Hva er BCAA og hva er de til? * Crossfit

BCAA (fra engelsk - grenkjedede aminosyrer) er et sportsernæringsprodukt som består av tre essensielle aminosyrer: leucin, isoleucin og valin. Disse aminosyrene kalles uerstattelige fordi kroppen ikke er i stand til å syntetisere dem alene, de kommer bare utenfra. I motsetning til andre aminosyrer metaboliseres essensielle aminosyrer i muskelvev.

Hva er BCAA for?

La oss finne ut hva BCAA er og hva de er for. Denne treenigheten av aminosyrer spiller en viktig rolle i menneskelig fysisk ytelse.

La oss studere deres rolle og funksjoner ved hjelp av tabellen:

Funksjon	Konsekvensbeskrivelse
Øk proteinsyntese	BCAA øker produksjonen av insulin, og akselererer dermed strømmen av aminosyrer i blodet.
Reduserer katabolske prosesser i kroppen	På grunn av frigjøring av leucin i blodet, reduseres produksjonen av stresshormonet kortisol, som bidrar til ødeleggelse av muskelvev. Dette er det som driver BCAA under og etter trening.
Fremskynder muskelgjenoppretting og vekst	BCAA utgjør omtrent en tredjedel av alle aminosyrene som finnes i musklene våre. Ved å fylle på tilførselen av disse aminosyrene, stimulerer utøveren kroppen til å komme seg raskere.
Fremmer fettforbrenning	Å ta BCAA påvirker produksjonen av leptin, et hormon som regulerer metabolismen. Leucine bidrar til økt økt sekresjon. På grunn av dette begynner kroppen å bruke mer kalorier ved å bryte ned fettcellene.
Kan brukes av kroppen som energikilde	For full ytelse trenger kroppen glykogen og aminosyrer. Når muskelglykogenlagre er oppbrukt (for eksempel under et utvidet lavkarbokosthold), bruker kroppen aminosyrer som energi. Hvis han mangler gratis aminosyrer, vil han ta dem fra musklene dine. For å unngå dette anbefales det å konsumere BCAA umiddelbart før trening.

BCAA-inntak er mest relevant som et sportstilskudd under diett og vekttap. På dette tidspunktet har kroppen begrensede ressurser for utvinning, og BCAA hjelper til med å takle stress. I tillegg reduseres tapet av muskelvev til et minimum.

Mens de får muskelmasse, gjør de fleste idrettsutøvere uten dette produktet. Hvis du har nok proteiner av høy kvalitet fra forskjellige kilder i kostholdet ditt, er det ikke behov for BCAA. Disse tre aminosyrene finnes i overflod i kylling, sjømat og storfekjøtt, samt andre sportsernæringsprodukter. Her er en detaljert introduksjon til muskelbygging ernæring.

Hva er bestanddelene tilsetningsstoffene som er ansvarlige for?

Andelen leucin, isoleucin og valin i et bestemt supplement er forskjellig: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1 osv. Hovedkomponenten i BCAA er leucin. Behovet for det er alltid høyere, siden reservene er oppbrukt under trening. Det er leucin som er ansvarlig for anti-katabolske, anabole og energiske funksjoner. Forskning bekrefter også at leucin bidrar til raskere muskelvekst og fettoksidasjon.

Hvorfor trengs de to andre aminosyrene?

Isoleucin er ansvarlig for proteinsyntese i kroppen. Å ta isoleucin i maten normaliserer også blodsukkernivået og produksjonen av serotonin.

Valin er viktig for det sentrale og autonome nervesystemet. Tilstedeværelsen er spesielt verdifull under forhold med vanlig hard trening. Valin er også viktig for kognitiv ytelse og har antidepressiva egenskaper.

BCAA er tilgjengelig i forskjellige former: tabletter, kapsler, pulver og væske. Formen for frigjøring påvirker ikke effektiviteten; det er et spørsmål om bekvemmelighet og personlig preferanse. Mange skeptikere mener at fordelene ved å ta BCAA er lik de som får placebo. Men dette er ikke tilfelle. Fordelene med BCAA bekreftes ikke bare av anmeldelser fra virkelige kjøpere, idrettsutøvere og treningseksperter, men også av mange studier utført i en klinisk setting. La oss gi noen få sitater.

A. Mero "Leucintilskudd og intensiv trening":

"Tilsetningen av BCAA-aminosyrer (76% leucin) til daglig proteininntak resulterte i en økning i mager muskelmasse og styrke hos idrettsutøverne, og reduserte nedbrytning av muskler mens kroppsfettet ble redusert."

