Fisk stuet med grønnsaker - en trinnvis oppskrift med et foto av tilberedningen * Crossfit

Hvitfiskfilet (hake, pollock, røye) - 1 kg
Søt paprika (stor) - 1 stk.
Hvitløk - 4-5 nellik
Bitter pepper - 1 stk.
Lilla løk - 1 stk.
Mineralvann - etter behov (for slokking)
Spiselig salt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Tomatsaus - 200 ml
Rømme (fettfri) - 120 g
En limesaft
Friske urter

Proteiner 6,3 g
Fett 8 g
Karbohydrater 6,4 g

Fisk stuet med grønnsaker er en utrolig velsmakende rett som passer for de som er på PP eller er på diett. For å lage mat hjemme, bruk bare oppskriften, som har trinnvise bilder.

Porsjoner per beholder: 10-12 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Fisk stuet med grønnsaker er en kostrett uten olje, som viser seg å være veldig velsmakende. Til matlaging kan du bruke hvilken som helst fisk, men det er bedre å ta sjøfisk, siden det er færre små bein i den. Når det gjelder sideskålen, vil alt frokostblanding du liker. Hvordan tilbereder jeg en tallerken hjemme? Sjekk ut en enkel trinnvis oppskrift med et bilde og begynn å lage mat.

Trinn 1

For å forkorte steketiden er det best å bruke fiskefileter. Skyll produktet under rennende vann, skjær i små biter og legg det i en dyp bolle. Krydre med litt salt, pepper etter smak og sett til side.

Steg 2

Nå må du tilberede grønnsakene. Vask paprika og paprika. Skrell den lilla løken og tilbered fem hvitløksfedd. Skjær paprika i to og fjern frøene, og skjær deretter grønnsaken i små terninger. Løken skal kuttes i halve ringer. Og hvitløken må finhakkes med en kniv. Skjær paprika i skiver og bland i en separat bolle med hvitløk.

Trinn 3

Legg stekepannen på komfyrtoppen og legg hakket løk og paprika i den. Hell nå litt vann. Oppskriften bruker ikke olje for å minimere kaloriinnholdet i den ferdige retten. Men hvis du ønsker det, kan du tilsette noen dråper olivenolje.

Trinn 4

Rør inn grønnsakene litt, og tilsett varm pepper og hvitløk i pannen når de blir gyldne. Hell i litt vann og la grønnsaker koke over svak varme.

Trinn 5

Tilsett nå tomatsausen. Du kan kjøpe ferdige, eller du kan lage det selv av tomater.

Trinn 6

Tilsett grønnsakene fettfri rømme etter tomatsausen. Rør godt og smak på grønnsaksblandingen. Hvis det ser ut til at det er lite salt, så tilsett etter smak. Du kan også legge til dine favorittkrydder. Sett ut litt.

Trinn 7

Nå må du legge de skivede fiskefileten i pannen.

Trinn 8

Etter det, ta urtene, vask og hakk fint. Dryss fisken med hakket persille og dryss med limesaft (kan erstattes med sitron). Dekk til og la det småkoke i 30 minutter til.

Råd! Fiskebeholderen kan plasseres i en forvarmet ovn. Dermed vil retten ta litt lengre tid å lage mat, men smaken på retten blir mer delikat.

Trinn 9

Etter 30 minutter kan fisken fjernes fra varmen (eller tas ut av ovnen) og serveres. Legg retten i porsjonerte tallerkener, pynt med persillekvister, skiver med varm pepper. Retten viser seg å være veldig velsmakende. Som tilbehør til fisk kan du servere ris, bokhvete eller quinoa. Takket være oppskriften med trinnvise bilder er det en annen rett i sparegrisen som lett og raskt kan tilberedes hjemme. Nyt måltidet!