Meieriprodukter bør aldri utelukkes fra kostholdet ditt. Imidlertid, som andre produkter, må du legge til melk i kostholdet ditt, med tanke på ikke bare KBZHU, men også GI. Sistnevnte viser effekten av karbohydrater på glukosenivået. Et glykemisk indeksdiagram for meierier vil hjelpe deg med å forstå dette problemet bedre og velge de mest passende produktene.
Produkt | Glykemisk indeks | Kaloriinnhold, kcal | Proteiner, g i 100 g | Fett, g per 100 g | Karbohydrater, g i 100 g |
Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
Yoghurt 1,5% naturlig | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
Frukt yoghurt | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
Kefir med lite fett | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
Naturlig melk | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
Skummet melk | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
Kondensert melk med sukker | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
Soyamelk | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
Iskrem | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
Krem 10% fett | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
Rømme 20% fett | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
Bearbeidet ost | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
Sulguni-ost | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
Tofuost | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
Oster Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
Høstostpannekaker | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
Harde oster | — | 360 | 23 | 30 | — |
Høstost 9% fett | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
Mager cottage cheese | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
Ostemasse | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Du kan laste ned tabellen slik at du alltid kan bruke den her.