Yoshiaru Shimomura:

“Dataene bekrefter at fettsyrer kan være regulatorer for BCAA-metabolisme, og at kroppen har et høyere behov for disse aminosyrene under trening. Ytterligere inntak av BCAA før og etter trening fører til en nedgang i muskelnedbrytning og en økning i muskelproteinsyntese. "

Hvordan sjekke kvaliteten på BCAAer

I det sterkt konkurransedyktige sportsnæringsmarkedet undervurderer mange produsenter eller distributører bevisst produktkvaliteten for å redusere produksjonskostnadene og øke fortjenesten.

Det ideelle alternativet er å velge et produkt fra et veletablert utenlandsk merkevare. La det koste 10-15% mer enn det innenlandske motstykket, men du vil vite at du har brukt pengene dine på et ærlig produkt, med mindre du får en falsk. Dessverre er kvaliteten på mange innenlandske produsenter halt. De bruker råvarer av lav kvalitet, urenheter er tilstede i produktene, og sammensetningen og energiværdien tilsvarer ikke de som er angitt på pakken.

Kvalitets BCAA-er bør ha følgende egenskaper:

litt bitter ettersmak;
når den er oppløst, forblir et lite hvitt bunnfall på bunnen av risten;
konsistensen av BCAA er et knust pulver, noe mellom mel og melis;

Vær også oppmerksom på etiketten og tettheten på boksen. Hvis du ser at etiketten er skjev eller ikke helt limt, eller hvis du merker at tetningen på boksen er ødelagt, må du ikke kjøpe dette produktet. Det er en 99% sjanse for at du holder en falsk kvalitet av lav kvalitet. Etiketten må også inneholde et merke for samsvar med GMP-kvalitetsstandarden.

Hvilke BCAAer å velge

Hver produsent av selvrespektende sportsernæring presenterer BCAA i sin produktlinje. Av en eller annen grunn treffer imidlertid noen produkter knapt markedet, mens andre tvert imot er veldig etterspurt. Basert på rangeringene til den største online sportsnæringsbutikken, har vi identifisert de mest populære BCAAene i treningsmiljøet.

Blant dem:

Xtend BCAA fra SciVation. Den største fordelen med dette produktet er variasjonen i smak. Appelsin, blåbær, fruktstans, druer, grønt eple, sitron-lime, mango, ananas, jordbær-kiwi, jordbær-mango, vannmelon - som du ser, er det BCAA for enhver smak. Hver porsjon inneholder 7 g BCAA i forholdet 2: 1: 1 med 0 kalorier. I tillegg inneholder produktet en blanding av elektrolytter for å opprettholde balanse mellom vann og salt under trening.
AMINOx fra BSN. Dette produktet har en interessant funksjon - det begynner å skumme etter blanding. Det viser seg noe som limonade, bare diett og sunt. Noen liker det, andre ikke. Sammensetningen inneholder citrullin, som forbedrer blodsirkulasjonen i musklene. Det eneste negative er den store mengden fargestoffer.
BCAA 5000 pulver fra Optimum Nutrition. Dette er en av få pulveriserte BCAAer som er tilgjengelige uten smak. Ja, smaken på produktet er spesifikk, men du vet helt sikkert at du kjøpte de tre aminosyrene du trenger og ingenting annet. Du kan finne smaksvarianter: fruktstans og appelsin.

Selvfølgelig slutter ikke listen der. Det er mange produsenter som produserer kvalitetsprodukter, men deres BCAA har ennå ikke oppnådd en slik popularitet i markedet.

Vi anbefaler også å ta hensyn til BCAA-vurderingen - en oversikt over de mest populære merkene.

BCAA i kapsler og tabletter

Forskjellen mellom BCAA-tabletter og andre former ligger i sammensetningen. Det er bare tre komponenter i dette produktet: leucin, isoleucin og valin. Det er ingen fargestoffer, søtningsmidler, smaker, antiklumpemidler og andre syntetiske ingredienser. Denne egenskapen er spesielt viktig for kroppsbyggere som forberedelse til en konkurranse, da flere komponenter har en tendens til å holde vann under huden. Kapsler og tabletter er praktiske å ha med seg, de tar ikke mye plass.

Ulempen er at etter at du har tatt pillene, kan det oppstå en ubehagelig bitter ettersmak i munnen. For å unngå dette, må du drikke BCAA med mye vann.

