Kyllingbryst stuet med grønnsaker

Kyllingbryst - 2 stk.
Bulgarsk pepper - 2 stk.
Grønne bønner - 100-150 g
Soyasaus - 2-3 ss l.
Sitronsaft - 1-2 ss l.
Karrykrydder - etter smak
Olivenolje - til steking
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak

Proteiner 8,6 g
Fett 2,4 g
Karbohydrater 13,6 g

En trinnvis bildeoppskrift for matlaging av kyllingbryst med diett med grønnsaker i en panne.

Porsjoner per beholder: 4 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Kyllingbryst stuet med grønnsaker er en deilig kostrett som tilberedes hjemme i en stekepanne med et minimum av olje. Retten tilberedt i henhold til denne trinnvise oppskriften med et bilde vil appellere til folk som følger et sunt og riktig kosthold (PP). Hvit eller brun ris er best for pynt. Fileter kan brukes både fersk og iskrem, det viktigste er å tine kjøttet naturlig og skyll grundig under rennende vann for å kvitte seg med gjenværende is.

Det er nok soyasaus til å tilsette salt salt, men salt kan tilsettes om ønskelig. I tillegg til karri og pepper kan du tilsette smaksprøver.

Trinn 1

Tilbered alle ingrediensene du trenger. Inspiser fileten, kutt av filmene og fettlagene, hvis noen, og skyll kjøttet under rennende vann og tørk det. Tin de grønne bønnene, eller hvis de er friske, kutt halene og skjær hver pod i et par stykker. Vask paprika, og skjær straks av en liten sitronskive.

Steg 2

Skjær filetene i mellomstore biter av omtrent samme størrelse og legg i en dyp bolle.

Trinn 3

Skjær paprika i to, rens frøene og fjern halene. For å få retten til å se mer fargerik ut, anbefales det å bruke pepperkorn i forskjellige farger, for eksempel er en pepper rød og den andre gul. Det er ikke verdt å hakke grønnsakene for fint, det er nok å hogge i kvartaler slik at stripen av pepper ikke blir mindre enn de grønne bønnene.

Trinn 4

I en bolle, tilsett malt svart pepper, karri, soyasaus og ferskpresset sitronsaft til de skivede brystene. Bruk en skje til å røre ingrediensene godt slik at hvert stykke kylling er dekket av krydder og saus.

Trinn 5

Legg en stor, høysidig skillet på komfyrtoppen med litt olje. Når den blir varm, legg kyllingen ut og surr på høy varme de første 2 minuttene, reduser deretter varmen til lav og la kyll kyllen under omrøring i 15 minutter.

Trinn 6

Tilsett grønne bønner i stekepannen, rør og la koke i 3-4 minutter, og rør om og om.

Trinn 7

Legg hakkede paprika i pannen til arbeidsstykket. Hvis ønskelig, kan du tilsette litt salt i grønnsakene. Rør, dekk pannen med lokk og la det surre i 7 minutter på svak varme.