Croque Madame sandwich - en trinnvis oppskrift med et bilde av matlaging på fransk * Crossfit

Brød - 4 skiver
Fransk sennep - etter smak
Hard ost - 4 skiver
Pølse - 4 stk
Vegetabilsk olje etter smak
Kyllingegg - 2 stk.
Grønne - etter smak (til dekorasjon)

Proteiner 11,8 g
Fett 9,4 g
Karbohydrater 26,2 g

Nedenfor er en visuell og lett å gjøre hjemme trinnvis bildeoppskrift på Crock Madame, som er en appetittvekkende sandwich med ost, pølse og egg.

Porsjoner per beholder: 2 porsjoner.

Trinnvis instruksjon

Croque Madame er en utmerket versjon av den klassiske franske frokosten, som overrasker hyggelig med sin rike smak og metthet. Retten er en knasende sandwich med ost og pølse.

Hovedfordelen med retten er at den er rask og enkel å tilberede. I tillegg aktiveres den lenge og lar deg glemme sultfølelsen. Croque Madame kan være et utmerket snacksalternativ for idrettsutøvere som går ned i vekt og tilhengere av riktig ernæring, men du må velge naturlig pølse. Det er ingen andre skadelige ingredienser i sammensetningen. Forresten er det bedre å foretrekke fullkorns- eller kli-brød, som er mer nyttig enn hvetemotparten.

Det er interessant! Hvis du hopper over å dekorere sandwichen med et kokt egg på toppen, får du en annen fransk sandwich som heter Croque Monsieur. Retten fikk navnet "croc-madam" på grunn av at egget ligner mye på en damehatt.

Hvordan lage croque madame hjemme? Følg den visuelle bildeoppskriften nedenfor for å eliminere muligheten for å gjøre en feil.

Trinn 1

La oss starte tilberedningen av den franske Croque Madame-sandwichen ved å tilberede brødet. Skjær den i skiver av middels tykkelse (ca. 1-1,5 centimeter). Smør deretter litt fransk sennep på brødet.

Steg 2

Forbered nå osten og pølsen. Ingrediensene skal skjæres i tynne skiver. På to av fire brødskiver legger du to skiver pølse og ost, etter å ha brettet dem i to.

Trinn 3

Dekk de fremtidige originale smørbrødene med de andre brødskivene på toppen.

Trinn 4

Send stekepannen med litt vegetabilsk olje til ovnen og la den gløde. Deretter legger du ut smørbrødene og steker dem på hver side til de er gyldenbrune. Vend klassiske franske smørbrød forsiktig med en slikkepott.

Trinn 5

Ta nå folie. Smør den med en silikonbørste med litt vegetabilsk olje.

Trinn 6

Deretter må filmen legges over koppen. Pisk inn et kyllingegg og bind plasten med en gang. Gjør det samme med det andre egget.

Trinn 7

Send gryten med vann til ovnen og la den koke. Deretter legger du posene med kyllingegg og koker til de er halvkokte. Den hvite skal være fullstekt og eggeplommen litt rennende.

Trinn 8

De ferdige kyllingeggene må fjernes fra pannen med en skje.

Trinn 9

Det gjenstår å samle sandwichen helt. For å gjøre dette, ta en porsjonert tallerken, legg den ristede sandwichen på den. Åpne så posen forsiktig med egget, fjern produktet, legg det oppå brødet og skjær i midten, slik at eggeplommen løper ut.

Trinn 10

Det er alt, en deilig og appetittvekkende crock-madam sandwich, laget hjemme i henhold til en trinnvis bildeoppskrift, er klar. Den kan dekoreres med greener. Denne retten vil være et utmerket frokostalternativ. Nyt måltidet!