Gainer hjemme: hvordan lage mat, oppskrifter * Crossfit

En gainer er en cocktail med høyt kaloriinnhold, hvorav 30-40% er proteiner og 60-70% er karbohydrater. Brukes for å øke muskelvekten. I materialet vil vi dele med deg oppskrifter på hvordan du kan lage en velsmakende og sunn gevinst med egne hender hjemme.

Komposisjoner og typer

Vinneren inkluderer:

base - melk, yoghurt eller juice;
proteiner - cottage cheese, myseprotein eller skummet melkepulver;
karbohydrater - honning, syltetøy, havre, fruktose, maltodextrin eller dekstrose.

Avhengig av typen karbohydrater, er gevinstene av to typer:

med høy glykemisk (karbohydrat) indeks (GI) med raske (enkle) karbohydrater;
middels til lav GI med sakte (komplekse) karbohydrater.

I sakte karbohydrater er graden av glukoseinngang i blodet lav. Av denne grunn forekommer uttalt hyperglykemi ikke ved bruk.

Det anbefales å ta gevinster riktig mellom måltidene og umiddelbart etter trening, 2-3 porsjoner på 250-300 ml for personer med astenisk kroppsbygning (tynne mennesker eller ektomorfe) og 1-2 for endo- og mesomorfe. Riktig inntak vil hjelpe deg å få muskelmasse.

Gaineren kan lages for hånd. Oppskriftene nedenfor hjelper deg med å lage en kalorifattig cocktail hjemme.

Oppskrifter

Tilberedningsmetoden er enkel - bland alle de indikerte produktene og pisk med en blender.

Oppskrift	Ingredienser	Merk
Med kakao og vanilje	2 ss kakaopulver 2 ss vanilje 1 håndfull valnøtter; 1 håndfull bær; 150 g yoghurt.	Forhakk nøttene og mos bærene.
Med peanøtter og cottage cheese	180 g cottage cheese; 50 g peanøtter (eller andre nøtter); 2-3 ss honning; 2-3 bananer; 600 ml melk med noe fettinnhold (eller appelsinjuice).	Prehakk nøttene, mos bananene.
Med sitron, honning og melk	en halv sitron; en halv banan; 100 g cottage cheese med en minimumsmengde fett; 1 ss honning (eller syltetøy) 150 ml melk (eller fruktjuice).	Etter å ha oppnådd en homogen masse, presses juice ut av en halv sitron, som tilsettes gevineren før bruk.
Med rømme og rose hofter	250 g rømme 10% fett; 2 bananer; 6 vaktelegg; 2 ss nypesirup 200 ml melk.	Pre-mos bananen.
Med mandler og honning	20 ml kefir; 1 ss mandler 100 ml havregryn; 1 ts honning.	Pre-mal mandlene.
Med kli og bær	50 g havregryn; 10 g kli; 5-10 g fruktose; en servering av soyaprotein; et glass bær; et glass melk med noe fettinnhold.	Produktene blir behandlet med en blender to ganger: før og etter tilsetning av melk.
Med druer, egg og havregryn	60 g havregryn; 150 g druer; 2 ss bringebærsyltetøy proteiner av 4 kyllingegg; 250 ml melk.	Bruk en trakt for å enkelt løsne eggeplommen fra eggehviten.
Med bringebær og havregryn	200 ml melk; 100 g cottage cheese; 50 g havregryn; 1 kopp bringebær	En porsjon inneholder omtrent 30 g protein. Denne vinneren tas best etter trening eller om natten.
Med appelsin og banan	100 g fettfri cottage cheese; 2 ss fruktose; banan; 100 ml appelsinjuice; 200 ml melk.	Bananen må moses.
Med cottage cheese, bær og eggehvite	50 g fettfri cottage cheese; 1 stykke kokt protein; 40 g av bær; en spiseskje honning; 200 ml melk.	Pre-mos bærene.
Med jordbær	et glass melk; banan; 100 g jordbær; 2 rå egg.	Kyllingegg kan erstattes med vaktelegg.
Med pulverisert melk og syltetøy	2 ss melkepulver; 150 ml vanlig melk; 2 ss blåbærsyltetøy 2 ss granulert sukker.	Det er bedre å ta begge typer melk uten fett eller med et minimum av fettinnhold.
Med kaffe	300 ml melk; 2 ts pulverkaffe 5 g vaniljesukker; 100 g havregryn; banan.	Pre-mos bananen.
Med tørkede aprikoser og peanøttsmør	en håndfull tørkede aprikoser; en håndfull rosiner; 2 ss peanøttsmør proteiner av 2 kyllingegg; 200 ml melk.	Det er bedre å ta skummet melk; i stedet for kyllingegg kan du bruke vaktelegg (3 stykker).