Melkeprotein - Alt du trenger å vite om et sportstilskudd

Uten at riktig mengde protein kommer inn i kroppen, blir forfølgelsen av vakre og kraftige muskler til en meningsløs tredemølle. Med mangel på hovedbygningskomponenten, kan ikke muskelvekst forventes. Men siden kroppen ikke er i stand til å uavhengig syntetisere "porsjoner" av aminosyrer i samsvar med kroppsbyggingsbehov, bruker idrettsutøvere sportsnæring. Melkeprotein er en form for konsentrert proteinpulver. Denne artikkelen handler om funksjonene og fordelene.

Hva er melkeprotein

Det er lett for en nybegynner atlet å bli forvirret i overflod av proteinvariasjoner - myse, egg, kasein ... Også melk. Men det er lett å finne ut av det. Det er nok å forstå hvilke oppgaver et nyttig supplement løser.

Når det gjelder sammensetning, er melkeprotein en konsentrert proteinblanding som inkluderer kasein og myseproteiner. Den første utgjør 80% av blandingen, mengden myse er 20%.

Pulver er laget av melk. Under produksjonsprosessen fjernes fett og karbohydrater nesten helt. Den tørre resten er nesten rent protein. Produsenter fjerner unødvendige komponenter, beholder nyttige. Som et resultat får utøveren et konsentrert protein - slik som det finnes i helmelk. Pulveret inneholder polypeptider og proteinfraksjoner:

• laktoferrin;
• laktoperoksidase;
• antioksidanter;
• lakto- og immunglobuliner;
• alfa- og beta-laktosedybder, etc.

En idrettsutøver trenger ikke å gå dypt inn i biokjemi for å dra nytte av melkeproteininntaket. Det er viktig å forstå formålet med hovedkomponentene:

• kasein er ansvarlig for langsiktig aminosyresyntese - opptil 6-8 timer;
• serum gir musklene operativ proteinfôring - musklene får bygningsressurser innen 30-50 minutter etter at du har tatt tilskuddet, men effekten av komponenten varer ikke lenge.

Kombinasjonen av komponenter, forskjellige i formål, løser det vanskeligste problemet. På den ene siden, etter inntak av proteiner, må utøverens kropp raskt fylle de tapte. På den annen side er det viktig å gi muskler ikke bare en "svie", men også en "ulmende" proteineffekt.

Serumet kompenserer nesten umiddelbart for mangelen på aminosyrer. Kasein aktiveres senere, slik at du ikke kan bekymre deg for katabolisme i flere timer.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Tabellen viser aminosyresammensetningen på 100 g av tilskuddet. Essensielle aminosyrer er merket med en stjerne.

Produksjonsformer av et sportstilskudd

Melkeprotein kommer i tre forskjellige formuleringer:

• konsentrere;
• isolere;
• hydrolysere.

Konsentrat er konsentrert, men ikke det reneste alternativet. Inkluderer aminosyrefraksjoner og en viss mengde laktose og fett. Dette er den billigste formen for melkepulver. Proteininnholdet er 35-85%. Siden omfanget av proteinmengder er stort, må du ta hensyn til informasjonen på emballasjen eller i instruksjonene i nettbutikken.

Isolatet er mye renere - pulveret inneholder 90-95% proteinfraksjoner. Det er nesten ingen laktose og fett, noe som gjør dette alternativet optimalt når det gjelder å kompensere for mangel på aminosyrer før og etter trening. Videre er isolatet mye rimeligere enn det neste alternativet.

Hydrolysatet produseres ved hydrolyse, en teknologi som involverer nedbrytning av store proteinmolekyler i små komponenter. Som et resultat bruker kroppen mindre krefter og tid på å fordøye protein. Ulempen med dette alternativet er den høye prisen.

Basert på det klassiske forholdet mellom pris og kvalitet, er den optimale løsningen melkeisolat. Med hjelpen vil du effektivt fylle aminosyre mangelen uten å belaste budsjettet.

Hvilken effekt gjør det

Hovedformålet med melkeprotein er å mette musklene med elementer som sikrer muskelvekst. En tilleggsfunksjon av tilskuddet er å forhindre nedbrytning av muskelfibre (katabolisme).

Parallelt løser proteinpulveret andre problemer:

• øker utholdenhet;
• akselererer restitusjon etter trening;
• støtter fysisk ytelse;
• sløve sultfølelsen.

Oppgavesettet løst av et sportstilskudd lar ikke bare kroppsbyggere og andre representanter for styrkesport dra nytte av det. Kvinner som ønsker å bli kvitt kroppsfett og tone muskler, vil også merke effekten av å ta "melk". Og det er ikke alt. Bruken av proteiner (ikke bare av melkeprinnelse) har en gunstig effekt på huden. Aminosyrer gir næring til huden, reparerer den etter skade og stimulerer veksten av unge celler.

© starsstudio - stock.adobe.com

Fordel og skade

For de som har lest opp til dette punktet, er fordelene med kombinasjonen av myse og kasein allerede åpenbare. Men hver mynt har en annen side.

Ved å ta tilskuddet i en rimelig mengde, trenger du ikke å bekymre deg for bivirkninger. Sistnevnte kan bare oppstå i tilfelle individuell intoleranse. Problemer uttrykkes i tarmforstyrrelser og lignende fenomener.

Når det gjelder overdreven proteininntak, er det ingen 100% bevist negativ effekt av "overdose". Det er bevis som peker på potensielle problemer. For store mengder protein kan påvirke ulike kroppssystemer negativt - kardiovaskulær, bein, utskillelse.

Og selv om fakta som indikerer ikke er i favør av overflødig protein i kroppen, er motstridende, er det bedre å ikke risikere det. Ta kosttilskudd i en rimelig mengde, og effekten vil bare være positiv. For å være trygg, kontakt en kvalifisert lege før du tar.

Hvordan ta protein

Melkeprotein er nødvendig:

• under massesamling;
• i løpet av tørkeperioden;
• med en reduksjon i fettreserver (relevant ikke bare for kroppsbyggere).

Det beste alternativet er å ta isolater eller hydrolysater 1-3 ganger om dagen. På grunn av særegenheter ved kombinasjonen av "raske" og "sakte" proteiner, anbefales protein å konsumeres før og / eller etter trening, før leggetid og mellom måltidene.

Umiddelbart etter trening er serum mest aktuelt med sin evne til raskt å fylle på proteintap. Før du legger deg, kommer kasein inn i bildet - det vil redde musklene fra nattlig katabolisme. Den samme kaseineffekten er ekstremt nyttig når det ikke er mulig å spise i tide i henhold til en kroppsbyggingsplan.

Se videoen: Alternativ og Supplerende Kommunikasjon ASK tema for logopediens dag 2018 (November 2024).