Protein
3K 0 17.11.2018 (sist oppdatert: 12.05.2019)
Micellar kasein er et protein oppnådd ved forsiktig bearbeiding av melk gjennom filtrering. Forbindelsen med høy molekylvekt oppnås uten bruk av sterke kjemikalier og oppvarming. Resultatet er et protein med en bevart struktur. Kasein finnes i alle meieriprodukter og er et av hovedproteinene.
Fordeler med Micellar kasein
De viktigste fordelene med micellar kasein inkluderer:
- Langvarig absorpsjon i fordøyelseskanalen. I gjennomsnitt varer nedbrytningen i omtrent 12 timer. Denne typen kasein er den beste når det gjelder å nøytralisere muskelkatabolisme om natten.
- Hyggelig smak og god vannløselighet.
- Laktosefri: produktet er egnet for personer med utilstrekkelige enzymer for nedbrytning av meieriprodukter.
- Høy grad av rensing uten behandling med høye temperaturer og skadelige kjemiske forbindelser. Teknologien gjør det mulig å oppnå energisk verdifull kasein på grunn av bevaring av molekylstrukturen.
- Lav risiko for å utvikle funksjonelle forstyrrelser i mage-tarmkanalen.
Sportstillegget passer både for profesjonelle idrettsutøvere og nybegynnere.
Forskjeller fra kalsiumkaseinat
Kalsiumkaseinat finnes i naturlig melk sammen med myse. Når det isoleres i produksjon, oppstår ufullstendig rensing, som et resultat av at tilsetningsstoffet kan inneholde laktose. I tillegg krever teknologien bruk av nøytraliserende midler, derfor er det mulig å denaturere noen av molekylene, det vil si fullstendig eller delvis ødeleggelse av strukturen.
Det var ingen forskjeller i proteinsammensetning mellom micellært kasein og kalsiumbundet protein.
Imidlertid har høyt renset protein en viktig fordel - lengre absorpsjon. Denne funksjonen brukes av idrettsutøvere under langvarig trening, strenge dietter og under søvn. Innen 12 timer brytes micellært kasein ned og protein leveres til musklene. Dette sikrer effektiv gjenoppretting av skadede muskler og nøytralisering av fibernedbrytning.
Bruksområder
Micellar kasein brukes til intens trening. Tilskuddet nærer muskler i opptil 12 timer, og akselererer vekstraten. For å øke muskelmassen anbefales det ikke bare nattetid, men også bruk av et sportstilskudd på dagtid som erstatning for ett måltid eller for å tilfredsstille sult.
Kosttilskuddet forbrenner også effektivt fett i det subkutane vevet og fremmer vekttap. Kasein sløser sultfølelsen, siden den kommer ned i fordøyelsessystemet, og den omslutter mageveggene. Dette bidrar til å opprettholde riktig kosthold.
Det tatt kosttilskuddet kan erstatte ett måltid. Et sportstilskudd skal aldri være den eneste kilden til næringsstoffer. En diett som kun inneholder kasein er skadelig for kroppen på grunn av mangel på næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer.
Når du går ned i vekt, anbefales det å drikke tilskuddet 2 timer før sengetid. Stoffet aktiverer bukspyttkjertelen, noe som øker konsentrasjonen av insulin. Dette hormonet reduserer i sin tur produksjonen av somatotropin, et hormon i den fremre hypofysen som akselererer anabole reaksjoner, inkludert fettforbrenning.
Når du forbereder deg på en konkurranse, under tung fysisk anstrengelse og et strengt kosthold, øker kroppens behov for proteiner. Med mangel på protein begynner nedbrytningsreaksjonene å gå fremover syntese.
Å spise micellar kasein gir et regelmessig inntak av protein, som forhindrer muskeltap.
Hvordan du bruker micellar kasein
Reglene for å ta micellar kasein avhenger av de opprinnelige dataene til utøveren og oppgaven.
For å få muskelmasse, ta 35-40 g av et sportstilskudd en gang før leggetid. Dette forhindrer proteinnedbrytning om natten.
For å gå ned i vekt reduseres mengden av en porsjon til 15-20 g, mens ernæringseksperter anbefaler å ta kosttilskudd to ganger om dagen - om ettermiddagen mellom måltidene og om kvelden to timer før sengetid. Du kan kombinere kasein med cottage cheese med lite fett og andre meieriprodukter, BCAA, myseproteinisolat og konsentrat.
Sportsnæring med micellar kasein
Sportsnæringsselskaper tilbyr et bredt utvalg av micellar kaseintilskudd.
- Gold Standard 100% kasein fra det amerikanske selskapet Optimum Nutrition er blant de beste kosttilskuddene. Kosttilskuddet produseres med smak av sjokolade, vanilje, kjeks, banan. Boksen inneholder 1,82 kg pulver, kostnaden for en pakke er fra 2000 til 2500 rubler.
- Kaseinprotein fra Pure Protein er tilgjengelig i flere smaker: banan, jordbær med fløte, sjokolade, iskrem. Sammensetningen inkluderer fiberen som er nødvendig for at tarmene skal fungere fullt. En pakke koster i gjennomsnitt 1500 rubler.
- Micellar Creme fra Syntrax er et kaseintilskudd som inneholder myseprotein. Kosttilskuddet akselererer muskelvekst på grunn av dets proteinrike sammensetning. Tilsetningsstoffet er laget med jordbær, sjokolade og vaniljesmak. Sportspulver koster 850-900 rubler.
- Micellar Casein fra Amix består av micellar kasein, myseprotein og et enzymkompleks som forhindrer dyspeptiske lidelser. Kosttilskuddet presenteres i sjokolade, banan og vaniljesmak. Gjennomsnittsprisen for en pakke er 2100 rubler.
- 100% micellar kasein fra MRM er egnet for effektiv muskelbygging. Den inneholder kaseinprotein og BCAA - forgrenede aminosyrer, som gir intensiv reparasjon av skadede fibre. Smaker - vaniljeis, sjokolade, kjeks. Kostnaden for emballasje er 3200-3.500 rubler.
- Myprotein Micellar Casein har behagelige smaker (myk sjokolade, jordbærkrem) og en balansert sammensetning. I henhold til instruksjonene er 2-3 doser av et sportstilskudd tillatt per dag. Gjennomsnittsprisen på et kosttilskudd er 1700-2000 rubler.
Utfall
Micellar kasein er et svært effektivt proteintilskudd som ikke bare fremmer muskelvekst, men også brukes til vekttap. Det er dusinvis av høykvalitetspreparater fra de mest kjente verdensprodusentene på sportsnæringsmarkedet.
