Gryte med kylling og grønnsaker

Hermetisert mais - 150-200 g
Fersk persille - 1 haug
Løk (rød eller hvit) - 1 stk.
Courgette (ung) - 1 stk.
Kyllingfilet - 2-3 stk.
Adjika (tomatsaus) - 200-300 g
Lavash (tynn) - 4 stk.
Hard ost - 200 g
Rømme (10% fett) - 50 g
Hvitløk - 2 fedd
Spiselig salt og sort pepper - etter smak

Proteiner 11,5 g
Fett 3,2 g
Karbohydrater 5,6 g

En av de beste og enkleste diett trinn-for-trinn oppskriftene med et bilde av en gryte med kylling og grønnsaker er beskrevet nedenfor.

Porsjoner: 8

Trinnvis instruksjon

Ovnens kylling og grønnsaksgryte er en veldig velsmakende rett som passer for folk som spiser sunn og riktig ernæring (PP), så vel som de som er på diett. Gryten er kalorifattig og sunn. Retten er enkel å lage hjemme, og for å gjøre den saftig, følg anbefalingene fra oppskriften med trinnvise bilder, som er beskrevet nedenfor. Stekeprosessen kan akselereres ved først å koke kyllingfilet litt. Lavash kan brukes både kjøpt og hjemmelaget.

Råd! Ta rømme med lavt fettinnhold, det er mulig å bruke majones, men bare kokt med egen hånd i olivenolje.

Trinn 1

Tilbered alle ingrediensene du trenger. Mål opp den nødvendige mengden mais etter å ha tappet væsken. Skrell løkene, skyll under rennende vann og skjær grønnsaken i mellomstore terninger. Vask persille, fjern de tette stilkene og hakk urtene i store biter. Ta hard ost og riv på et grovt rivjern.

Steg 2

Ta squashen, vask og trim de tette basene på begge sider. Hvis det er noen skadede flekker på huden, kutt dem av. Riv grønnsaken på et grovt rivjern. Det er bedre å ikke bruke rivjernets grunne side slik at courgette ikke blir til grøt under tilberedningsprosessen.

Trinn 3

Legg en dyp stekepanne med høye sider på komfyrtoppen, hell litt vegetabilsk olje i bunnen og fordel den jevnt over overflaten med en silikonbørste. Når pannen er varm, tilsett hakket løk. Skrell et par hvitløksfedd fra skallet og før grønnsakene gjennom en presse, du kan direkte inn i pannen. Stek maten på middels varme i et par minutter, til løken er øm.

Trinn 4

Kyllingfilet må finhakkes og hakkes eller hakkes med en blender. Kjøttet kan kokes litt for å gjøre det mer saftig. Tilsett tilberedt kjøttdeig i pannen med løk og hvitløk og rør. Stek over middels varme i 5-7 minutter.

Trinn 5

Ta hjemmelaget tomatsaus eller adjika (du kan ta vanlig tomatpuré, men det naturlige produktet smaker bedre) og tilsett i pannen til de andre ingrediensene, bland godt. La koke over svak varme i 5 minutter.

Trinn 6

Tilsett mais i hermetikk i ingrediensene og rør. Fortsett å surre over svak varme i ytterligere 5 minutter.

Trinn 7

Ha revet courgette i pannen, smak til med salt og pepper etter smak, bland godt. La småkoke i 7-10 minutter på svak varme, dekket.

Trinn 8

Etter den tildelte tiden, legg de hakkede greenene til arbeidsstykket og bland. Slå av varmen på komfyren og dekk stekepannen med et lokk. La avkjøles i 15-20 minutter.

Trinn 9

Ta en bakebolle. En beholdning med avtakbare kanter vil fungere best for å gjøre det lettere å komme til gryten. Men hvis dette ikke er tilfelle, ikke bekymre deg, noen containere vil gjøre det. Linje bunnen og kantene av skjemaet med bakepapir (ikke nødvendig å smøre).

Trinn 10

Legg et tynt pitabrød på bunnen av skjemaet slik at kantene dekker veggene i beholderen - det vil være grunnlaget for gryten, takket være hvilken den vil holde formen.

Trinn 11

Del arbeidsstykket i tre deler. Legg den første på toppen av pitabrødet i et jevnt lag, jevnt med baksiden av en skje for ikke å gjennombore pitabrødet.

Trinn 12

Legg en annen lavash på toppen (du kan kutte kantene i dette, det viktigste er at det dekker hele fyllet, men ikke går utover formen) og legg ut andre del av emnet. Gjenta denne prosessen igjen, og spred en tredjedel av de grillede grønnsakene med kyllingen. Ta en skive revet ost (omtrent en tredjedel) og legg fyllet på toppen.

Trinn 13

Brett kantene på pitabrødet innover og dekk til med et annet ark på toppen for å forme den lukkede paien. Fordel toppen jevnt med fettfattig rømme.

Trinn 14

Ta den resterende harde osten og fordel den jevnt over pitabrødet, smurt med rømme.

Trinn 15

Legg formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter (til den er mør). En gylden skorpe skal vises på toppen, og gryten skal bli tettere. Ta ut parabolen fra ovnen etter den tildelte tiden, la den stå ved romtemperatur i 10 minutter. Fjern gryten fra formen (hvis sidene ikke løsnes, trekker du den ut og holder fast i bakepapiret) og skiller forsiktig pergamentet for ikke å skade lavashets integritet.

Trinn 16

Deilig, saftig kostholdsgryte med kylling og grønnsaker, klar. Skjær i skiver og server det varmt. Pynt med friske urter eller salatblader. Nyt måltidet!