I følge nettbutikker er følgende BCAA i kapsler og tabletter mest populære:

BCAA i flytende form

En annen form for BCAA er i flytende form. Det er et konsentrat som er fortynnet i vann. Drikkeklare drinker er også i salg. Det anbefales å kjøpe dem i tilfelle en lang tur. Det er nok å kaste et par av disse flaskene i hanskerommet eller reiseposen og drikke litt uten å bekymre deg for katabolisme. Samtidig trenger du ikke ta med deg en shaker, en flaske rent vann, BCAA-boksen og bruke tid på å røre.

Konsentrerte BCAAer er en kontroversiell form for frigjøring. Ofte smaker de for søte og rike, og det er en tvilsom glede å bære en flaske konsentrat i treningsbagen. Det kan lekke eller sprekke når som helst. Nå er denne formen ganske dårlig representert på markedet, siden etterspørselen etter den er ekstremt lav.

Det antas at BCAA-konsentratet har den raskeste absorpsjonshastigheten, men i praksis kan denne uttalelsen ikke bekreftes eller tilbakevises.

Blant de ferdige drinkene med BCAA, påpeker eksperter:

BCAA pulver

Pulverisert BCAA er den vanligste frigjøringen av disse aminosyrene. Mange merker lager et velsmakende produkt av høy kvalitet som er behagelig å drikke under og etter trening.

Hovedvalgskriteriet er smak: for mange produsenter gir det for mye kjemiske komponenter, for andre er det nesten identisk med naturlige. Men det er slett ikke nødvendig at "smakløse" BCAA-er vil være dårlige i sammensetning og kvalitet.

For mange selskaper blir BCAA i pulver et slags visittkort, det er av dem som forbrukeren vurderer om produktene til dette merket passer for ham eller ikke. Ytterligere salg og fortjeneste er direkte avhengig av dette. Av denne grunn er det så viktig for nye merker å lage deilige BCAAer som alle vil elske. Produsenter som allerede har et navn, en omfattende kundebase og tillit fra kjøperens side, trenger ikke å lage tilsetningsstoffer som er ideelle for smak - det viktigste er å observere kvaliteten og effektiviteten til hovedkomponentene.

Følgende pulver BCAA er mest etterspurt på markedet:

Xtend BCAA fra SciVation. I tillegg til smak er produktet kjent for tilstedeværelsen av glutamin i sammensetningen. Denne aminosyren brukes i mange BCAAer. Glutamin er en kraftig støtte for immunforsvaret, og bruken reduserer risikoen for forkjølelse om høsten og vinteren.
AMINOx fra BSN. Til tross for den behagelige smaken og den balanserte aminosyresammensetningen, misliker mange dette produktet på grunn av tilstedeværelsen av sukralose i det. I følge ubekreftede rapporter forårsaker dette søtningsmiddelet allergiske reaksjoner, reduserer immuniteten og bidrar til sykdommer i mage-tarmkanalen. Imidlertid var det ingen offisielle klager fra AMINOx-kjøpere i denne forbindelse.
Intra Fuel fra SAN. I tillegg til aminosyrer inneholder dette produktet kalium, kalsium, niacin, vitamin B6 og fosfor - mikronæringsstoffer som er nødvendige for aktivt liv og immunitet. Den inneholder også arginin og beta-alanin - komponenter som forbedrer fysisk ytelse. Til tross for produktets fordeler, liker ikke alle forbrukere den skarpe appelsinsmaken.

Konklusjon

Hvis din sportsernæringsbutikk ikke har noen av produktene som er beskrevet i vår artikkel, følg disse retningslinjene når du velger BCAA:

Produsent. Det er viktigst. Velg produkter fra et veletablert oversjøisk merke. Hvis du ikke snubler over en forfalskning, vil kvaliteten på BCAA være bra.
Slipp skjema. BCAA er mest foretrukket i kapsel- eller pulverform. Hvis du er redd for ikke å gjette med smak, velger du BCAA kapsler, du kan ikke gå galt. BCAA drikkevarer som er klare til å drikke er også et godt valg; å kjøpe dem er alltid ulønnsomt.
Sammensetning. BCAA inneholder ofte tilleggskomponenter: glutamin, taurin, koffein, vitaminer, andre aminosyrer og mer. Før du kjøper, tenk på hvorfor dette eller det andre mikronæringsstoffet er inkludert i produktet ditt: til fordel eller for å redusere kostnadene ved produktet og få mer fortjeneste?
Mengden karbohydrater og kalorier per porsjon. Hvis BCAA-ene dine har mer enn ett gram karbohydrater per porsjon, er dette produktet upassende. Det er ikke nødvendig å betale den slags penger for vanlig sukker eller lignende enkle karbohydrater.