Bacon med grønnsaker - en trinnvis oppskrift med et bilde av bakervarer i ovnen * Crossfit

Purre - 200 g
Poteter - 1 kg
Gulrøtter - 2-3 stk.
Paprika paprika rød, gul, grønn (stor) - 3 stk.
Bacon - 200 g
Røde bønner (hermetisk) - 50 g
Grønne å smake
Hvitløk - 3 fedd
Spiselig salt - etter smak
Krydder - valgfritt
Vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.

Proteiner 3,9 g
Fett 15,1 g
Karbohydrater 29,8 g

En enkel trinnvis bildeoppskrift for å lage deilig bacon bakt i ovnen med grønnsaker.

Porsjoner per beholder: 4-5 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Bacon med grønnsaker er en velsmakende og lett å tilberede tallerken som blir bakt i sin egen juice i ovnen. For å lage en tallerken hjemme må du kjøpe allerede kuttede strimler bacon eller et helt stykke røkt svinekjøtt med tynne lag bacon. Du trenger også unge potetknoller og alle de andre grønnsakene som er oppført i ingredienslisten. Unge poteter vil bake raskere enn gamle, og skinnene er tynne nok til å være spiselige.

Du kan bruke hvilket som helst krydder i denne oppskriften, basert på personlige smakspreferanser. Du må kjøpe en flerfarget paprika, ikke bare for å få fatet til å se mer fargerikt ut, men også for å diversifisere smaken. Røde bønner skal være hermetisert eller ferdigkokt. Purre kan erstattes med grønne purre uten å gå på kompromiss med smaken på den ferdige retten.

Trinn 1

Vask de unge potetene grundig. Det vil bake i et skall, så du trenger ikke å skrelle det. Skyll purren under rennende vann, barber overflødig fuktighet og skjær i tynne skiver. Skrell hvitløk og hakk nellikene i skiver.

Steg 2

Skrell gulrøttene, skyll under rennende vann og skjær i tynne skiver akkurat som løk.

Trinn 3

Skjær en skive røkt svinekjøtt i tynne strimler med en skarp stor kniv.

Trinn 4

Skjær baconstrimlene i små skiver. Hvis du vil føle baconet tydeligere i den ferdige retten, så gjør du bitene større. Og hvis du vil at den skal se mer ut som små knasende knitrer, så kutt den mindre.

Trinn 5

Skyll rød, grønn og gul paprika under kaldt vann, klipp av toppen med en hale og rens frøene fra midten.

Trinn 6

Skjær paprika i omtrent like små biter.

Trinn 7

Skjær potetene i 4 eller 6 biter, legg i en dyp bolle, tilsett salt, pepper og eventuelle krydder etter smak. Hell i litt vegetabilsk olje, tilsett hakket løk og hvitløk, og bland deretter grundig. Ta en bakebolle (du trenger ikke å smøre med noe) og forskyv arbeidsemnet, og fordel det jevnt over overflaten.

Trinn 8

Topp potetene og løkene med hakkede paprika, bacon og hermetiske røde bønner.

Trinn 9

Send skjemaet for å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Ta deretter ut bakeplaten, bland maten, dryss med dill og stek den tilbake i ytterligere 20 minutter (til den er mørt).

Hvis potetene begynner å brenne, men inni de forblir rå, må du dekke formen med folie og fjerne den 5 minutter før matlaging, slik at det blir en gyldenbrun skorpe.