelk, 3,7% fett | 3,28 g | 30 mg | 0,9 % |
| Solsikkefrø | 20,78 g | 451 mg | 2,2 % |
| Valnøtter | 15,23 g | 208 mg | 1,4 % |
| Hvetemel, g / s | 13,70 g | 317 mg | 2,3 % |
| Maismel | 6,93 g | 125 mg | 1,8 % |
| brun ris | 7,94 g | 96 mg | 1,2 % |
| Soyabønne tørr | 36,49 g | 655 mg | 1,8 % |
| Hele erter, avskallet | 24,55 g | 373 mg | 1,5 % |
Matlaging ved høye temperaturer fører til ødeleggelsen av AA. Imidlertid løser et råmatdiett ikke problemet. Magesekresjoner og tarmmikroflora forstyrrer absorpsjonen av cystein betydelig.
Den mest praktiske formen for å skaffe AK er melk myse. I den presenteres den svovelholdige forbindelsen som cystin (dobbeltmolekylær blokk). Gjennomtrengende inn i kroppen brytes blokken ned og stoffet absorberes. De "fiendene" til den naturlige prosessen er pasteurisering og gjentatt oppvarming. Derfor vil kjøpt melk aldri bli en komplett kilde til aminosyrer.
Industriell applikasjon
Næringsmiddelindustrien bruker aktivt aminosyren i form av E920-tilskudd. Imidlertid er det helt ubrukelig for kroppen.
Kosttilskudd er naturlige og syntetiserte. Syntetiske produseres i kjemisk industri. Naturlig aminosyre er billigere. Det krever fjær, ull eller hår. Disse vevene inneholder naturlig keratin, som er en aminosyre. Naturlig forekommende cystein oppnås gjennom en lang prosess. Den søkte AK er et forfallsprodukt av biologiske vev.
