Kålsalat med agurker

Hvitkål - 200-300 g
Agurk - 1-2 stk.
Grønne løk - 2 fjær
Oliven - etter smak
Vegetabilsk olje eller yoghurt - etter smak
Grønne å smake
Salatblader - til presentasjon
Salt etter smak

Proteiner 1,4 g
Fett 1,9 g
Karbohydrater 4,1 g

En enkel oppskrift med trinnvise bilder av å lage en deilig og sunn kålsalat med friske agurker.

Porsjoner per beholder: 2 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Kålsalat med agurk er en deilig, kalorirett laget med friske grønnsaker og krydret med lite fett yoghurt eller olivenolje. Det anbefales å ta ungkål, da den er mer saftig og velsmakende. Oliven i denne oppskriften tilsettes etter smak for å gi salaten en smakfull smak. Hvis ønskelig kan oliven i denne oppskriften med et foto erstattes med oliven.

Hvis du ikke kan kjøpe naturlig yoghurt, kan du lage den hjemme eller erstatte den med rømme med lavt fettinnhold (10%).

Når du bruker vegetabilsk olje, kan du tilsette litt eddik, for eksempel eplecider, for å tilsette smak til retten.

Trinn 1

Fjern oliven fra krukken, skyll litt under rennende vann hvis ønskelig, og kast den i et dørslag for å gi overflødig fuktighet i glasset. Oliven kan tilsettes hele i salaten hvis du vil at de skal føle seg bedre, eller fruktene kan kuttes i små biter.

Steg 2

Vask agurker og grønne løk. Fjern de øverste bladene fra kålen og skyll også grønnsaken under kaldt vann. Skjær agurken i tynne skiver, finhakk kålen. Skjær de grønne løkene i små biter.

Trinn 3

Skyll urtene, barber overflødig fuktighet, og finhakk dillen. Legg alle hakkede ingredienser i en beholder med høye sider.

Trinn 4

Krydre ingrediensene med naturlig yoghurt, salt etter smak og bland grundig. Deilig kålsalat med agurker er klar. Topp med et salatblad og en persikekvist. Du kan servere salaten til bordet umiddelbart etter tilberedningen. Nyt måltidet!