Glykemisk indeks for brød og bakevarer: komplett tabell * Crossfit

Til tross for at det med riktig ernæring ikke anbefales å konsumere mel, inkludert brød og bakervarer, noen ganger "siver" de inn i dietten. Det er ingenting galt med det når du vurderer CBFU og glykemisk indeks. Sistnevnte indikator har blitt populær bare nylig. Den viser hvordan karbohydratene i en mat spist påvirker blodsukkernivået. Den glykemiske indeksen for brød og bakevarer hjelper deg med å velge de mest passende produktene for kostholdet ditt.

Produktets navn	Glykemisk indeks
Baton	80
loff	95
Pannekaker	70
Bokhvete-pannekaker	50
Pannekaker laget av premiummel	69
Hvete bagel	103
Eventuelle ruller, bortsett fra smør	85
Pølsebolle	92
Smørbolle	88
Hamburgerboller	61
Franske boller	95
Dumplings med poteter	66
Dumplings med cottage cheese	60
Vafler	80
Stekte hvite krutonger	100
Crackers	80
Krem tilsatt hvetemel	66
Croissant	67
Usyrede kaker	69
Dumplings	60
Cookies, bakverk, kaker	100
Paier, kjeks	55
Paier	59
Bakte paier	50
Kjekskake	75
Vaniljekake med fløte	75
Shortbread cake	75
Puffdeig med fløte	75
Stekt paj med syltetøy	88
Bakt kake med løk og egg	88
Kjøttpai	50
Pita arabisk	57
Pizza med tomater og ost	60
Pizza med ost	60
Donuts	76
Pepperkaker	65
Hvetebrød laget av premiummel	50
Hveteklidbrød	50
rugbrød	50
Rugkli-brød	40
Brød vanlig	85
Soyabrød	15
Crackers	74
Tørking enkel	50
Tapioca	80
Gjærdeig	55
Butterdeig	55
Brød "Borodinsky"	45
loff	85
Hvitt brød (brød)	136
Langt franskbrød	75
Kornbrød	40
Premium melbrød	80
Fullkornsbrød, rug-hvete	60
rugbrød	50
Rughvete-brød	65
Risbrød	85
Kli brød	45
Gresskarbrød	40
Fruktbrød	47
Svart brød	65
Hvete knekkebrød	75
Fullkorns chips	45